快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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2022年中盘点：关店潮暗涌、社区团购集体撤退、巨头们领衔官宣涨价...
导读：2022年过半，在过去的这段日子里，全国疫情反复，经济环境压力仍在，实体零售市场遭受波及，多数从业者信心略显不足......究竟这不太平的上半年发生了哪些大事件？有哪些热词涌出？有哪些行业趋势正在显现？
线下实体关店潮愈演愈烈
“现金流是负的”、“最多撑3个月”、“肯定会死掉一批企业”……2022年疫情反扑下，实体生意“难上加难”，越来越多企业的承受力已经到了极限，关店歇业者大有人在，还在坚挺的也愈发生存维艰。
据联商网零售研究中心不完全统计，截止4月底，2022年以来全国各业态合计已有超1000家门店停业，更有超1300家门店即将在未来三个月里关闭，其中餐饮、零售成重灾区。
海底捞2022年至今已关68家门店、便利蜂关闭全国300家门店，此外，杭州6成商场一季度客流下降超20%、全国近7成超市上市企业出现亏损、近八成购物中心经理人称竞争将进一步加剧......
纵观整个大的国际零售市场，亚马逊关闭了英国和美国68家实体店，H&M集团一季度已关闭228家店，英国5月零售销售较去年同期下降1.1%，创一年以来的最大降幅......
聚焦在实体母婴店，近期我们在走访线下市场时，不少从业者称，“2022年才过半，关店率已经达到了15%-20%。”
我们可以看到，2021年的关店势头，在2022年依旧延续，且势头更加迅猛。
全行业裁员潮滚滚而来
2022年，“裁员”大潮似乎更猛烈一些。从年初开始，在“金三银四”达到高潮，当“生存”不再是一句口号，各公司选择“裁员”、“降薪”来降低人力成本和运营支出，实现开源节流，降本提效。
社区团购行业的裁员潮最先开始：有疑似美菜网离职员工爆料，继上次50%比例裁员后，美菜北京总部再裁40%的人员；今年2月，有美团优选内部员工透露，美团优选已开始裁员，代理侧、直代侧都有大幅裁员；京东内部高层人士透露，社区团购业务“京喜拼拼”波及最广，裁员比例达到10—15%......
社区团购之后，互联网大厂开始立于裁员潮C位：爆料称滴滴几乎全线业务都将裁员，各部门的裁员比例不一，总体约为20％，职能和业务线都要完成20％的指标；多位快手内部员工表示，快手从去年年底开启较大范围裁员，覆盖电商、算法、国际化、商业化、游戏、A站等多个业务部门，个别团队裁员比例达到30%；从去年底至今，阿里的部分事业群在持续进行人员缩减，人员规模变动最大的是生活服务板块，包括饿了么和口碑等本地生活业务以及飞猪事业部，其次，盒马、淘菜菜也有一定比例的人员优化，淘系电商并未波及；经多名哔哩哔哩员工证实，B站自5月中旬开启一轮裁员，主要集中在游戏、直播和商业化业务；美团多项业务裁员，核心业务“裁旧招新”......
巨头们尚且如此，对于母婴行业大小企业来说，聚焦核心业务、精简团队或是今年整体发展基调。
社区团购集体大撤退或成定局
2020年，社区团购称得上是最火商业赛道，阿里、美团、腾讯、京东等互联网巨头纷纷加入，而从今年来看，眼见其起高楼，似乎也眼见其“楼塌”。
事实上，进入2021年社区电商的赛场显得愈发不平静，到今年这一态势尤为明显。2022年，滴滴旗下的橙心优选最先传出撤退信息，离开大本营成都，失守最后一城；十荟团自2022年2月中下旬，彻底关停湖南业务，也失去了最后一个坚守阵地；盒马邻里撤出北京、西安、成都、武汉四城；美团优选撤出甘肃、青海、宁夏、新疆在内的西北四省，仅保留西安大本营；京东旗下社区团购业务再现收缩，京喜拼拼小程序目前仅剩北京、河北廊坊、河南郑州三个城市能提供自提服务......
伴随着巨头玩家纷纷传来裁员撤城的消息，社区团购走到前所未有的黯然时刻。
食品价格飙升，巨头也开启涨价模式
全球疫情持续蔓延的背景下，涨价潮仍在持续。
一方面，全球食品价格持续上涨，联合国粮食及农业组织的一份最新报告显示，食品价格指数1月平均为135.7点，环比上升了1.1%，正逐渐接近2011年的历史高点，其中，植物油和奶制品价格飙升；一家信用调查公司的调查结果显示，日本国内的主要食品和饮料厂商进入2022年以来已经上调了价格，或今后计划上调价格的商品一共多达1万以上......
而在另外一边，一个个国际巨头也“先涨为敬”：宜家母公司英格卡集团发布公告称，由于运输和原材料成本增加，宜家将在全球市场平均提价9%；世界日用消费品巨头宝洁（P&G）宣布其旗下包括织物护理、婴儿护理、女性护理等十大品类产品2022年将继续提价；头部快时尚品牌Zara近四个月每月涨幅均达10%；玩具巨头乐高宣布，因能源、物流和原材料价格持续攀升导致成本上升，将在今年8月起对旗下部分产品进行提价......
2022年，同样是并不太平，也很动荡的一年，上半年已经过去，很多事情已经发生，很多态势已然明朗，下半年，期待等到柳暗花明。8月18日-20日，上海，由母婴行业观察主办的“出路·2022第八届母婴生态大会”，来现场，一起想办法、找出路。
文章来源：母婴行业观察
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