快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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-27.21%！进口婴配粉创十年最大降幅，奶粉跨境购还有“活路”吗？
“今年一季度进口婴配粉创下近十年最大降幅，8月婴配粉进口量同比下滑27.21%，持续下跌。跨境奶粉进入寒冬期，目前是行业共识。”
自2020年以来，跨境奶粉受到全球疫情影响，各大进口品牌的这部分业务也遭受了不同程度的打击。但即使如此，各大品牌投入跨境产品的步伐并没有减缓，且呈现进一步扩大的趋势。
作者：奶粉关注
目前，奶粉跨境购最新现状究竟如何？
进口品牌是如何解决这些困境的？
如果婴配粉不给力了，还有哪些品类有潜在的跨境购买增长力？
进口婴配粉创十年最大降幅，婴儿食品跨境购买下滑
从海关总署今年公布的我国乳制品进出口信息来看，有三组数据值得划重点：
婴配粉进口量降幅扩大
一季度，进口婴幼儿配方奶粉6.1万吨，同比减少17.6%，进口额10.06亿美元，同比减少8%。
二季度进口婴配粉6.78万吨，同比减少24.8%，进口额10.93亿美元，同比下降20.0%。
7月份，国内共进口婴幼儿奶粉1.69万吨，同比减少42.8%，进口额2.94亿美元，同比下降32.8%。
8月份，我国进口婴配粉2.14万吨，较去年同期下滑27.21%。
进口价格持续上涨
一季度进口婴配粉均价16505美元/吨，同比增加11.6%
二季度进口婴配粉均价16131美元/吨，同比上涨6.4%
7月份均价17345美元/吨，同比上涨17.5%
8月份均价17259.50美元/吨，较去年同期增长16.26%
进口婴配粉主要来自欧盟、澳洲
以二季度为例，从欧盟进口4.75万吨，占70.1%，同比减少22.9%；从新西兰进口1.50万吨，占22.1%，同比减少27.6%；从澳大利亚进口0.23万吨，占3.4%，同比减少33.1%。
欧洲主要奶粉出口国如爱尔兰、荷兰、法国、德国、丹麦，以及澳洲奶粉出口国新西兰、澳大利亚，是进口婴配粉的主要来源，但今年以来，进口数量急剧下降。
2019-2021年婴配粉月度进口量
进口婴配粉遇冷，整个母婴行业跨境表现怎么样？
总体来看，2021年前5个月，母婴跨境购买下滑，在整体跨境行业中的占比也有所下降。《2021年上半年母婴食品行业 “新”观察》报告显示，今年618期间，母婴行业跨境销售额较2020年同期上涨3.99%，增速大幅放缓。一方面2020年618母婴跨境增速为47.95%是因为受到疫情期间囤货影响，另一方面，今年因一般贸易正常化、国货品牌力提升，境内购买持续增长。
在母婴行业跨境销售中，婴儿食品无疑是占比最大的品类，因此，婴儿食品的销售额及增速也直接影响着母婴整体的跨境表现。2021年前5个月，母婴行业整体跨境购买增长力为19.91%，婴儿食品跨境购买增长力为21.60%，值得一提的是，今年玩具品类跨境购买增长非常快，达到43.75%，进口玩具或许是母婴渠道可以考虑的一个增长品类。
外企加码、政策利好，跨境渠道会好转吗？
尽管进口大环境看起来不容乐观，但外资品牌对跨境渠道的加码只增不减，不断有新的奶粉新品通过跨境渠道进入中国市场。
去年进博会期间，不少企业推出了跨境版奶粉，雅士利旗下朵拉小羊跨境版羊奶粉、雅培Similac A2有机婴幼儿配方奶粉等众多跨境产品亮相。在今年5月海南举办的第一届“中国国际消费品博览会”上，外企更是纷纷带着核心产品参加，对跨境渠道充满信心。以惠氏为例，消博会期间惠氏旗下启赋、铂臻、臻朗、玛特纳全线进口产品集体亮相，其中作为核心大单品的启赋系列更是展出启赋蕴淳、启赋蓝钻、启赋有机、启赋敏适、启赋HMO+等多款新产品。截止目前，雀巢及惠氏通过跨境渠道引进奶粉、辅食、零食等多种产品。
对于外企而言，尽管大环境挑战越来越多，但中国市场始终是重中之重。同时配方注册制之下，跨境电商成为不少进口奶粉品牌进入中国市场的捷径。去年全球疫情爆发以来，不少进口品牌已经加强了对官方直营跨境渠道的布局。
同时在政策端，国家对于跨境电商的利好政策也不断推出，例如今年7月国务院下发《关于加快发展外贸新业态新模式的意见》，从跨境电商综试区建设、完善跨境电商发展支持政策两个方面重点推进跨境电商的发展。
不可否认的是，消费者对于全球先进配方和优质产品的消费热情始终很旺盛，通过对奶粉、纸尿裤、母婴洗护、婴儿出行等多个品类的消费者调研也可以发现，当下的年轻父母已经不再重点关注品牌是来自国内还是国外，“无所谓国内/国外，只要品质好”能概括大部分用户的心态。多位业内人士也判断，随着全球贸易逐步恢复，进口总体上是增长之势，奶粉跨境购贸易也一定会再次升温。
婴配粉之外，新兴品类正在跨境渠道爆发
除奶粉外，在母婴食品赛道，近两年辅食、零食、营养品等小众品类不再是籍籍无名，消费热度不断提升，在渠道端的重视度也越来越高。那在跨境渠道，有哪些细分类目是可以重点关注的？
《2021年上半年母婴食品行业 “新”观察》报告显示，宝宝辅食、宝宝零食在跨境渠道表现一般，但母婴营养品，包括婴幼儿营养品、孕产妇营养品超一半销售额来自于跨境购买，跨境表现非常亮眼；孕产妇奶粉、婴幼儿调味品在跨境渠道保持着高速增长，其中，2021年1-5月婴幼儿调味品跨境购买增长力达到492.64%，在整个母婴食品类目中增速最高。
从大环境长远来看，跨境购依然是母婴消费的重要渠道。不过对于过度依赖海淘、代购的品牌而言，当务之急是及时调整优化渠道布局。
文章来源：母婴行业观察
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