快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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太子乐小年暖心指南，除尘布新过个健康年
导读：当辞旧迎新的气氛逐渐热烈，年前的每一个节日都承载了比以往更多的希冀与祝福。小年作为忙年的开始，寄寓着我们对过年的期待与迎祥纳福的希冀，在几千年历史的祭灶传统里，变化的是我们对待习俗的方式，不变的是我们对“衣食有余”愿景的追求。
太子乐在小年即将来临之际，为大家送上一份「除尘布新健康指南」，愿宝妈宝爸们都能用更好的状态和全家人一起，健健康康地为迎接新春做好充分准备～
【要想扫尘扫得好，消毒杀菌不可少】
“腊月二十四，掸尘扫房子”， 在传统习俗里，清洁室内的尘土既能驱除病菌，也寄托着祈祷新春的安康、除旧迎新的美好意愿。在卫生意识又上一层楼的当下，一家人齐心协力来个大扫除，配合细节处的消杀，更能将病毒赶出房门，留下干净、整洁、充满朝气的环境，让大人小孩安心自由地四处闲游。
·窗明几净，心情明亮
在日常的清扫里，窗户并非必选项，尤其是住在高层的宝妈宝爸们，外部窗户的清洁总是困难。在这次除旧迎新的全家总动员里，遵循安全至上的原则，大人们与其冒险站高擦拭，不妨用磁吸抹布等工具对外玻璃进行一次彻底清洁，透过更明亮的窗口去欣赏来年的美景。
·清洁厨房，迎财迎健康
中国传统文化里，厨房是灶神的栖身之所，所以在小年这天需要保持厨房各处的清洁，让福气在每处都能停留。对有宝宝的家庭来说，日常饮食用品的清洁消杀本就是一件不可忽略的要事，宝妈宝爸们可以趁机将长期堆积的油烟清除，用热水浸泡顽渍，再配合洗洁精强力去污；一日三餐所要用到的碗筷在每次使用后清洗干净，宝宝专用餐具则可以放进消毒柜中进行消杀；对于碗柜或其它大型家具底部的空间，可以拿一根绑有清洁布的长棍，喷洒酒精后伸入缝隙打扫，把“穷运”“晦气”统统赶跑。
【买的是年货，囤的是健康】
“民以食为天”，囤货的浪潮从小年就初见端倪——好吃的好用的囤起来，图个年年有余的好寓意。但对于食物类年货的选择，也同样记得要“推陈出新”。
·精米口感固然好，膳食纤维不可少
在日常采购中，我们总会选择口感更好、更方便消化的精白米，而忽视营养成分更高的糙米。在“中国居民平衡膳食餐盘”的推荐比例中，谷类食物中丰富的碳水化合物固然重要，但其中所包含的B族维生素、矿物质、膳食纤维也不可小觑，而这些物质，往往容易在精白米的加工过程中被丢失。
因此在早餐阶段，我们可以更多选择全谷物系列的面包、燕麦片、杂粮粥等主食，既能保持吃精白米的习惯，也能将更多营养补充回来，降低心血管与肠道系统中与膳食相关的慢性病的风险。
·要多吃肉蛋奶，更要补充优质蛋白
当肉蛋奶成为热门膳食组合，长期补充蛋白质也成为大家新渐养成的习惯。对于尚不能进食太多固态食物的宝宝而言，则更需要关注辅食奶粉中是否含有优质蛋白质。在“崇尚蛋白质”的风尚兴起之前，太子乐早已为中国宝宝备好各式含有优质蛋白的健康口粮——无论是含有乳铁蛋白的太子乐北纬至臻，还是含有活性成分α-乳清蛋白的太子乐挚悦，都能让宝宝日常摄入的营养更好吸收，从而提升自护力，更安心、茁壮地成长。
【太子乐祝愿阖家健康，岁岁好团圆】
春节假期已不知不觉悄然进入开端，打工人们早早买好踏上归途的票券，大人小孩所期盼的大年夜也步入了倒数的日子。太子乐也祝愿大家能在岁末的日子完美收官，与忙碌与充满突发事件的2022好好告别，与等待着自己的家人们早日团圆。
旅程依然在继续，而健康成为了我们共同的心愿，太子乐在新年之际，即将以扎扎实实的新品上市来回馈每一位宝妈宝爸，帮助中国宝宝们全面提升面对未知的自护力。愿每一个大人都能在新的一年幸福安康，愿每一个孩子都能不受外界干扰健康平安地成长，也愿在面对新的一年时，我们的内心永远能保持着一份美好的期待。
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