快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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春分育儿正当时，太子乐小贴士暖心出炉
导读：作为二十四节气中极具象征意义的一刻，春分不仅是季节交替的标志，更是寓意着生命力勃发的崭新起点。在这个孕育无限生机的节气里，对于家有萌宝的大人们而言，换季却也可能带来各种小问题。太子乐从日常起居等各方面细节，为宝妈宝爸们准备了一份春分小贴士，友情提示：在日常育儿事务上固然需要精益求精，也别忘了抓住时机，让宝宝浸润在春日的暖阳中，让精神世界与大自然的韵律同频共振，达到身体精神双健康~
拥抱春光，衣适温、食应季、净居行
春分之际，天气逐渐回暖，宝宝的衣着选择应遵循气候特点，内衬换上质地轻薄、透气性好的衣物，以便宝宝更好地适应逐渐回暖的气候条件，同时有利于皮肤正常排汗与呼吸。饮食上，家长应遵循季节性原则，合理搭配新鲜果蔬，例如给宝宝做一盘凉拌萝卜，补充水分的同时使宝宝从中获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，顺便替代小零食，营养解馋。
此外，初春正是需要防患细菌病毒苏生的时节，室内环境的管理亦不容忽视。定期开窗通风，降低室内有害微生物浓度，保持空气新鲜，有益于宝宝呼吸道健康。春分之际的户外活动，尤其是阳光下的适度运动，对宝宝骨骼发育、增强免疫系统有着积极的影响，当遇到“倒春寒”带来的干冷空气，可以给宝宝戴上口罩，以减少冷空气对上呼吸道的刺激。
咀嚼春味，寓教于乐促成长
“春分到，蛋儿俏。”在这个富有民俗风情的日子里，不妨全家总动员，一起体验立蛋的乐趣，让孩子从小了解传统节气的文化魅力。或者一家人围坐桌边，亲手制作时令美食春饼或五彩斑斓的春卷，揉、擀、包、炸的过程中，不仅可以增进亲子情感，锻炼宝宝的手眼协调能力和耐心，也是对我国传统文化的传承，以及对宝宝早期生活技能和认知能力的有效培养。
在挑选食材时，不仅要注重口感诱人，更要兼顾营养均衡，选择富含膳食纤维、易消化吸收的食物，保障宝宝的健康成长。餐后时光，家长可适时讲述春分的故事，比如古人如何通过观测太阳来确定春分的到来，或者讲解春耕播种的农事活动，又是如何影响着我们的生活节奏，以此激发宝宝对自然科学的兴趣。
太子乐挚恩，为健康加分
步入春分，虽然外界环境和食物种类日益丰富，但对于处在快速发育阶段的婴幼儿而言，科学合理的营养补充仍然至关重要。太子乐挚恩配方奶粉以其匠心独运的设计，诠释了“一罐在手，营养无忧”的理念——太子乐挚恩配方奶粉采用了获EFSA（欧洲食品安全局）与FDA（美国食品药物管理局）权威认证的发酵粘液乳杆菌CECT5716这一“益生菌翘楚”，此核心成分专为婴幼儿定制，具有出众的体内亲和性和高度适应性，旨在优化宝宝肠道环境，增进营养吸收，舒缓肠胃不适。配方中，太子乐独具匠心地融入了GOS&FOS双益生元，为益生菌提供营养基质，促进其在宝宝肠道内的繁殖活性。此外，还特别添加专利OPO结构脂与动物双歧杆菌乳亚种Bb-12，协同作用下，为宝宝的健康成长提供科学而全面的支持。
无论来自家庭或社会，每一份关爱都如同初春阳光，照耀着宝宝的成长之路。太子乐坚持以品质为本，矢志不渝地投入科研创新，力求将每一罐奶粉打造成传递健康、智慧与关爱的载体。在每一个春分、每一个平凡而又特殊的日子里，太子乐愿与每一位宝爸宝妈携手，共同守护宝宝的健康成长，让他们在春光灿烂的岁月里，用稚嫩却充满好奇与勇气的小手，绘就属于自己独一无二的人生彩卷。
文章来源：母婴行业观察
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