快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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对话母婴门店：小分子奶粉成主推品类背后，细数爆款的增长逻辑
导读：当前母婴门店生存空间与主推品类增长受限，开始纷纷精简优化奶粉选品，有品牌拉力，具备差异化特色且有利润的产品成为首选。近两年来在母婴行业观察的线下走访中，不少母婴渠道老板表示小分子奶粉是门店必铺的产品，“小分子奶粉对商家而言是个独特的卖点，对消费者而言，也有独特的利益点。”
作者/屹群
小分子奶粉凭何跻身门店爆款？
终端母婴门店直接面向消费者，他们在筛选具备差异化特色产品之余，会格外注重消费者是否愿意为引入品类的卖点与功效买单，从而带动门店销量。一位颇有推荐心得的店主表示，“小分子”逻辑正是很好引导消费者接触产品的独特利益点：“与成年人相比，婴幼儿肠道尤为娇嫩，再好的营养吸收不了就不起作用。小分子奶粉蛋白分子小，宝宝喝了消化好、吸收好，适应性也强。我这样陈述，宝爸宝妈一听就懂，自然愿意尝试。”
“小分子奶粉是指乳清蛋白分子结构较小，或是脂肪球颗粒较小的奶粉，更易被婴幼儿消化吸收。对于肠胃功能尚未健全的宝宝而言，小分子奶粉不仅能在一定程度上降低消化不良所致的肠胃“小敏感”问题，同时为宝宝提供全面可消化吸收的营养，这个更好被妈妈们接受。“据不少母婴店主透露。作为近几年在门店兴起的品类，小分子奶粉独到的产品卖点与功效逻辑在消费者群体中很是吃香。
毫无疑问，小分子奶粉已成为门店选品的大势所趋，但具体到品牌抉择，众说纷纭下有一款产品引起了我们的注意。自去年以来，在走访山西、贵州等市场中，多位门店店主都对母婴行业观察提到了喜安智，在他们的认知里，喜安智等同于小分子品类，并称该款小分子奶粉产品表现超出了他们的预期。
被问及喜安智为何能成为母婴门店主推产品时，一位店主认为该款产品的专业背景占据了很大优势：“很多家长在拥有一定奶粉品类常识之后，会非常注重品牌的权威性，而喜安智是国内知名500强药企海王集团旗下的婴幼儿奶粉品牌，在消化吸收领域很有经验，这一点，也很多宝爸宝妈愿意买单，甚至会主动到门店指名询问。”
另一位母婴渠道老板则表示，突出的产品回购率是他选择喜安智的重要原因：“喜安智在众多奶粉里配方算是比较有特点的。不少购买过喜安智的宝爸宝妈都和我反馈说，在使用这款产品后，宝宝涨肚不消化的情况明显减少，便便外观形状更健康漂亮，吃饭也更香了。产品效果好，复购自然高，不少复购喜安智的家长甚至成了店里的常客，着实给我增收不少。”
如何以品牌拉力推动门店增长？
可以说，精准的产品定位与突出的产品功能，为小分子奶粉加速突围指明了道路，也让渠道看到了小分子奶粉这一细分品类的发展潜能。身处竞争白热化的奶粉赛道，品牌拉力也是成就双方共赢的重要基础。在此背景下，众多母婴门店希望品牌推出更多的动销动作，为自身带来新的增长驱动。酒香也怕巷子深，如何以有效营销内容和营销形式玩出新花样成为重要思考方向。
尤其是后疫情的当下，消费者注意力分散，忠诚度下降，给品牌营销带来巨大难度。为顾客提供生活方案，或者说为90后父母育儿生活提供解决问题的方案的品牌更容易帮助门店实现增长。随着环境、生育方式改变等因素影响，宝宝肠胃小敏感成为现代父母的养育难点。喜安智将营销聚焦“不惧肠胃小敏感“上，从厌食测试小程序到《中餐厅》的网红国宴大厨林述巍中秋夜直播，再到正在进行的”小分子知识官“招募。所有的活动即围绕了父母的育儿痛点，也有效的传递了喜安智小分子奶粉，不惧肠道小敏感的优势。
喜安智通过围绕着“不惧肠胃小敏感”的各种活动帮助门店回答消费者“我为什么要去你店里”这个问题。在电商购物如此便捷的环境下，年轻的爸妈为什么要母婴店呢？作为从业者，不妨问一问你自己。我们给出的答案是：母婴店给年轻爸妈们提供专业带来高品质生活的体验场景，让消费者邂逅并发现新生活。因此能帮助门店塑造这样场景的品牌，无疑是值得门店选择的。
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小分子加速进击时代，赛道新老玩家层出不穷，在渠道端、产品端、营销端等多方面拥有强大实力的企业更能脱颖而出，喜安智切入小分子奶粉赛道，成为佼佼者也很好印证了这一点。相信随着品牌与渠道合作趋势持续加深，奶粉细分市场将有更大的发展空间。
文章来源：母婴行业观察
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