导读：二孩政策开放之后的“婴儿潮”没有到来，儿童市场的潜力引起了各方的重视，进入2020年，瞄准小朋友的零食市场关注度更是迎来高峰，但儿童零食的营养健康及安全性仍是行业发展的一大热门话题。近日，在母婴行业观察主办的2020母婴生态大会上，健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经理颜璐以健合旗下GOOD GOÛT咕咕好味有机儿童零食品牌为例，分享了儿童零食行业发展趋势，以及健康需求下有机零食的市场潜力。以下是演讲内容精选：

作者/颜璐

儿童零食市场已超千亿 有机赛道机会凸显

中国只有5千万0-3岁的宝宝，而3-12岁的儿童已经超过了1.6个亿，面对这两个群体的喂养需求，母婴辅食经过几年的耕耘，无论是进口品牌还是国产品牌都已经有非常多的深度布局，但我们发现，1.6亿如此庞大的儿童群体，并没有专门为他们设计的儿童零食。我们做了些市场调研，当我们问妈妈，在你心目中有没有能够代表专为3岁以上儿童设计的零食品牌，这些妈妈都说不出来。但是每个0-3岁宝宝的妈妈的心目中都有最喜欢的辅食品牌，这让我们看到了一个巨大的蓝海，就是儿童零食。

其实经过市场调研和行业专家数据的预估，儿童零食整个市场是超过1千亿的，而0-3岁的辅食（不含奶粉）超过100亿，消费周期可能也就1-2年，但是3岁以上的儿童零食消费周期非常长，市场空间非常值得想象，也值得大家去关注。

小朋友几乎都离不开零食，这不仅能给小朋友补充能量营养，同时在心理上也给到小朋友非常重要的陪伴，甚至比较忙碌的妈妈觉得好零食能给到孩子精神上的鼓励和奖励。但妈妈们又很纠结，我们的消费者调研显示，妈妈对市场上零食最大的担忧是添加剂，还有色素、香精、高糖高油等一系列不健康因素。而当下90后、95后年轻的妈妈群体对零食的态度是非常开放的，也愿意给孩子吃，问题是什么样的零食才能放心给孩子吃呢？

基于调研结果发现，妈妈喜欢专业的儿童零食品牌，即专注于研发针对小朋友健康营养需求，且绿色健康获得大众的认可和好的口碑，还能针对小朋友不同的发展阶段，有相应营养成分提供的零食品牌，才是妈妈所放心的。同时天然健康无添加，是妈妈对于儿童零食最关注最看重的一个因素。

在这样的前提下，在食品安全金字塔尖的有机食品无疑是最健康最安全的。无论是种植环境禁止使用化肥、农药、激素等合成物质还是在包装运输生产等等环节的控制，有机食品毫无疑问是站在食品安全金字塔尖的最高标准，并且还要经过严苛的有机认证。目前全球只有1%的土壤符合有机认证的标准，且种子要经过三代有机孕育才能够成为有机食物的种子，种植过程也不能有任何的化学农药激素和转基因，同时生产环境和整个运输包装过程都要获得严苛的有机认证。

在母婴行业，有机奶粉和有机辅食已经不陌生了，但有机零食，市面上几乎没有。我们跟妈妈网做了一个关于有机儿童零食的市场调研，发现超过90%的妈妈都非常愿意给孩子购买有机零食，因为有机意味着从源头、食材和整个生产加工的过程都是非常安全、放心的。

开拓有机儿童零食新蓝海 咕咕好味如何布局中国市场？

基于这样的市场分析和洞察，健合集团旗下的GOOD GOÛT咕咕好味在2019年8月份正式进入中国，该品牌2010年在法国成立，创立10年来专注有机儿童健康食品，坚持用天然有机的食材，为儿童提供天然健康的有机零食，并且所有的产品都使用最简短的配料表，也就是现在所说的“清洁标签”。同时健合集团邀请世界顶级球星姆巴佩作为全球代言人，他本人非常关注儿童健康饮食及未来健康发展等，与健合GOOD GOÛT咕咕好味品牌的定位非常契合，希望倡导健康积极的饮食理念。

由此，GOOD GOÛT咕咕好味获得了法国国家有机认证、欧盟有机认证的双重有机认证，并且也荣获了一系列行业和媒体的认可和荣誉。另外去年8月进入中国后，获得了来自权威主流媒体的报道，因为我们是第一个在中国市场提出专注于做健康有机儿童零食的品牌，也是目前中国市场上唯一一个专业有机的零食品牌。我们也希望通过我们企业和品牌的努力，能够让小朋友吃得更加健康。

所以进入中国后，我们也进行了一系列的品牌宣传和消费者教育，对中国的消费者来说，最重要的还是要让他们意识到为什么小朋友需要吃有机健康零食。今年5月，健合联手关心下一代工作委员会和妈妈网发布了首本《2020中国儿童健康膳食白皮书》，重新去定义了什么是健康儿童零食的新标准。举个例子，刚刚提到，GOOD GOÛT咕咕好味的产品都是最简短配料，明星产品有机蜂蜜坚果棒只有5种配料没有任何添加剂，对比市面上其他品牌的超过10种配料而且有很多添加剂，GOOD GOÛT咕咕好味是非常天然纯粹的成分，给到小朋友健康安全的美味。

在消费者的传播和口碑方面，过去大半年，我们有了不错的消费者反馈，也看到消费者对我们的明星产品有非常高的认可。目前从早餐健康的谷物脆、到课间加餐、外出游玩、零食分享，再到运动后的补充，以及便携式口袋里的维生素等，GOOD GOÛT咕咕好味希望给到小朋友全天候一站式的健康零食选择，且都是专为儿童研发设计的，如有机坚果棒、有机米饼、有机饼干、有机谷物脆等容纳坚果、水果、谷物等多种有益于儿童健康的零食产品。与此同时，基于健合集团在高端母婴和成人保健品领域的供应链基础，今年初儿童零食也启动了国产化布局，接下来会有一系列专门针对中国小朋友的口味和营养需求研发的新产品，并且是获得中国有机认证的，如8月底会上市首款中国有机的儿童谷物饼干。

在渠道方面，GOOD GOÛT咕咕好味也是多元化布局，在进入中国市场时主要以电商为主，在主流电商平台都会有旗舰店，以及也开始和社交电商有些合作。目前在线下，主要以高端超市为主，在Ole’、盒马、绿地等高端连锁都有上架，接下来也会启动线下母婴店的布局。

最后我想说，GOOD GOÛT咕咕好味是专为儿童设计的健康零食，作为有机领航、儿童零食的创新者，GOOD GOÛT咕咕好味希望能够和大家携手把儿童零食这个蓝海扩大，谢谢大家。

文章来源：母婴行业观察

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