快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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做好一件事| 千军万马备战“新国标”和“二注”，过关情况如何？
导读：政策变动就是风向标，2022年对于所有奶粉企业而言，备战新国标及二次配方注册无疑是“头号大事”。
全行业也将目光聚焦在“新国标”和“二注”上，因为这不仅意味着品牌能否拿到市场通行证、能否在新一轮竞争中抢占先机，渠道也在观望并调整选品。
今年还剩最后2个月，各品牌备战情况如何？从过审品牌中能看到哪些趋势变化？新国标产品如何布局渠道？这些都将在“2022第八届未来母婴大会”（点此报名）上一一揭晓。
千军万马过独木桥
今年以来，国家市场监督管理总局食品审评中心发布的婴配粉产品配方注册批件，已经成为奶粉人最关注的信息之一。在这些信息中，一些产品是既通过了新国标又通过了二次配方注册，另一些产品是仅通过二次配方注册。需要注意的是，通过二次配方注册不代表产品一定通过了新国标，就目前来看新国标被称为“史上最严”，对品牌有更高要求。
据食品伙伴网统计的数据显示，2022年前三季度共有603个婴幼儿配方奶粉的配方注册批准信息发布，其中，通过新国标的产品仅有70款，占比11.6%，可见目前新国标产品还是稀缺品。
高准入门槛下，新国标对各项营养成分的含量、质量等进行精细化界定，对于乳企的上游资源掌握能力、品质安全保障能力、科研技术创新能力都提出了高要求，可以说推动了中国奶粉品质的整体提升，其中的竞争也是可想而知的。
据统计，目前已经有上千个产品配方申报按新国标进行注册，第四季度预计配方注册批准的信息还将密集发布，在2023年2月新国标正式落地实施前，大部分乳企将面临一场激战。
速度与实力的比拼
从各乳企的准备情况来看，伊利金领冠和君乐宝旗帜是今年第一批通过新国标注册的产品，飞鹤、惠氏、伊利、美赞臣、君乐宝、明一、贝因美、雀巢等企业紧随其后，目前都拿下了部分新国标配方。
聚焦前三季度通过的70款新国标产品，两大趋势相对明显：一是从国内外工厂递交审批的数量来看，国内工厂占据绝对比例，本土品牌竞争优势凸显，进口品牌也在加大本土化建设，无论是本土品牌还是外资品牌，国内建厂在速度上就赢了一筹。二是从牛羊细分品类来看，牛奶粉是新国标注册的主力，前三季度有68款新国标牛奶粉，而羊奶粉有湖南欧比佳旗下的卓徉和诺优羊两款，这也是达能携手欧比佳之后在中国市场推出的全新品牌。
同时，前三季度533个产品配方通过二次配方注册，均是按现行国标注册、延续等情况批准的配方。
尽管目前通过新国标的羊奶粉并不多，但在二次配方注册中，可以明显看到羊奶粉审批速度加快。一方面是行业巨头加速布局羊奶粉，飞鹤、君乐宝、达能、美赞臣等旗下一大批羊奶粉新品面世，借助品牌资源快速走向市场；另一方面“半羊”加速转“全羊”，纯羊硝烟四起。
尚未通过新国标的产品配方，不管是哪种类型，在2023年2月22日新国标正式实施后，都需要按新国标生产。
此外值得一提的是，尽管国家卫健委指出，在新国标实施日期前已生产的产品在保质期内可以继续销售。但目前品牌和渠道都在抓紧推进两件事，一是备战新国标升级产品，二是尽快处理存货，毕竟到明年就没有多少时间了。
速度与实力缺一不可，在这场限时赛中，哪些品牌率先通过了新国标？哪些“新国标”产品已经进入市场铺货了？12月11日～12日，由母婴行业观察主办的“2022第八届未来母婴大会”将在上海重磅开启！新国标产品、奶粉大牌、小众特色品牌都将集体亮相，【超级早鸟票】（点此购票）正在抢购中，先到先得！
文章来源：母婴行业观察
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