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周四

201910

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 快讯

  • 7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法征求意见,4项涉特殊食品

    近日,市场监管总局发布公告,征求7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法意见。其中4项涉特殊食品,包括《特殊食品渗透压测定》《保健食品中9种水溶性维生素的测定》《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》《保健食品中9种矿物元素的测定》。

    1天前
  • 嘉必优开盘后股价下跌

    近日,雀巢主动发起婴配粉预防性召回,并公布召回原因系检测发现领先供应商提供的ARA原料(花生四烯酸)存在质量问题,检测出Cereulide物质。该物质通常由蜡样芽孢杆菌(Bacillus  cereus)产生,可能引起食源性疾病。日前,嘉必优对外表示目前正在核查,核实清楚后,会对外发布相应公告。受此风波影响,今日(1月8日),嘉必优开盘后股价下跌。

    1天前
  • 和氏上榜2025年度中国消费名品名单

    近日,和氏相继斩获两大重量级荣誉,其凭借在羊乳领域的深厚积淀、卓越品质与创新能力荣耀上榜中华人民共和国工业和信息化部发布的《2025 年度中国消费名品名单公示》,这一殊荣不仅是国家层面对和氏乳业品牌价值与产品实力的权威认可,更标志着其从“区域龙头”向“全国消费标杆”的跨越。与此同时,中共陕西和氏乳业集团支部委员会被“中共陕西省委社会工作部”以及“中共陕西省委非公有制经济组织和社会组织工作委员会”正式命名为“五星级党组织”,这一崇高荣誉是上级党组织对和氏乳业党建工作标准化、规范化建设成果的高度肯定,更是公司党支部以高质量党建引领企业高质量发展的坚实实践与有力见证。

    1天前
  • Arla就ARA发表声明,无任何原料问题

    1月7日,Arla Foods amba发布官方声明,就近期全球部分婴幼儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素问题召回事件作出回应,明确旗下产品安全可控。


    声明指出,Arla始终将产品质量与食品安全置于首位。针对此次与花生四烯酸(ARA)油脂原料相关的召回事件,品牌已第一时间对全系列婴幼儿产品开展全面审查:Arla全线产品均未和此次事件中的供应商合作,也不涉及其相关的原料;Arla全线产品使用的ARA油脂原料不受蜡样芽孢杆菌及相关毒素影响,无任何原料问题。


    1天前
  • 润科生物声明

    日前,润科生物在官微“润科DHA”发布声明,表示关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回,上述事件与润科公司无关,润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控,无蜡样芽孢杆菌污染,高品质供给广大合作客户。(公司发布)


    1天前

 母婴行业观察

获央视财经关注!蓝河用新品类、新营养开启高端奶粉新时代

产业

小六

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2021-02-02 09:19

导读:在传统婴配粉价值感有所稀释、拥挤度居高不下的背景下,加速争夺增量市场、竞相卡位细分赛道,无疑是当下中国奶粉市场发展的真实写照。特别是随着新生代父母科学喂养观念提高,她们在宝宝奶粉的选择上以质为先、以营养为重、以科学性为优,对于产品高端、细分的需求更是愈加明显。据尼尔森数据显示,母婴重点品类线下高价格段销售份额显著增长,其中,婴儿奶粉高端、中高端份额占比由2019年5月滚动一年的41.6%增长至2020年5月滚动一年的50.1%,销量增速5%,意味着半数以上家长为选择宝宝选择更优质“口粮”。从市场的表现我们可以明显看到,高端化的潜力正在不断释放。而蓝河作为强势崛起的高端品牌代表,已然跑出了品类营养迭代加速度,并引领乳制品行业进入新的发展生态。


作者/冉然


近期央视CCTV-2《正点财经》栏目就“乳制品行业调查”进行了报道,关注乳制品行业产业升级换代和老百姓的乳品消费情况。该报道称,受疫情影响,乳制品的销量大幅上升,与此同时乳制品市场也出现了新的消费动向。针对上述的消费动向,蓝河乳业集团董事局主席陈远荣在采访中表达了自己的观点,“市场在扩容,消费在增加,在这样的大趋势面前,尤其是创新的品类、创新的营养会给整个行业带来更高更好的想象空间和增长空间。”


蓝河作为高端奶粉新标杆,为中国消费者带来了更多新品类和新营养的选择,让宝宝喝到更多天然营养、更好消化吸收的绵羊奶粉。


消费认知正在改变

蓝河以新品类、新营养满足用户新需求


当下的婴配粉市场竞争激烈,羊奶粉品牌不仅要应对来自牛奶粉市场的外部竞争,在内在修炼上,如何抓取消费者核心洞察,站在消费者的立场把握他们的核心诉求才是实现品牌突围的关键。以蓝河为例,快速起势的背后,离不开其对新生代母婴用户消费趋势的敏锐洞察。


众所周知,现如今的母婴消费人群愈发趋于年轻化,他们在生活方式、消费观念及品类需求上都发生了潜移默化的变化,品质性、营养性、科学性成为新时代母婴用户新需求,尤其是面对市场上琳琅满目的奶粉,他们最大的痛点就是选择焦虑,不知道如何选择更合适的,通常会花费更多的时间和精力去比较不同产品,相对价格,他们更在乎的是奶粉本身的营养成分和核心卖点。基于此,聚焦在细分赛道的羊奶粉因其表现出的高端品质、创新营养等专业性强特征,正成为新生代年轻父母的心头好。据尼尔森数据显示,2019年中国婴配粉市场羊奶粉增速超30%。


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以用户为基石,以市场为导向,蓝河更是看到了绵羊奶这一更为细分的新品类、新营养的潜力,以绵羊奶为中国新妈妈喊出新观念、带去新选择,打造选购新标准。作为蓝河的根基和底气,绵羊奶品类优势已然凸显,据了解,蓝河选用珍稀绵羊奶,有更多天然营养,尤其是绵羊奶中天然乳铁蛋白是牛奶的8倍,天然乳钙是牛奶的1.5倍,也更贴近母乳,绵羊奶的天然小分子和丰富的中短链脂肪酸也更利于脂类的消化和代谢,让宝宝更好消化吸收。蓝河绵羊奶这一品类正是凭借这些优势博得了越来越多年轻妈妈的青睐,甚至是包括明星浪姐张雨绮、时尚博主邓潍等在内的知名宝妈也将蓝河绵羊奶作为自己的第一选择。


夯实上游资源建设全产业链

以极致产品力驱动品牌长效增长


身处强竞争、高迭代的乳业赛道,产品始终是第一竞争力,越来越聚焦到奶源、配方、科研、工艺等多个维度综合实力的比拼。这就意味着仅靠差异品类竞争的时代即将过去,如何提升品牌驱动力,夯实供应链、深化科研优势、整合全球资源、打造差异化发展道路才是羊奶粉品牌突围的关键,而蓝河,显然已经有安然立于人前的实力和底气。


整个羊奶粉行业一定是属于资源型的,核心原料如羊乳清、奶源等资源的短缺一定会限制品牌的发展,因此,夯实供应链是做强羊奶粉品类第一环,谁先把产业链打通,把整个产业端进行整合,谁就抢占了先机。据了解,蓝河全资收购了新西兰蓝河乳业Blue River,并购了全球绵羊奶最集中的产区意大利撒丁岛Alimenta工厂,整合了欧洲以及新西兰的绵羊及山羊奶源,截至目前,蓝河在新西兰和意大利已拥有4个工厂,掌握了全球60%可商业化的绵羊奶资源、70%绵羊脱盐乳清资源。作为国内少有的掌握全球核心奶源资源的婴幼儿配方奶粉企业,蓝河早已实现了更稳定、更优质的奶源和原料供应。


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从另一个角度来看,市场话语权的背后是科研话语权,蓝河在巩固既有产业链优势的同时,也在不断夯实自己的核心技术能力。在其国际化全产业链布局带来的上游羊乳资源优势之外,蓝河更是自主掌握了D90羊脱盐乳清粉生产技术及资源,在基粉、D90羊乳清粉等核心资源以及其他一些原材料上,蓝河具有绝对优势,不仅自给自足,也向全球乳企提供这一核心资源。


当然,蓝河能做的远不止此。在全球化进程中、乳业命运共同体下,蓝河更是深知国内外的两个市场两种资源要充分利用起来,以实现“世界资源为中国,中国发展为世界”。在此背景下,蓝河在整合全球优质自然资源之外,将更进一步集聚全球智慧,通过全球技术力量、创新人才、科研成果的互联互通,推动羊奶粉品质化、细分化、专业化的迭代升级,而在这一过程中,蓝河作为乳企品牌与绵羊奶新品类的领头羊,其率先践行无疑具有深远意义,我们也希望蓝河继续发挥领域优势、时代优势,推动行业实现“牛羊并举”,赋能行业生态,推动中国乳制品发展。


此次央视报道无疑是对蓝河极大的肯定,不仅深化了品牌价值,也将为品牌的后续发展积蓄强大的势能。站在行业的高度上,目前羊奶粉行业已行至竞争攻坚阶段,而蓝河作为羊奶粉行业排头兵,正不断发挥自身强大优势,以“先行者”和“深耕者”的姿态助力中国乳制品行业继续向着高端化、品质化、细分化迸发出前所未有的活力与潜力。


文章来源:母婴行业观察




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