快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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“猫享”昙花一现，天猫自营电商再遇挫
作者/团长商业情报
导读：日前，阿里旗下自营业务“猫享”宣布猫享自营店将于9月30日关闭。一年半前上线的“猫享”仿佛是“昙花一现”，在电商领域没有掀起什么波澜。
业务调整，即将关闭
猫享是阿里2022年2月在手机天猫App上线的官方自营业务，细分为“猫享服务”和“猫享自营国际”两块，自营的产品品类包括3C数码、个护、饮料食品、医疗健康等多类。不过目前，猫享上留存的在架商品并不多。
「团长商业情报」查看后发现，猫享自营仅剩数码和小家电两个品类还有在架商品。数码在架产品类目只剩游戏机，而小家电类类目只剩的咖啡机、剃须刀、电吹风这三类还有可售商品，其余产品均已下架。
定位尴尬，
与品牌直营旗舰店抢生意？
回溯至十几年前，阿里并不看好这类自营电商模式，2011年，马云曾说过：“自己采购、自己销售、自己做物流，这样的模式走不了很久。”不过，随着电商行业的发展和消费者需求变化，阿里对自营电商的态度早已发生了转变。
近几年阿里一直在尝试加大自营电商业务的布局，比较成功的有天猫超市、盒马。不过，阿里的“野心”不止于此。
2021年10月，天猫组织架构调整，原天猫超市和进出口事业群升级为B2C零售事业群，下属部门包括B2C事业群供应链管理中心、风险治理中心，以及由原考拉海购事业部和原手机天猫事业部合并组成的FC事业部。2021年底，阿里启动“猫享”项目，由时任FC事业部总经理的赵昆负责。次年2月，猫享上线。
猫享自营先覆盖了3C数码品类，之后陆续增加食品饮料、美妆个护、家电等各类to C产品。相关业内人士指出，猫享自营先布局3C数码商品是因为该品类都是标品、客单件较高，并且品牌集中度高，平台可以更好地把控货品。
有消息称，猫享自营与天猫超市、天猫国际均是独立的运营体系，仓库资源分开，从这个角度来看，猫享几乎是从0出发的。不过，猫享的自营并不“纯粹”，北京商报曾经指出，入驻猫享的商家可以自行选择第三方物流；从这个角度来看，猫享没有完全实现先从品牌那里进货，然后再由平台直接发货给消费者。
其实，猫享的位置有些许尴尬。一是从某种程度上讲，猫享与品牌自营旗舰店都是品牌的出货渠道，但平台的流量分配可能会成为一道难题，阿里需要考虑如何做好两者平衡。其次，阿里并非只推出了一个自营项目：2022年4月，阿里上线了针对3C数码品类的喵速达电器天猫旗舰店，上架产品全部是官方采购；不久后，阿里又将“淘宝心选”升级为“喵满分”，作为天猫超市的自有品牌。
不过，对阿里来说，猫享项目更多是一种探索。从后续的阿里的一系列动作来看，阿里并没有在猫享项目进行过特别大的投入和推广。从上线到现在，猫享一直只是天猫的一个子频道，没有在App首页拥有单独的入口，并且只存在于手机天猫App上，没有出现在流量更大的手机淘宝App中。
从自营中寻找增长密码
抖音小红书也陆续下场
相比于平台模式，自营模式是重资产的业务，前期投入大，快速盈利难；不过，也更有利于增强平台对交易的把控能力，同时提供的各类附加服务会使得消费者对其的认可度更高，用户粘性更强。例如京东，消费者非常信赖其自营业务，尤其是3C数码品类，已经在消费者中形成了正品、优质的心智定位。
其实除了阿里之外，抖音、小红书等也在持续推进自营电商业务。
近一年来，抖音已经先后在服装、文创、超市、酒水、农产品、小商品、美妆等7个类目进行了自营业务的布局，在其App内创建对应的抖音号和自营店铺。据相关消息透露，抖音未来可能会继续增加其他类目的自营电商布局。
而小红书最开始做的就是自营跨境电商，后续才转向做电商平台，然后一边切入直播电商，一边推进号店一体。目前，小红书并没有在自营业务上投入太多精力，自营电商板块仍旧是以2014年就上线的“福利社”为主。
随着流量红利消退，各大电商平台都开始挖掘存量，寻找增长点，阿里、抖音等布局自营也是为了找到更多出路，尽管这条路并不好走。
文章来源：母婴行业观察
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