快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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天猫618奶粉品类预售榜单出炉，暴露了哪些信号？
导读：作为疫情进入常态化防控阶段以来的最大规模促消费季，各大电商平台的618促销活动进行得更加如火如荼，直播、消费券、优惠券、满减、预售等各类促销方式纷纷砸出，帮助商家打好“回血之战”。以天猫618为例，从6月1日0点起，开售10小时，天猫618成交额同比猛增50%，不到半天成交额超过去年全天，淘宝直播一天的成交支付金额超过51亿元。
作者：奶粉关注
聚焦母婴行业，在5月25-5月31日天猫618预售期间，母婴亲子品类的销量十分可观，就奶粉而言，在总排名上，今年的品牌战绩与去年相比相差较大。预售榜单具体如下：
就目前的预售情况来看，依旧是外资品牌占据优势，但是不乏君乐宝、飞鹤等国产品牌成绩亮眼，如一匹黑马，冲进了洋奶粉的队伍中。但今年的排名还是暴露出一些行业信号：
1、飞鹤一跃成为预售榜第一，国产奶粉崛起势不可挡。一直以来，奶粉行业的渠道布局都是进口品牌则更注重线上，国产品牌线下更扎实，线上渠道的布局则是弱项。此前无论是全年线上销售数据，还是线上促销活动节，一直都是启赋、爱他美等外资品牌占据首位，但今年飞鹤在天猫618预售期间一跃成为第一，另外情报通数据显示，2020年一季度飞鹤线上销售额增长率超75%，这些不仅证明飞鹤从线下往线上进攻的决心，也再次证实了国产奶粉的腾飞之势不可挡。君乐宝、合生元等国产品牌的排名都有所上升也证明了这一点。
其实AC尼尔森数据就曾指出，截至2019年三季度末，中国飞鹤已超过所有外资品牌，成为中国婴儿奶粉市场销量第一的品牌，公司线下市场占有率达13.9%，整体市场份额为11.9%，远超过市场第二品牌，并呈现不断提升态势。同时《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告也显示，国产奶粉所占的市场份额从2017年的40.7%上升至43.7%，销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%。可见，在外资奶粉品牌的围剿中，国产奶粉正在飞速崛起，在国内奶粉市场中的占比不断上升。
2、高端、超高端品牌表现更亮眼。无论是启赋、飞鹤星飞帆、菁挚、合生元、皇家美素佳儿等都是企业旗下定位高端的品牌，预售销量也较明显。对比最为明显的是同一品牌旗下皇家美素佳儿和美素佳儿，作为美素佳儿旗下的超高端产品，皇家美素佳儿的销量远远高于普通产品美素佳儿。其实从2018年开始，无论是国产品牌，还是外资品牌，高端和超高端奶粉就开始爆发，定位高端的品牌业绩一路高歌猛进。中国奶粉市场当下的趋势表现明显：高端细分贡献增长动力。
3、线上布局的重要性更加凸显。通过这次疫情，我们会发现，线上交易规模和交易比例在逐渐壮大。“宅经济”让消费者更依赖线上购物，如各大生鲜以及O2O平台。高级行业分析师宋亮表示，“对于传统的母婴行业来说，真正要实现的就是线上和线下的有效结合，用更高效率的线上去解决买卖的问题，去解决发现消费及解决消费的问题。同时我们要用线下的专业化水平来提高和维护消费者的粘性。”
尤其是大多国产品牌目前的重点还放在线下，但如今这个关口，不仅是消费者，大多数企业思考的也都是“线上”。线上销售猛增是一个比较看得清楚的趋势，线上增长的趋势是企业拓展线上渠道的战略机遇。所以重新梳理渠道战略，线上线下全渠道布局格外重要。
疫情后，奶粉行业进入新竞争阶段，淘汰加速，市场集中度进一步提升，企业又该如何快速破局，加速生长？未来奶粉市场还有哪些可能性？2020年8月18~20日，由母婴行业观察举办的「新世界 加速生长·2020第六届母婴生态大会」（←←点击报名）即将在上海震撼开启！来母婴生态大会，你想要的答案都在现场。
文章来源：母婴行业观察
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