快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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太子乐新国标挚悦，给肠胃娇嫩宝宝的柔心呵护
导读：每当气温骤冷，宝妈们关于宝宝肠胃问题的讨论便多了起来。与成年人相比，除了更易受冷，宝宝们也更容易对食物产生敏感反应——皮肤、呼吸道、消化道等多个方面都有可能出现症状。面对可能突如其来的肠胃“宕机”，不仅要提升宝宝的体质，也可以从日常膳食进行调理。为了进一步加强宝宝的营养吸收与增强体质，太子乐新国标挚悦从配方选择到科学组合进行了全面升级，致力为更多肠胃娇嫩的宝宝带来舒适小肚肚的日常福音。
【守护肠道健康，才能打牢宝宝防护基础】
肠道作为宝宝吸收营养的“后勤部队”、免疫系统的“守卫大军”，它的顺利运转是为宝宝健康保驾护航的基础。在母乳喂养期间，母乳低聚糖（益生元）能够为益生菌提供养分，保障宝宝肠道的健康；当宝宝进入下一个成长阶段，需要摄入的食物与接触的环境增多，便需要添加更为丰富的营养素，例如辅食或配方奶粉。
-科学喂养一条龙，从入口到消化全方位关注
在刚为宝宝准备辅食的时候，宝妈们要保持从少到多的习惯，让宝宝的肠胃适应从单一到混合的过程，同时控制食量，避免一味进补带来的消化不良问题。考虑到冬日季节外部细菌侵扰，宝妈们在准备食材时切记清洗干净，也要帮助宝宝培养日常好习惯，勤洗手、不多吃生冷油腻食品、规律作息，让肠胃始终处于舒适稳定的状态。
-选择奶粉不马虎，精准营养好吸收
在幼年阶段，肉蛋奶等食物始终是宝宝重要的营养补给来源，当宝妈由于日常因素难以坚持母乳喂养时，可以给宝宝选择适合其体质的配方奶粉。
在能助力宝宝吸收力的奶粉中，许多热门营养元素都有被提及，例如益生元、益生菌、OPO等；在强调优质营养的奶粉中，常被选择的则往往是优质蛋白，而太子乐挚悦这次升级所带来的，正是两者兼顾的科学育儿膳食方案——给孩子带来多维加成的有效吸收与实打实的优质好营养。
【太子乐新国标挚悦，温和吸收每一滴营养】
优化吸收：小分子蛋白助力宝宝消化
对于肠胃娇嫩的宝宝而言，需要攻克的第一关便是如何提升肠胃吸收力的同时确保小肚肚的舒适度。太子乐挚悦添加的水解乳清蛋白，提前“预分解”了优质蛋白，让宝宝在吸收时所接触的小分子蛋白（其分子量介于蛋白质与氨基酸之间）能更舒畅地被消化。除了用更温和的方式增强吸收力之外，水解乳清蛋白中的生物活性蛋白也有助于维护肠道生态环境，帮助肠胃娇嫩的宝宝逐步提升防护力，拥有更舒适的膳食体验。
肠道健康：双菌双元黄金辅助
太子乐挚悦全新升级中采用“双菌双元”战略，精准添加了动物双歧杆菌乳亚种Bb-12和动物双歧杆菌乳亚种HN019两种益生菌，精准提升了GOS&FOS双益生元的配比。双菌双元的黄金组合能够给宝宝的内循环系统带来更健康稳定的生态环境，与水解乳清蛋白的小分子蛋白协同提升宝宝身体对营养的吸收能力，全方位运转发力，守护宝宝的肠胃健康。
全面营养：海量营养元素共建保护屏障
太子乐挚悦的配方矩阵不仅包含“肠道卫士”组合，还提供了多元化的营养加成。它创新添加的专利OPO结构脂成分能进一步巩固吸收力，辅助减轻宝宝肠胃负担，让宝宝更轻松地接受一日三餐中的有效营养。此外，太子乐挚悦以精准科学比例添加了DHA、叶黄素&牛磺酸双重视护因子、核苷酸、胆碱等营养元素，满足宝宝更高维度的营养需求，为其建立全面的保护屏障。
当科学喂养成为新一代宝妈宝爸的育儿方针，为满足更多新生代家长对奶粉的需求，太子乐不断提升着科研创新与快速反应的能力。作为屡获行业认可与奖项的明星产品之一，太子乐产品矩阵的每一次配方升级，都是为了坚守“让每一滴营养都更好吸收”的初心。太子乐相信，每一次的研发升级，带来的是更专业的产品服务；每一步的精准调试，也是为了给更多的家庭带来更好的日常。
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