导读：近年来，在与外资奶粉品牌围绕“人货场”的较量中，国产奶粉品牌不断升级，产品品质持续提升，尤其是对于头部企业而言，品质标准已成为标配。而随着90后学习型妈妈的增多，她们更在意配方、成分，其中尤以接近母乳的科学配方为核心诉求。在此背景下，母乳化奶粉配方研发成为了各品牌竞争的焦点。

作为国产品牌头部代表，伊利金领冠始终以创新驱动，走在母乳研究最前沿。3月11日，伊利金领冠携手京东成功举办第三届国货奶粉盛典，本次盛典以“专利守护❤国货芯选”为主题，聚焦“专利配方如何守护宝宝健康成长”，并邀请李艾和乔振宇两位明星爸妈及多位权威专家坐镇，深度诠释科研创新如何引领奶粉行业步入“芯时代”。

作者/lucy

婴配粉市场竞争

从品质战逐渐转向配方战

从最初的混战到规范化成长期，再到如今行业格局渐稳，中国奶粉市场的竞争也开始迈向新阶段。以国产奶粉的发展路径为例，京东国货奶粉盛典从2018年到现在已召开三届，第一届以品质为主题，强调国货奶粉的质量安全问题；第二届以品誉为主题，强调要在提升国产奶粉品质的同时，还要提升美誉度，承担社会责任；而此次则以国货芯选为主题，进而强调“芯”对国产奶粉的重要性，微妙的变化足以说明专利配方对行业未来发展的重要性。

其实这也恰恰在验证行业发展的趋势所向，2018年新政实施之前，多数奶粉品牌依靠价格战生存；“最严新政”一经实施，行业竞争开始走向规范化，严禁过度营销，且消费需求趋向品质化，高端市场得以迅速发展，这一阶段也是重塑品牌形象的时期；而随着市场监管愈加严格，品质需求不断被满足，消费者开始重视奶粉配方的科学性，其中接近母乳营养结构一直是重要诉求。透过消费需求看行业未来竞争，焦点实质上已转向配方竞争，这就意味着专注中国母乳研究和拥有专利配方的品牌，就拥有未来竞争的主动权。

作为行业领军者，伊利早已从2003年开始母乳研究，并建立了中国首个企业“母乳研究数据库”。通过了解中国整体母乳成分的状况，伊利先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸、母乳低聚糖等研究方面取得突破。其中“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法*”和“核苷酸**”都获得了国家发明专利，是奶粉配方中的一大突破，并且通过不断地模拟和转化，研发出越来越接近母乳成分的配方，并将研究成果运用于金领冠系列配方奶粉中，与其他多种营养成分构成了金领冠的“黄金配方”。

伊利金领冠的成功正是基于18年来坚持不懈的母乳研究，由于人乳成分非常复杂，且在不同人种、不同泌乳阶段中都会有差异，中国宝宝要获得更好的喂养，就要研发出适合中国宝宝体质的奶粉配方。伊利很早之前就意识到母乳研究的重要性，但母乳研究的每一步都面临挑战，甚至连看似简单的母乳采集就不简单，如在收集过程中，母乳采集员或遭白眼、不被理解，可能走十户才能收集一两户的母乳。

尽管困难重重，伊利金领冠至今已累计1000多万母乳成分数据，并发布了以企业为主导的首部母乳研究白皮书，引领中国母乳数据全面、系统地进入全球高端配方奶粉研发序列。这并不是终点，研究还在继续。从2015年开始，伊利母乳研究创新升级，将数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究，并且建立更前沿、更准确的母乳成分检测方法，形成具有伊利自主知识产权的母乳科学研究数据；并将中国母乳研究升级为中外母乳研究，在2019年伊利首度公开中外母乳对比研究成果，填补了中国乳企在该领域的科研空白。

作为国内最早启动母乳研究的企业之一，伊利金领冠不仅深耕母乳研究，更不断研发出更专业、更好吸收的宝宝口粮，近期人民日报更是为金领冠专利守护点赞，肯定伊利金领冠以专业母乳研究以及专利配方为中国宝宝营养健康所做出巨大的贡献。

科研创新能力不断提升

专利配方驱动产品升级迭代

从行业角度来看，国家政策层面一直在推动国产奶粉配方升级，《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》指出未来中国乳企加快提升国产婴幼儿配方乳粉产品科技含量，同时要坚持创新驱动，鼓励企业优化产品配方，加快产品研发创新等。可见，顺应行业大势，创新配方不仅是婴配粉行业新的竞争核心，也是决定国产奶粉迈向产业前沿的关键一步。作为深耕科研创新、品质升级的国货奶粉领头羊，伊利始终以品质为基，创新驱动，以“为中国宝宝提供高品质的营养”为研发动力，在科研创新、质量控制上持续发力，不断在产品上创新迭代，以产品撬动市场。2020年伊利金领冠进行了品牌主张升级，提出“中国专利配方，母爱传承”，同时伊利金领冠全系列产品配方注册升级也在同步进行，据悉也将于本月完成。

对于伊利金领冠来说，坚持不懈的母乳研究只是专利配方研发的基础，而“α+β创新蛋白*”专利和“核苷酸专利**”这四项只是专利配方中的冰山一角，目前已成功应用在金领冠全系列产品中，达早已到国际领先的水平，更是赢得了业内人士与行业专家的广泛认可。但这仅仅是开始，伊利金领冠的配方还在不断升级，如2019年底推出的金领冠塞纳牧，在配方上更融入了金领冠的诸多科研成果，不仅延续了“α+β创新蛋白”组合，更突破性地添加了BID复合益生菌组合以及GOS+FOS益生元黄金组合，为宝宝提供更全面、更专业的原生营养。另外伊利金领冠在2019年12月推出的悠滋小羊又是业内首家运用乳源二代OPO配方的产品，并与亲活100%纯羊乳、亲活益生菌等三维亲活配方共同组合成金领冠特色的“亲活羊乳配方”，同时还应用了伊利的核苷酸专利技术，助力宝宝增强抵抗力。据有关消息，乳源二代OPO还将广泛应用在金领冠产品线，更好的满足更加贴合中国宝宝的营养需求，这不仅是金领冠专注科技创新的又一突破，也标志着婴配粉行业在母乳研究上又迈进了一大步。

事实上，伊利金领冠在母乳研究和中国专利配方领域的突出成绩也不断获得国际认可，接连斩获国内外创新、品质大奖，如荣获有“食品界世界杯”之称的英国FM食品健康大会的“2019年度婴幼儿奶粉配方创新奖”、中国营养健康企业家年会“2019营养健康科技创新品牌”等。伊利金领冠在创新研发上不断精进，用“世界级创新”打造更贴合中国宝宝体质的黄金配方，锻造国际化一流品质，为中国品牌走向全球市场贡献重要力量。

总之，母乳研究为配方粉标准的设立指明了方向，在坚守高品质的同时，奶粉配方的研发创新更是至关重要的一环，未来拥有更大技术优势的企业将走的更远，赢得更多用户信赖。站在行业的高度，正是基于对母乳研究的坚持，伊利金领冠走在了配方研发的前列，成功研制出多项中国专利配方。在研发创新上的前瞻性不仅使金领冠奶粉配方更加靠近母乳，更是凭借创新力量引领奶粉行业步入“芯时代”。

*中国发明专利，专利号ZL200810241156.3

**中国发明专利，专利号ZL201510290842.X；中国发明专利，专利号ZL201510291739.7；中国发明专利，专利号ZL201510300587.2

文章来源：母婴行业观察

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