快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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傲世升级在即 伊利金领冠如何定义中国宝宝“口粮标杆”！
导读：2020年，疫情加速了行业淘汰赛进程，洗牌与竞争交织。同时在大品牌时代的影响下，专业化竞争趋势越来越强，研发创新成为乳企长久发展的核心优势。
作者：Lucy
日前，伊利金领冠珍护、菁护系列正式通过国家药品监督管理局奶粉配方注册，并将于9月25日举行“中国专利配方 守护中国未来”伊利金领冠奶粉傲世升级发布会。婴配粉行业翘首期盼的超级配方奶粉终于问世！毫无疑问，全新升级的金领冠珍护、菁护将凭借进阶版母乳化配方，开启中国配方奶粉的新纪元。
配方成竞争核心
金领冠珍护打造“六维易吸收体系“
已获国家认证
目前奶粉市场配方竞争已趋于同质化，随着奶粉知识的普及和消费者对配方营养的认知逐渐提升，配方创新升级已经成了抢占消费者心智的第一步。
众所周知，母乳是宝宝最理想的食品，“贴近母乳”一直是婴配粉研发的指导方向和终极目标。伊利金领冠始终以母乳为“金标准”进行创新研发，此次升级配方的金领冠珍护，正是基于中国专利配方，系统全面地对母乳中六大“硬核”营养素进行模拟，并打造出了“六维易吸收体系“。全新升级的超级配方，不仅更加贴合乳源，更在促进吸收之外，全面提升宝宝的认知力和保护力。
该体系之所以被称为行业重磅成果，是因为它以“中国专利配方”为核心，真正模拟母乳中的蛋白质、核苷酸、磷脂和低聚糖等核心营养成分，并且可以最大限度发挥营养素间的相互作用：
“α+β专利蛋白和乳源二代OPO”，双重保护助力宝宝营养全面易吸收
新生儿的肠胃及消化系统尚未成熟，很容易出现营养不吸收、上火便秘等情况。金领冠珍护借助α+β专利蛋白，亲和宝宝肠道。同时，添加的乳源二代OPO中SN-2棕榈酸酯含量高达64.4%，不仅是行业含量最高，也更贴近母乳中的含量，可以有效促进宝宝营养吸收。
科学配比“专利核苷酸组合+四倍进口活性益生菌”，改善宝宝免疫系统
全新升级的金领冠珍护配方中，特别添加了专利核苷酸组合，4重防护，改善宝宝免疫；同时配合四倍进口活性益生菌，双重作用促进宝宝肠道益生菌生长，减少婴幼儿肠道感染，为宝宝提供更健康的肠道生态，帮助宝宝肠道形成免疫机制，增强宝宝体魄。
“乳源唾液酸和臻稀乳脂球膜”强强联手，为大脑发育输送“黄金营养”
婴幼儿早期的眼脑发育也一直是宝妈宝爸们关注的重点。全新升级的金领冠珍护添加了乳源唾液酸和臻稀乳脂球膜，黄金“智赋”®组合双倍提升宝宝认知力，为宝宝大脑发育提供源源不断的至尊营养，全面支持宝宝眼脑发育黄金时期的营养需求，帮助宝宝摄入足够的“脑黄金”。
优质奶源+一流工艺，成就金领冠珍护的世界品质
优质奶源是一罐好奶粉的基础。伊利金领冠专属牧场位于北纬40°-50°，是世界公认黄金奶源带，全新升级的金领冠珍护甄选头部1%的伊利自有牧场，2小时新鲜直达工厂，100%生牛乳一次成粉，百秒瞬时工艺保留住牛奶中多种营养素的活性。
科研创新驱动发展
伊利金领冠18年专注以母乳研发
打造中国专利配方
创新配方与专业营养成就的高品质产品，是新消费环境下品牌在白热化竞争中保持领先地位的关键所在。作为国内最早启动母乳研究的企业，伊利金领冠不断加码中国母乳研究，从配方到属于中国宝宝的专利配方，18年来伊利金领冠不断引领中国母乳研究走向国际前列，取得了实现母乳化配方的革命性成就。
众所周知，母乳中的成分多而复杂，伊利金领冠很早就意识到母乳研究的重要性，早在2003年起就率先启动了母乳数据库项目，2009年又发布了以企业为主导的《母乳研究白皮书》，标志着国内母婴数据全面、系统地进入全球高端配方奶粉研发序列。近两年其再次升级为中外母乳研究，2019年还首度公开中外母乳对比研究成果，填补了中国乳企在该领域的科研空白，引领行业向母乳化配方方向前进。
作为最早也是最强大的中国母乳研究品牌，伊利金领冠领跑行业发展的同时，也为国货奶粉的强势发展注入力量。凭借多项重磅研究成果，伊利金领冠共获得5项核心配方专利，中外7项专利授权认证。此次，金领冠珍护“六维易吸收体系“的推出，正是最前沿母乳研究重磅成果的转化。不仅让中国奶粉拥有了核心技术，吹响了国货奶粉崛起的号角，更推动整个奶粉产业优化升级。
而同步升级的金领冠菁护，也将凭借行业首款添加优量乳铁蛋白和益生菌的A2生牛乳配方，宣告伊利金领冠正式进军A2蛋白婴幼儿奶粉领域！
此次金领冠系列产品即将在9月25日率先完成全新升级，中国专利配方加持的全新升级的金领冠奶粉，将横跨欧洲、大洋洲、亚洲，傲世而来，更有明星大咖现场助力“珍”探事务所正式营业，共同探秘专利配方，送出惊喜壕礼！我们将见证，奶粉领军品牌伊利金领冠以专业硬实力撬动中国奶粉市场未来的竞争格局，为宝宝带来更高品质的奶粉，全面护航中国宝宝成长。
文章来源：母婴行业观察
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