快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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双控“拉闸限电”之下，部分童装生产商坐不住了？
导读：距离2021年结束还有3个月左右时间，与年底一起来临的是各企业地方的业绩和目标冲刺。在年初政府工作报告中提到，今年发展的主要预期目标包括单位国内生产总值能耗降低3%左右。而在国家发展改革委办公厅印发的《2021年上半年各地区能耗双控目标完成情况晴雨表》中显示，在各地区的能耗强度降低方面，有9个省的上半年能耗强度不降反升，10个省上半年能耗强度降低率未达到进度要求；能源消费总量控制方面，8个省为一级预警，5个省在二级预警之列。年初制定的目标进度完成情况好像并不乐观。
作者：童装观察
这几天，“双控政策”下各地拉闸限电的消息不断，服装行业人士看到柯桥发了断电通知：“根据9月20日全省紧急会议精神和省政府主要领导指示精神，要求全省立即对高耗能重点用能企业实行用电降负荷。各地要在确保安全的前提下高耗能重点用能企业停产至月底。9月21日11时前未关停的高耗能重点用能企业，将由电力部门采取措施。共涉及我区161家企业，全部印染、化纤行业企业。请各镇（街）通知企业按要求执行，马鞍街道要通过热电企业立即降低供热负荷，以供热负荷降低情况有序安排用热企业梯次停产。”
同时，江苏地区的印染企业也受到了影响，28家印染企业全部按照“开二停二”的措施进行限产，分为两批，轮流生产。除了江浙两地，我们不断听到其他省地关于“开二停二”“开三停四”“开二停五”甚至“开一停六”等新规则的下发，服装人的心情也随这些措施的颁布起起落落。
发展和限电停产成为矛盾？
“双控”之下企业表现不一
“双控”停电限产消息传开后，有相关人士咨询森马、美邦等品牌服饰，“双控”对他们有影响吗？美邦表示：目前公司生产装置运行平稳，未受到限产政策的影响。森马也表示：截至目前，对公司影响较小。此前，森马就曾在投资者互动平台表示，公司的产品全部为外包生产，公司主要业务包括品牌运营、设计研发、生产组织与成衣采购、零售管理等，同时针对绍兴染料厂停产影响，集团表示绍兴染料厂停产对森马服饰影响较小。相对于其它小品牌来说，森马、美邦之类的大品牌对于风险的承担能力似乎较高。
但在品牌之下，有企业正面临着重重压力，“现在已经不知道怎么搞企业了，一方面要发展，一方面又限电停产，更严重的情况下会被直接点名，企业再不停产，就把整条电路关掉。”这是“双控”措施下的某企感触，也是许多这样类似企业的缩影。
有观点提出，在双控政策下，对于上游企业的表现包括原材料价格的上涨，但影响并没有中游和下游明显。对于中游竞争格局不明朗且没有建立技术优势的企业以及下游缺乏议价能力的企业，“双控”措施直接会影响到企业的生产和经营成本，同时导致资金和人员管理的紊乱。对此，童装观察联想到目前为止国内的童装市场集合度并不高，在以巴拉巴拉等品牌为龙头的态势下，底部仍然汇集了许多不同打法的童装玩家。这些选手在此次的“双控”措施下该如何调整自己的产能和运营，价格或是订单亦或是运营时间？还尚未可知。
“双控”下：优胜劣汰
童装集中度将进一步提升？
碳排放和火电息息相关，也与此次的“双控”拉闸停电息息相关，去年九月，我国在联合国大会上提出“二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和”目标，而在“十四五”的规划纲要中，单位国内生产总值能耗和二氧化碳排放分别降低13.5%、18%。这两项指标将作为约束性指标进行管理。
而在在近年的品牌表现中，包括国外的奢侈品，国内的国产运动等服饰都将可持续、环保、数字化升级等作为品牌的重要发展战略。今年6月，特步发布了环保新品“聚乳酸T恤”，与去年的聚乳酸风衣相比，环保材料聚乳酸的占比从19%提升到了60%。也是在6月，太平鸟、浙江嘉名染整等企业加入了中国品牌的碳中和加速计划，在生产工艺路线中尽可能降低染整环节的碳排放并制作了准确的碳足迹记录。
对于“双控”，站在不同层面能够看到的侧重有所不同，对于实施者，如何顾全各行各业预防“一刀切”显得至关重要；对做出口贸易的生意人来说，这或许是当前疫情形势下，对越南、老挝等订单回流国内导致订单数激增、产量过大的限产举措；对于可持续发展工作者，是在追求资源的节约和高效利用；而对于产业工作者，优胜劣汰，这是倒逼产业整合升级的信号之一……而不论何种角度，双控对于资源、产业结构的调整和升级是一定的，在此趋势下，我们的童装行业集中度，也有望进一步的提升。
未来还会有多少个类似“双控”的措施，我们并不知道，但可以预见，在“硬措施”下的未来很长一段时间内，“拉闸断电”不是可以通过简单“关空调”“关办公室的灯”等划水动作就可以躲避的，资源高效利用和产业整合升级才是核心。
文章来源：母婴行业观察
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