在传统婴配粉价值感有所稀释、拥挤度居高不下的背景下，高端细分市场确实表现出明显的“风景独好”。在卡位细分赛道的过程中，以消费新理念为主导的市场环境、更高的产业关注，都印证了差异化品类创新的市场潜力，如羊奶粉、有机奶粉、特配粉等。同时近两年来，随着新生代父母在在宝宝奶粉的选择上更加谨慎及理性，更追求品质与健康，而草饲奶粉以其安全、高端、及天然等属性正切中当下消费趋势。

正因洞察到消费者的健康需求，金领冠持续发力高端细分市场，从去年开始陆续推出有机塞纳牧及悠滋小羊，今年更是全新升级金领冠睿护，加码草饲赛道。在8月18日举办的“睿护草饲 耀世而来”跨境云发布会上，金领冠睿护宣布产品包装、奶粉、品牌故事全面升级，正式入局草饲奶粉市场，并以严苛标准从牧草到奶牛等诸多方面保障睿护草饲的高品质，为中国宝宝营养健康再注新能量，同时在品牌再造的过程中推动草饲奶粉市场迈上了新台阶。

（伊利集团副总裁刘春喜介绍金领冠睿护焕新升级）

全球10%珍稀草饲奶源  优中选优才能成就金领冠睿护更高标准

虽然“草饲”概念近两年才在中国奶粉市场展露头角，但根据市场调研咨询机构QYResearch的数据， 2018年全球草饲牛奶的市场规模已达到1900万美元，预计2025年将达到7760万美元，同时还表示，预计2020年中国草饲牛奶消费量将继续保持双位数增长。但与其它高端细分品类一样，草饲奶粉的发展同样受上游奶源的制约，据了解当前全球约有1.5亿头牛，其中只有大概10%的牛奶产自草饲奶牛。普通奶牛多选择大规模工厂饲养，且多以已经配好的饲料进行喂养。而草饲则需要奶牛自然漫步于天然的牧场中，并主要以鲜草为食，拒绝谷物饲料，即是奶牛0圈养的饲养方式，这样喂养的奶牛所产的牛奶营养价值更高更天然更健康。

要养殖草饲奶牛并不简单，草饲奶牛必须要保证实现300天以上的自然放牧，回归天然与纯净。为了更高品质的婴配粉，金领冠睿护草饲从奶牛、牧草、牧场、质量把控等多方面优中选优，在全球仅有的10%草饲奶源中，最终严格限定了“黄金奶源带”——新西兰南岛0.5%珍稀草饲牧场，这是由20000年冰川融水滋养、土地2000年未受工业污染的牧场；其次牧草的选种、保养极其严格，牧场优选不高于15厘米、富含粗蛋白及多种矿物质的黑麦草和白三叶草作为草种，0激素，0转基因，且每年更新10%草种，确保牧草持续新鲜营养，并实行严格的轮牧制、确保让奶牛一直采食营养的青草。

最后在奶牛牧养方式上，睿护草饲也有严苛标准，选用的草饲奶牛一年365天可以自由在牧场上漫步，并实行人性化管理，顺应自然产奶规律，每天挤奶不超过两次，坚持不使用转基因植物和生长激素，拒绝滥用抗生素和兽药，牧场主必须要有相关资格从业证书，且必须保证与专家紧密联系。

最高标准及权威认证  致力于为消费者把好品质关

目前草饲奶粉市场正在高速发展，也吸引了众多乳企入局，但需要更多专业的权威机构健全草饲奶粉认证机制。要知道，草饲奶粉在国内还是个新兴概念，相关标准仍是空白，目前只有美国和新西兰置顶过明确的认证标准，且相比之下，新西兰的草饲标准更为严格，且每年都会进行独立审核和认证。同时，新西兰政府全资拥有的独立检测认证机构 AsureQuality认证也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一，为全球40多个国家提供食品保障和生物安全服务。

据介绍，睿护草饲拥有更高的草饲标准，除了拥有0.5%珍稀奶源，奶源还要经过三方权威机构严格把控，此外，其采用100%草饲鲜牛乳，新鲜牛乳1小时直达自有工厂，新西兰原装原罐直达中国，无二次加工。并且在产品和原料把控上，睿护一直执行伊利严于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，且对每项指标设定了极为严格的限量值。正是由于甄选、生产标准极其严苛，睿护草饲才能通过近80项严苛审核，成为唯一一个既经过了新西兰政府官方授信、又拿到了新西兰AQ草饲认证标准的奶粉品牌。

发布会上，新西兰AQ官员也证言，“AQ确保伊利的农场所有奶牛全年365天每天都是自由放牧，除此之外，AQ也会检查产品的运输和加工环节，确保来自获得草饲认证农场的牛奶确实是源自草饲的原材料并且进入到商品中。”除此之外，睿护草饲的高品质、高标准也获得业内多位专家的纷纷点赞，其中中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国营养保健食品协会等多位领导表示，“睿护草饲真正做到了从奶源到生产，做好全产业链品质把控，此次睿护草饲的上市不仅让中国宝妈们多了一个国际好乳粉的选择，更为中国婴幼儿配方奶粉的“品质升级”注入了全新动力。”

AQ畜牧肉类- 质保经理：Hamish Allen

18年研发创新科学配方  30亿世界级工厂为睿护高品质保驾护航

奶源和配方是奶粉购买的两大决策因素，奶源决定了奶粉的先天优势，但产品品质上的高低也不能单单从奶源上比较，更要全面考虑配方、营养添加等因素，依托于长期科研创新成果的配方则使营养更全面均衡，是高品质奶粉的关键所在。

首先符合金领冠睿护草饲高标准的牛奶和非草饲牛奶相比，拥有更丰富的营养价值，如2倍的Omega-3含量促进宝宝大脑发育；2倍的CLA共轭亚油含量增强细胞免疫力；近3倍的β-胡萝卜素含量帮助宝宝视力发育；更高的VE含量维持宝宝身体健康等。

但睿护草饲并未止步于此，为了给予宝宝更全面充足的营养呵护，其又重新定义了草饲奶粉配方：一方面，睿护草饲特别甄选每20000g草饲鲜奶才能萃取1g的更高纯度和活性的珍稀乳铁蛋白，同时采用冷喷工艺，保留乳铁蛋白活性，强化宝宝天生宝护力；另一方面，在伊利18年母乳研究的强大加成下，特别添加了中国专利配方*“α+β创新蛋白组合”，不仅亲和肠胃，还能进一步促进钙、铁、锌等微量元素的吸收；最后还创新添加了GOS、FOS、LOS三重益生元，多元构建宝宝肠道有益菌繁殖。经过科学配比，各种营养成分相辅相成，为中国宝宝提供更加全面均衡营养，能够真正为中国宝宝带来强大的天生保护力，强韧宝宝的自身防御力。

同时一款好奶粉不仅与奶源、营养成分有关，与奶粉的成产工艺也密切相关，生产工艺直接决定了奶粉各项物化指标的优劣和奶粉中营养素的可利用性。作为亚洲第一乳业巨头，伊利斥资30亿元打造了全球最大一体化乳业基地之一的伊利大洋洲乳业生产基地，创造了中新两国投资规模的新纪录。覆盖科研、生产、深加工、包装等全链条，大洋洲乳业谨遵最严格的设计规范，执行最严苛的管理标准，无论是设备还是管理都是世界超一流水准，也成就了举世公认的世界品质。背靠伊利强大的品牌实力和雄厚的资源支持，金领冠睿护草饲奶粉不仅能够实现生牛乳百秒瞬时一次成粉，最大程度保留ARA、DHA、乳铁蛋白等营养成分活性，更以科研创新、世界品质撬动草饲奶粉市场。

另外为了能实现消费者“看得见的安全品质”，睿护草饲还采用了MES生产信息化管理系统，建设婴幼儿奶粉追溯体系，保证每一罐产品均可溯源。事实上伊利早已完成奶粉全过程追溯平台建设，并且构建了奶粉行业首家应用区块链技术的追溯系统，目前伊利上传工信部追溯数据总量两亿多条，居于各企业数据量之首，做到了真正让消费者放心的品质。

目前奶粉行业竞争愈加激烈，高端细分贡献增长动力，作为细分新蓝海品类，草饲奶粉以其“更绿色、更天然、更营养”的特性，迎来快速发展机遇，但目前草饲奶粉市场仍处于较为初级的发展阶段。金领冠睿护草饲的入局，不仅诠释了伊利金领冠对品牌、产品的高品质追求，更能提高消费者对草饲奶粉的市场认知，加速市场声量扩张，更能为中国奶粉市场注入更多新鲜血液。

*中国发明专利，专利号ZL200810241156.3

文章来源：母婴行业观察

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