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周四

201910

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 快讯

  • 达能完成对Kate Farms收购并将整合业务

    近日,达能宣布完成收购Kate Farms多数股权。Kate Farms为植物基专业营养品牌,面向医疗及日常需求提供多种有机植物基产品。通过整合Kate Farms、纽迪希亚、Real Food Blends 和 Functional Formularies等品牌,这一合并后的业务将为北美地区提供更广泛的营养解决方案。Kate Farms原首席执行官兼董事长Brett Matthews将出任合并后业务的董事长兼首席执行官。(公司发布)

    12小时前
  • 英氏控股携手行业共推食品数字标签变革

    近日,“标签连接中国”食品数字标签推广应用培训班在湖南长沙顺利举行。此次活动由中国物品编码中心、国家食品安全风险评估中心、湖南省卫生健康委员会、湖南省市场监督管理局等单位联合主办,英氏作为倡议单位之一出席活动。活动上,包括英氏在内的18家头部企业联合发布《以国家标准赋能推进食品数字标签应用倡议书》。

    12小时前
  • 爱婴室入选上海市首发经济引领性本土品牌

    爱婴室成功入选“2024年度上海市首发经济引领性本土品牌”榜单。本次评选由上海市商务委员会指导,上海市商业联合会组织开展,旨在表彰在品牌创新和市场引领方面取得杰出成就的本土企业。爱婴室发文称,作为上海本土母婴行业的领军者,通过先进的数字化技术赋能全渠道服务体验,持续推出满足新时代育儿需求的独家首发新品,如与国际知名IP万代合作开设的中国首家拼装模型店,以及旗下自有品牌“宝贝易餐”等高品质产品,爱婴室始终走在行业创新的最前沿,目前遍布全国40多个城市门店数近500家。

    12小时前
  • 名创优品MINISO LAND 全球壹号店开业9个月业绩破亿

    7月2日消息,名创优品位于上海南京东路的MINISO LAND 全球壹号店开业仅9个月实现单店销售额突破1亿元,其IP系列产品贡献高达79.6%的销售占比。MINISO LAND 全球壹号店以兴趣消费为核心理念,自2024 年10月开业以来,已累计发布超135个IP系列,包括12档全球首发IP。截至目前,名创优品已在全国布局10家 MINISO LAND门店,覆盖上海、北京、成都等核心城市。(官方微信)

    12小时前
  • 东莞又一社区发钱:二孩奖1万,三孩奖2万

    近日,东莞万江街道新村社区推出生育补助方案,据悉,生育二孩的一次性补助为10000元,生育三孩的一次性补助为20000元。生育补助对象须同时具备下列条件:夫妻双方或一方为新村户籍;新生儿需在 2025年6月1日后(含6月1日) 出生的,且出生日起半年内首次入户新村社区;夫妻双方均属初婚,并依法办理婚姻登记,符合法律规定的夫妻关系共同生育的二孩、三孩家庭(一孩、四孩及以上不予补助);新生儿出生地仅限于中国大陆境内,海外及港澳台出生的新生儿不在补助范围之内。值得注意的是,这些情形均不计入子女(二孩、三孩)数:夫妻收(抱)养的子女;婚姻存续期间与配偶之外的人生育的子女;夫妻有一方属再婚的,不能享受此待遇。

    12小时前

 母婴行业观察

“新国标”热门营养素大揭秘:缺少ARA会影响智力吗?

产业

小六

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2023-06-06 10:42

作者/奶粉关注


导读:上一期奶粉关注带大家了解了能够使宝宝“耳聪目明”的营养素DHA,今天将为大家介绍的是它的“官配搭档”——ARA。下面就一起来看看吧!


什么是ARA?


AA/ARA是花生四烯酸(ArachidonicAcid)的简称,又称二十碳四烯酸,和DHA一样也是一种对人体十分重要的营养素,所以在奶粉配方中二者经常搭配使用。ARA与DHA都属于N型长链多烯不饱和脂肪酸,由于婴幼儿自身合成ARA的能力较低,因此从外界摄入足量的ARA对婴幼儿的健康发育具有重要意义。


现行婴幼儿配方奶粉新国标对ARA的最低值没有限制,但要求添加最高值含量不应超过19.1mg/100kJ,和之前相比提高了约30%-40%,并明确要求如果添加DHA,至少应添加相同量的ARA。


ARA的作用


1、ARA与DHA一同使用,可以共同促进婴幼儿的智力发育,保障视网膜细胞的生长。


2、ARA能够参与体内前列腺素、白细胞三烯等物质合成,有效促进免疫细胞的生成和分化,增加抗体的产生,从而增强免疫力,减少感染疾病的风险。


3、促进婴幼儿肠道细胞的生长和修复,保护肠粘膜,改善肠道健康,减少便秘和腹泻等消化问题。


4、增加钙吸收,提高骨骼密度、稳定性,促进骨骼发育,减少骨折的风险。


5、促进神经系统的健康发展。3岁前是婴幼儿大脑发育的关键时期,这一阶段的婴儿需要在饮食中获取足够的ARA,以促进神经网络的生成,加快神经系统中信息的传输。


6、ARA具有改善细胞增殖、激活骨骼肌卫星细胞、促进肌肉增长等功能,因此也被广泛应用于蛋白粉等运动营养品中。


ARA在奶粉中的应用


ARA与DHA主要应用于婴幼儿配方奶粉、健康食品、动物营养和食品饮料四大领域。其中,婴幼儿配方奶粉是ARA和DHA应用最为广泛的应用领域,占比为48%。回溯过往,ARA的发展历史并不长,但发展前景非常广泛。上世纪九十年代美国马泰克公司首先实现ARA的产业化生产;1996年,惠氏首次将纯植物来源的DHA和ARA加入配方奶粉中。


我国与海外公司的ARA研发几乎齐头并进。1999年我国卫生部正式批准了ARA在婴幼儿配方食品中的添加,同年武汉烯王生物公司成立,率先从中科院等离子体物理研究所引进利用发酵法生产ARA的技术,并于2003年实现了ARA产业化生产,填补了在该领域的空白。武汉烯王旗下ARA生产公司——嘉必优,为飞鹤、伊利、君乐宝等大品牌提供ARA原料。


在现行市场婴配粉产品中,以3段奶粉为例,金领冠育护的ARA添加量能够达到150mg/100g,在众多婴配粉中名列前茅;优博金爱嘉在新国标标准实行后奶粉ARA含量升级至140mg/100g,较之前提高了约7.7倍。


随着基础研究和应用探索的不断深入,应用技术水平不断提升,人们的营养意识逐渐提高,ARA、DHA、SA和β-胡萝卜素等营养素逐渐被应用到液态奶、营养品、化妆品等多个领域。如布瑞弗尼、爱他美等配方液态奶。


据统计到2026年全球ARA和DHA的市场容量将达到12.26亿美元;预计2050年全球ARA销售量可达4265吨。其中,我国是全球婴幼儿配方奶粉消费和容量最大的市场,中国市场约占全球市场的1/3。由于ARA的提取工艺复杂、技术门槛较高,目前我国市场还处于企业相对集中,市场的主要份额仍被帝斯曼等国外巨头公司所占有,但随着国内行业的飞速发展,国内也涌现出了如嘉必优、广东润科生物工程股份有限公司等具有代表性的生物技术企业,国内企业与国外企业的差距正不断缩小。


文章来源:母婴行业观察




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