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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

草饲绿爱全新而来!贝因美亮相首届消博会,成唯一入驻爱尔兰馆的奶粉品牌

产业

察察

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2021-05-11 19:19

导读:高端云集、新品不断、优选上架、特色夺目……5月7日至10日,首届中国国际消费品博览会(下称消博会)在海南成功举办。千万珍品来相会,聚焦“高、新、优、特”,首届消博会是全国首个以消费精品为主题的国家级展会,也是“亚太地区最大的消费博览会”,自然吸引了海内外头部消费品牌的关注,前来参展的品牌不仅自带“含金量”,也在很大程度上展现着最前沿的消费趋势和创新方向。


在众多母婴品牌中,贝因美携绿爱亮相消博会,成为首届消博会唯一入驻爱尔兰馆的奶粉品牌,并获爱尔兰驻华大使安黛文女士强力推荐。顶级品质彰显大国品牌气质,创新产品圈粉无数,全新而来的贝因美绿爱为全球消费者带来珍稀奶源与专利配方融合的最新成果。


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全球10%珍稀草饲奶源

爱尔兰+欧盟双重标准打造绿爱顶级品质


在首届消博会上,消费精品化可谓是一个直观感受。那么对于婴配粉而言,精品化体现在什么地方?首当其冲就是奶源。乳品行业向来流传得奶源者得天下,同时随着消费升级步伐加快,越来越多新生代妈妈追求“健康、天然、绿色”的生活理念,在奶粉选择上也更加谨慎及理性,“比有机更有机”的草饲概念关注度愈加高涨,因此,控制了好奶源就奠定了一罐好奶粉的基础,也获得了成功抢占消费者心智的第一步。作为首届消博会唯一入驻爱尔兰馆的奶粉品牌,贝因美绿爱从众多品牌中脱颖而出,草饲奶源是一大关键点。


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所谓草饲,是指奶牛0圈养的饲养方式,在天然牧场中自由生长的牛全年至少8个月以上以新鲜牧草为食,拒绝谷物饲料。相比大规模工厂饲养的普通奶牛,草饲喂养的奶牛产奶含有更丰富的营养成分,其中蛋白质、ARA、β-胡萝卜素、维生素D含量更高,共轭亚油酸、α-亚麻酸含量分别约为普通牛奶的3倍、2.5倍。除此之外,在天然的生存环境,奶牛患病率降低,服用抗生素、激素类的担忧较少。因此,草饲食品安全性更高,更强调纯天然的属性,更注重遵循自然养育的规则,是一种更天然、更健康的奶粉生产方式。


但与其它高端细分品类一样,草饲奶粉的发展同样受上游奶源的制约。据悉,目前全球仅有10%的牧场能满足8个月以上的草饲,比有机更珍稀。但贝因美绿爱所采用的爱尔兰草饲奶源却可以做到300天(10个月)以上的鲜草饲养,蛋白质及脂肪含量更高,奶粉颜色更偏金黄,11厘米标准高度的牧草,21天生长周期后才能被奶牛食用,得天独厚的自然条件孕育出绝佳的草饲奶源。同时,得益于坚持传统的耕作方式和严苛的食品安全监管标准,爱尔兰成为理想的乳制品生产国家。

消博会期间,爱尔兰驻华大使安黛文女士在贝因美展区接受母婴行业观察等媒体采访时表示:“爱尔兰奶业的成功取决于我们将自然与科学相结合的能力。爱尔兰制定了乳制品研究和创新的国家战略,通过政府、大学、研究机构和乳品公司的共同努力和投资,以创新技术提升对动物健康、牛奶质量、碳排放等多方面的管控,从而在健康乳品和高级乳品加工等领域保持领导地位。”


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此外,2012年爱尔兰食品局开始施行Origin Green国家可持续发展计划,从国家层面推进食品可持续发展,在食品生产中兼顾安全、品质与环保。其中的可持续乳制品保证计划(SDAS)是世界上第一个有独立审核机制、受到国际认证并由国家制定颁布的高品质乳制品计划,爱尔兰的乳制品牧场必须符合超过170种严格的指标才可以加入这个计划。贝因美绿爱是有爱尔兰Oringin Green可持续发展项目认证的唯一加入其中的中国品牌。在Origin Green背景下,贝因美绿爱执行爱尔兰与欧盟双重食品安全标准,每个牧场都符合超过170个严苛指标,18个月一次的资格检测,持续践行牧场可持续发展理念。


专利OPO+严苛产业链

贝因美以大国品牌之姿释放更多增长潜力


在1000+国际品牌参展的消博会舞台上,越来越多行业“佼佼者”大放异彩,实现更进一步的增长。贝因美品类总监董鸿方表示:“贝因美顺应国内消费者日益提升的健康意识及消费需求,将自身研发优势与国际优质资源进一步整合推出新草饲绿爱,并在全球瞩目的消博会上作为唯一奶粉品牌入驻爱尔兰馆,充分说明了贝因美产品的国际品质受到了认可。”


一直以来,贝因美在奶源、配方、工厂、工艺、标准各个环节严格执行“高标准、严要求”的质量方针,以国际品质、科学配方智造具有全球领先品质的奶粉,为中国宝宝健康成长保驾护航。在婴配粉精细化趋势愈发凸显的当下,贝因美精准洞察消费者需求,发力细分市场,珍稀的爱尔兰草饲奶源成为绿爱独特的先天优势,而配方研发和生产工艺的不断提升则进一步保障了绿爱的营养价值和高品质。


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依托在母婴研究和配方创新方面的持续投入,贝因美绿爱采用欧洲专利OPO结构脂(欧洲专利号:EP 2 207 429 B2发明专利),天然好吸收,喂养效果更贴近宝宝营养需求,专利OPO在普通OPO的基础上,能够有效减少宝宝夜间哭闹、减轻便秘、促进肠道益生菌生长、增强宝宝骨骼强度、促进钙的吸收、促进脂肪吸收、助力夜晚安睡,7大临床验证功效全面助力宝宝成长。此外特别添加五种核苷酸+GOS,两大益吸收营养组合,让营养吸收更高效。


为了尽可能保障产品品质,早在十多年前,贝因美与全球领先的食品配料公司、欧洲市场领军食品供应商——爱尔兰KERRY集团建立合作,在爱尔兰共同投资建设工厂及生产线,打造草饲绿爱的国际品质。在生产工艺上,从天然牧场挤出的草饲鲜奶经4°C冷链运输,24h成粉,锁住天然新鲜。生产过程全阶段不添加香精、麦芽糊精、蔗糖(白砂糖),粉质细腻好冲泡,口味清淡不上火,自然奶香适合宝宝味蕾。100%爱尔兰原装原罐进口的贝因美绿爱要通过欧盟、爱尔兰、中国配方注册三大标准,经过爱尔兰工厂、进口报关、贝因美工厂三重检验,最终才能呈现在消费者面前,品质安心有保障。


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纵观整个婴配粉市场,不可否认,草饲奶粉还处于较为初级的发展阶段,但贝因美绿爱在这一细分新蓝海的持续发力,不仅诠释了贝因美对品牌、产品的高品质追求,更能提高消费者对草饲奶粉的市场认知,加速市场声量扩张,为行业注入更多发展动力。同时,借助消博会这一历史性的发展机遇,贝因美积极发挥大国品牌的引领作用,释放更多增长潜力。正如贝因美品类总监董鸿方所强调的:“草饲这样好的概念,爱尔兰在整体国家营销层面还相对较少。消博会期间,贝因美绿爱以爱尔兰品质典范的乳品形象进行展示,就是希望把爱尔兰优质、顶尖的草饲奶源,通过爱尔兰的国家营销展示给中国甚至是全球市场。”



文章来源:母婴行业观察




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