快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
市场渗透率低于15%，DHA能为母婴营养品带来多少“想象空间”？
导读：谈起母婴营养保健品，享有“脑黄金”美誉的DHA是绕不开的话题。
作者：营养品情报
DHA的发现与应用
DHA是“二十二碳六烯酸”的简称，是神经系统细胞（如大脑和视网膜细胞）生长和维持所需的一种重要的多不饱和脂肪酸。研究表明，DHA在人体大脑发育、视网膜感光细胞成熟等环节均发挥着关键作用。
由于人体难以合成DHA，需通过外界摄取，主要来源系深海鱼类、海藻等海产品。
关于DHA的研究应用，最早可追溯至上世纪70年代。在一次针对格陵兰岛上爱斯基摩人的流行病学调查中，调查人员偶然发现，当地人罹患心肌梗死的概率远远低于其他地区生活的人们，研究人员推测该现象可能与当地人常食用含“ω-3脂肪酸”的海洋鱼类有关。
在后续的研究中，科学家发现ω-3脂肪酸在抗炎症、抗血栓、降血脂方面具备显著功效。随着研究的深入，作为ω-3脂肪酸主要成分之一的DHA，其诸多优异特性逐步被人们所了解，关于DHA的提取应用相继开展，并在此后几十年的时间内发展为成熟的产业链条。
根据来源的不同，DHA又可分为鱼油DHA和藻油DHA。其中鱼油DHA来自于深海鱼油，主要从金枪鱼、鲣鱼等大型海鱼头部、眼窝、内脏的脂肪中提取；藻油DHA则来自于深海微藻，通过微生物发酵从裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻等藻类中提取获得。
人们最早是在鱼油内发现DHA，但实际上鱼类本身并不具备合成该物质的能力，其体内富含的DHA成分，是经由浮游生物吞食藻类、鱼类再吞食浮游生物的食物链传递积累而来，这就造成了二者在DHA含量上的差异。据了解，鱼油中的DHA含量在12-20%左右，而藻油中的DHA含量可达35%以上。除此之外，藻油DHA还具备原料安全可控、EPA含量极低等优势，更适合婴童服用。
但相应的，藻油DHA的生产及提取工艺更为复杂，具备较高的技术壁垒，其市场主导地位长期由国外公司占据。荷兰帝斯曼及其子公司马泰克、杜邦、嘉吉（Cargill）、美国 TerraVia、巴斯夫、法国 Fermentalg、荷兰纽迪希亚、瑞士雀巢等大型国际公司在藻油DHA领域皆有较多技术储备和生产布局。
随着时间的推移，DHA领域的国货力量也在稳步壮大中。2010年，我国卫生部发布了《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》，首次将DHA藻油列为新资源食品，对我国藻油DHA市场发展起到了关键推进作用，包括嘉必优、润科生物、福星生物在内的多家国产厂商先后实现藻油DHA商业化生产突破。
据报道显示，嘉必优生物2020年营收3.23亿元，其中DHA产品贡献了超过五千万的营收；润科生物的招股书中则提到，2020年公司DHA产量112.99吨，合作供应国内90%的婴配乳企，产品还面向澳洲、新西兰等国出口。
进口品牌优势明显
国货DHA稳步追赶
近年来，受居民可支配收入增加与新冠疫情的叠加影响，大众健康意识快速觉醒，对孕婴童营养保健的重视程度日益提升。这其中，对幼儿大脑及视网膜发育具备显著功效的DHA产品迎来热捧，并由此催生出了潜力巨大的国内藻油DHA市场。据智研咨询的相关报告显示，2021年我国藻油DHA的市场规模已达3.65亿元，预计到2028年市场规模将迫近8亿元。
图源：京东“婴幼儿营养DHA鱼肝油榜”
「营养品情报」查阅电商平台销量榜单后发现，国内消费者在选购婴童DHA产品时，对进口品牌表现出明显的偏爱。如京东“婴幼儿营养DHA榜”所显示，出现在销量TOP10的品牌共有佰澳朗德、纽曼思、EricFavre、inne、天然博士、星鲨、witsbb、Swisse八家，进口品牌占据了绝大多数席位。
图源：京东“国货婴幼儿DHA鱼肝油榜”
为实现与进口品牌的差异化竞争，国产品牌通常会在DHA的产品形态上倾注更多巧思。「营养品情报」查阅京东“国货婴幼儿DHA榜”后发现，榜单TOP10的产品中共有8款采用了凝胶糖果的产品形态，与进口DHA产品的软胶囊相比趣味性更高，更受宝宝欢迎，国货DHA产品的市场占有率正在稳步提升中。
但仍应明确的是，当前国内DHA市场仍处在市场发展的早期阶段，配套的法规标准亟待完善。较低的从业门槛导致大小玩家蜂拥而至，宣传中肆意夸大DHA成分作用、甚至虚标含量的情况时有发生，产品质量参差不齐的情况较为严重。
与此同时，受国内DHA成分研究起步较晚的影响，相关知识科普尚未形成完整体系，国内消费者对DHA功效的认知尚显不足，市场渗透率仍处在较低水平。据相关数据显示，藻油DHA产品在国内的渗透率目前仅有10-15%，如何将DHA产品迅速推向更广大的受众群体，是需要所有从业玩家合力攻克的难题之一。
渗透率较低、市场发展潜力巨大的DHA产业，究竟会是哪些品牌在领域内掘金成功，还需等待时间的证明。
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
相关推荐
参与评论