快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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拆解乐高增长策略，如何刷新自我创造480亿品牌价值？
导读：近期在英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)公布“2020全球最有价值的25大玩具品牌排行榜”(Toys 25 2020)，其中丹麦乐高以67.57亿美金(479亿人民币)的品牌价值稳居第一，而日本万代南梦宫和美国费雪名列第二、三位。其背后的超高品牌价值是如何创造的？
作者/玩具前沿
在疫情影响下，我们看到乐高上半年业务依然保持了增长，财报显示，2020年上半年零售额较2019年同期增长14%，收入较2019年同期增长7%，达157亿丹麦克朗（约170.7亿人民币）；其营业利润增长11%，达39亿丹麦克朗（约42.4亿人民币），其中现金流表现强劲，达41亿丹麦克朗（约44.6亿人民币）。
此外，在美洲、西欧、亚太和中国等主要市场均实现了两位数的零售额增长。业绩增长的背后，是创立于1932年乐高，不但对市场的探索，尤其是在华扩张上。
瞄准市场红利 加码发力中国市场
乐高在西方市场增长减缓的同时，将目标瞄向中国市场，这得益于中国市场巨大的红利等待开发，据《2019年中国玩具和婴童用品行业》报告显示，如今中国已经成为仅次于美国的全球第二大“玩具消费国”。与此同时，乐高也曾在2015年的财报中提到，中国地区的收入同比增长约四成，约为全球增长率的两倍规模。2019年的财报更显示了中国市场的重要性，据2019年报显示，乐高在亚太地区的营收达到67亿DKK，同比增长22%；美洲市场营收143亿DKK，同比增长4%。而欧洲、中东、非洲市场营收171亿DKK，同比增长2.7%。从财报可以看到，亚太市场是乐高增长最快的市场。
同时，乐高也对中国的孩子们寄予了厚望，在2015年乐高就建成的中国嘉兴工厂，专门为亚太地区供货。目前，乐高在全球分别包括比伦德（丹麦）、嘉兴（中国）、克拉德诺（捷克）、蒙特雷（墨西哥）、尼赖吉哈佐（匈牙利）这5座主要的工厂，另外，其墨西哥工厂，供应美洲市场；其捷克、匈牙利和丹麦工厂，供应欧洲市场。
拆解乐高突破增长困境应对之策
八十年前，乐高找到了积木这个细分赛道，但在2003年底，乐高产品销量同比下降30%，94%的乐高套装都不盈利。这时所有的核心市场都失去了领先地位，多家媒体表示，这是因为乐高每年产品线变动多达60%，造成市场趋于饱和，对此乐高停止了破坏式创新，重新定位积木产品，在产品中加入经典元素、拼搭开放设计等体系。
不过，乐高想要进军中国市场依然面临产品定价高、侵权案频发、用户年轻化、渠道难下沉等众多问题。
在产品定价上，据悉，乐高的积木原料、制模设备及其研发费用价值不菲，且乐高内部具有独特的财务控制系统，其设计师在设计每件产品时必须有超过13.5%的利润，才能投入生产，这一高投入就决定了高定价，同时带来高回报。2019年乐高毛利率达到72%，而一些中国传统制造业这个数据是15%。
关于乐高在产品定价的问题，玩具前沿浏览了线上平台京东、天猫乐高旗舰店，以京东平台为例，发现大多数产品售价99元起步，不少产品售价在千元以上，高定价意味着高门槛，这对于一些消费者仍存在压力，同时也导致仿冒品的出现，在一定程度上影响到消费者的购买，如涉及金额高达3.3亿余元“乐拼”侵权案，因为价格便宜而且制造出了很多绝版，得到了不少消费者的青睐。
在用户需求上，新消费环境下，用户消费逐渐年轻化，选择产品个性化、专业化、IP化趋势明显，同时网购日渐成熟，改变了用户的消费习惯。基于此，针对性改变产品的定位变得迫在眉睫，面对中国消费群体，乐高打造本土产品不再倾向全球性品牌IP，在中国市场，虽然漫威系列、迪士尼等系列被中国用户所熟知，但消费者的情感共鸣很难达到。乐高产品开发开始趋于本土化，如根据中国传统文化而打造的新年套装、“悟空小侠”系列产品，同时对于用户喜爱偏好，乐高也针对性做出产品设计，如跟随潮流发展，针对喜爱编程用户，乐高开发乐机械组系列产品，并举办一系列儿童科技竞赛，近距离触达用户。另外，乐高加码了线上平台的资金投入，2020年上半年，LEGO.com电商平台的访客数量较去年同期增长了一倍，超过1亿人次。
在渠道方面，线上入驻天猫、京东电商平台，线下门店则主要包括两种方式，一是直营旗舰店，另一个是授权专卖店，其中直营旗舰店以消费者体验为主，授权专卖店则主要以卖货为主，选址多集中在一线城市。数据显示，2020年乐高在全球新开120家门店，其中在中国预计新开80家。即使在疫情下，也没有影响乐高对中国市场的信心。目前，乐高已经在中国大陆开设了200家品牌零售店。对于下沉市场布局，因为乐高产品定价过高，渠道下沉走的会更加艰难，但线上平台辐射区域更广，乐高对于线下平台加码的投入，或许值得期待。
最后，想要争夺更多中国消费者，乐高仍然面临着自身定价相对较高，以及国内本土品牌布鲁可、启蒙、万高等产品的竞争挑战。10月22日，中国玩具和婴童用品协会联合母婴行业观察将共同举办「新渠道 重构增长·中国母婴产业零售发展趋势大会」，届时多位资深嘉宾，将围绕“消费新机遇”、“直播与短视频”、“私域流量”、“零售数字化”等关键词展开分享，共同探讨玩具生意增长之道。
文章来源：母婴行业观察
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