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周四

201910

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 快讯

  • 蒙牛高蛋白M-PLUS家族再添新成员

    近日,蒙牛高蛋白M-PLUS家族的重磅新品——15g高蛋白低温益生菌酸奶正式上市。该产品以“高蛋白+原生高钙+双活性益生菌”的专属配方,突破传统酸奶品类边界,开创高蛋白益生菌即饮酸奶新赛道,为整个乳品行业的功能化升级提供了全新范式。这是蒙牛高蛋白M-PLUS家族在5月18日推出15g原生高蛋白牛乳后的又一力作,添加了天然发酵带来的活性益生菌,有助于维护肠道环境稳定,可以实现“蛋白补给+肠道健康”的双重收益。

    14小时前
  • 国内首个酵母发酵合成HMO生产许可获批

    近日,石家庄恒鲁生物正式获得食品添加剂生产许可,涵盖2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL),系国内首个酵母发酵合成HMOs的生产许可。该技术采用完全自主知识产权的第三代酵母发酵工艺,以益生菌乳酸克鲁维酵母为底盘实现菌种与工艺双重突破。此前其2'-FL已通过国家卫健委新品种审批,此次获批标志着国产HMOs产业化迈入自主可控新阶段。


    14小时前
  • 滴适宝4款进口保健食品获国家备案

    6月5日,国家市场监督管理总局食品审评中心公示了新一批的进口保健食品备案信息,共涉及4款进口保健食品,均为加拿大营养品牌滴适宝旗下产品,分别为滴适宝锌滴剂、滴适宝钙口服液、滴适宝铁滴剂、滴适宝维生素D滴剂。

    14小时前
  • 佳思敏上新青少年脑部营养新品“考能佳EXAM+”

    近日,澳洲儿童青少年营养领导品牌Nature‘s Way佳思敏全新脑部营养产品“考能佳EXAM+”在京东健康平台独家首发,旨在通过科学配方为青少年学子提供针对性的营养支持。

    14小时前
  • 孕婴世界加码广东市场

    近日,孕婴世界宣布广东子公司正式起航,多家广东区域母婴优秀玩家加入,其中包括清远母婴连锁婴语故事(80+家)、佛山母婴连锁吒吒猪(15家)、深圳母婴连锁快乐宝宝(17家)、中山母婴连锁宝贝屋(10家)、普宁母婴连锁培婴园(14家)、韶关母婴连锁育婴故事(12家)。目前,孕婴世界已覆盖四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江西、甘青宁(甘肃/青海/宁夏)、浙江、福建、陕西、东北(黑龙江/吉林/辽宁)等多省市。

    14小时前

 母婴行业观察

都说是趋势但就是干不好,营养品正在经历怎样的阵痛?

产业

小五

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2022-03-30 10:43

导读:近两年,细分市场加速爆发,母婴营养品持续升温,一时间品牌入局、渠道争抢成为常态。然而,热火背后,往往隐匿着众多“大跃进式”的浮躁和假象,不少问题需要我们再观察、冷思考。


作者:新母婴店


牌子多、品牌少


“我们有太多的产品,太少的品牌”,这一句话放在当下营养品市场完全适用。据不完全统计,当前国内婴幼儿营养品品牌数量至少超过2000个,但多数都是5千万以内规模的小品牌在运作,低水平复制成常态,同时价格战疯狂,更不乏一些追求短期暴利的玩家。


区别于高度集中化的奶粉市场,母婴营养品发展至今还尚未形成明显的分水岭,正处于混战阶段。既有包括合生元在内的传统母婴企业躬身入局押注营养品,又不乏葵花药业、仁和药业等一众药企跨界而来以专业的医药背景和研发实力正面刚,此外还有一些老牌营养品厂家也开始加速跑......另外,在和渠道交流过程中,据透露,飞鹤今年或将面向全家将品类延伸至中老年奶粉及营养品,届时混战的营养品市场将迎来一员大将。


在我们走访贵州母婴市场时,有渠道表示,“营养品是一个发展趋势,品类占比在加大,做得好的大多是进口的,国产的安琪纽特做得还不错。”此外,还有不止一个母婴连锁老板表示,“不是营养品品类不好卖,是杂牌营养品卖不动了,未来不做品牌的都要死光了”。


可以预见的是,随着品牌化发展趋势显现,投机型的小品牌会逐渐被市场边缘化。


厂家赋能不足、门店经营受限


据《2021母婴行业观察年终报告》显示,2021年营养品线下全面下跌,线上仍有增长。我们在走访调研一线母婴店的时候,发现线下的营养品几乎都在下滑。究其根本,有从业者剖析,“零售商自身专业性不够,厂家也没有给到相应的培训支持,门店导购对产品一知半解或者是一些夸大产品功效的话术可能会引起消费者的偏见和误解。”


在我们走渠道的过程中,越是下沉市场越能有明显的感受,“于渠道而言,除了能有持续且稳定利润的同时,能围绕渠道痛点提供全方位、精细化支持的品牌厂家才是我们需要的。”


确实,一个品类的发展不仅要靠厂家单方面的输出,渠道同样有责任共建行业。近两年,无论是疫情影响还是行业整合加速都助推了母婴零售业的转型和发展,倒闭母婴店经营者往专业化的方向发展,营养品的专业知识相较奶粉更为复杂。据米氏孕婴董事长米洪锋称,“线下母婴零售未来比拼的一定是专业的服务线上化。单从营养品来讲,专业未来一定是营养品销售的基础,母婴店一定要聘任专业医生做员工的老师与顾客的专业咨询,这是基础,绕开这项会使效果打折扣。”


众所周知,营养品本身就是一个长线市场,而消费者是否购买营养品,影响最直观且大的应该就是母婴店导购。在我们走访渠道时,也有母婴店负责人曾说过,“目前主动到母婴店寻找营养品的消费者比例还是比较低的,营养品销售主要依靠导购推荐。”


但同时,我们也了解到还有一批门店经营者甚至过不了自己心里的那道坎,“我现在看到人来推营养品我脑仁都疼,我不信这玩意儿,打心里觉得没多大用,我觉得我想卖好营养品首先得过自己这一关。“


一方面,消费者教育目前做得还不到位,另一方面,渠道的信任教育也需要提上日程,从认知到认可再到认同还有很多路要走。


风口上也有陷阱


疫情冲击下,提高免疫力成为全民刚需,尤其是婴幼儿,消费者需求更加旺盛,所以我们能明显看到2020年疫情后,母婴营养品以肉眼可见的速度爆发式增长。


面对这个新风口,无数从业者一哄而上,迷失在短时间的销售上扬上,然而摆在眼前的事实是,火爆的营养品市场并没有想象中的诱人,有渠道反馈称,“不到3个月增速就突然结束,母婴线下市场的营养品至少下跌35%,不少营养品商家都在拼命促销,因为库存积压,很多东西卖不出去,无论是DHA、钙类、鱼肝油都在大幅度降价,并且有很多小品牌商都在消亡。”毋庸置疑,一地鸡毛背后是认知的倒退,本质上脱离了营养品的基本属性。


与此同时,窜货乱价问题也早已成为制约营养品发展的一大因素。在我们的采访中,有渠道更是直言,“哪个品类不厉害?营养品这种高毛利的你说厉害不厉害?不想卖,也担心卖不好。”此外,也有从业者就销售链路这一问题发表了自己的看法,他表示,“都在说供应链整合,没太有人提销售流通段整合,各个环节都各自为战,都考虑自己利益,层级又多,想分钱的人太多了。”足以想见,即便蛋糕再大,如果分的人多,无论是分配不均还是根本没蛋糕可分,对于营养品市场的长期发展都是不利的。


毋庸置疑,爆火的营养品行业已经成为大势,但如今仍有不少阵痛。4月19-20日,由母婴行业观察&新母婴店主办的“出路·2022中国新母婴店大会&增长品类大会”(戳⬅️报名)将在杭州举行,近百位重磅嘉宾干货分享,聚焦门店新出路与新机遇,来现场,一起聊!


文章来源:母婴行业观察




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