快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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宅经济火热，在线早教机遇下的冷思考
导读：线下教培机构正迎来大考，还是避无可避的那种。转战线上，为谋得一席之地，大中小企业机构争先进入。
疫情期间线上：学历职业考试过亿，中小幼教育仅有3000万
据DATA INSIDER CONSULTING数据显示，在疫情期间，教育培训类产品在线上两极分化较严重，学历职业资格考试每个月有过亿规模，但是中小幼教育仅有3000万左右。
其实，教育培训在阿里属于小类目，且天花板比较明显，整体类目的日访客不超过100万，且受到疫情的影响不大。从客单价上来看，语言培训类的客单价较高达594元，中小幼培训在市场体量较小，客单价较低达85元。可以说，在淘内平台，此产品还需要一段客户教育的过程。据悉，学历职业资格考试的体量月销售额可达1.47亿，因此在线上教育培训业务方面，选择赛道也相当重要。
在疫情隔离期间，学生延迟开学，家长为了不耽误孩子的学习时间，开始尝试在线上采购在线课程。通过此次疫情培训，可以看出，大家会接受在线教育这种形态。因此，疫情不仅没有对此类目带来负面影响， 反还会迎接一波新用户增长。
线上火热，线下“难过”
前不久，松鼠AI创始人栗浩洋在朋友圈的发声“下决心做坏人，全员3.5折工资5个月，最核心高管零工资，一月统一折半。” 栗浩洋预测，6个月之后教育行业线下机构会倒闭60%，经济会复苏甚至反弹，现在所做的一切是为了疫情后留有“充沛的资金打大仗”。
另一中小课外辅导机构负责人表示，“春节之后，很多企业都开始免费授课，但小机构是真的亏不起，同时线上授课收费比不上线下授课的服务体验，所有用户全部退费，直接全面关停线上业务，等疫情结束后再恢复线下教学。”
早教领域金宝贝、美吉姆、运动宝贝等线下门店早已关闭多时，受疫情影响，现在教培机构大部分都在做两件事：1、开源节流，为减少支出关店、直接裁员。此时对线下早教机构冲击有多大？在2020年据芥末堆调查数据显示，早幼教企业裁员人数达50.6%，近一半以上，是其细分赛道中裁员之最；更有76.3%的早幼教企业2020上半年营收降幅将超10%。去年火热的托育赛道还未来得及发光发热，就被按下“暂停键”；
据公开资料显示，一广州500㎡托育机构每月成本在13万元，上海一线城市房租10~15万，员工社保及其他运营支出30~40万，可想而知那些处在黄金地理位置的早教机构租金成本了，尤其是在一二线城市以直营为主的早教品牌，风险在此时也被无限放大，场地租金无法被大部分减免，开源节流变的迫在眉睫。
2、转战线上；线下业务的全面停摆时，线上似乎成了最后一棵救命稻草。为了展开自救，增加消课留住生源，线下教育机构开始大量地转战线上，仅在大年30这一天，在线教室直播系统Classin就有近3000家机构在其后台注册。
但并不是所有教育都适合线上课程，比如体育类课程、重技能的线下教育，以及对于3岁以下的婴幼儿照护，其托育机构，除了家庭场景和机构场景，不可能由其他场景替代。可以看到，对于早教机构来讲，若不及时调整产品线路，“线上教育”连权益之计都算不上。但此时转型，也可谓是九死一生。
在线早教春天来了？
“黑天鹅”事件给整个在线教育带来生机和挑战，也让更多的人关注到在线早教市场。
其在线启蒙英语可以说是天然自带在线学科属，代表玩家英语小神童、叽里呱啦、成长兔英语作为较早入局者。据艾瑞咨询报告显示，其在线幼儿启蒙英语行业用户中，启蒙教育年均花费主要集中在2000-5000元，人均年花费为4892元。高达95.2%的用户认为学习英文的最佳起始年龄在0-6岁幼儿阶段，超半数家长认为在0-3岁婴幼时期便可开始给孩子英文熏陶磨耳朵。从中可以看到，在线启蒙英语领域家长认可程度渗透率明显。
去年着重发力的早教业务的亲宝宝，在1~2月其线上视频化“在家早教”业务的DAU(日活跃用户数量)已经同比上月增长了100%，“亲宝玩数学”的自然完课率提升了50%。
疫情催生的在线教育的机遇，同时让早幼教行业遭遇震荡，那些入局在线早教的应该如何抓住此次机会？做好在线早教产品将变得无比重要，其在线教育自带的互联网属性，会让从业者看到，如果你做的不够好、不够强、不够快，就可能随时沉寂于江湖。
文章来源：幼教观察
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