快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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小小包麻麻良心好物分享，70万只阳澄湖大闸蟹销量的背后是信任与放心
导读：黄多流油，膏肥肉实的阳澄湖大闸蟹，古往今来被誉为蟹中佳品，是大家在入秋之后必吃的秋食美味。宋代大文豪、美食家苏东坡不仅发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”的感叹，而且还在《丁公默送螃蟹诗》中写道：“堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团”。苏东坡以诗换蟹，足见食蟹之魅力。众人都知道阳澄湖大闸蟹名满天下，但是能够辨别和购买到原生态阳澄湖大闸蟹的人，似乎并不多，市场上螃蟹五花八门，对于普通消费者来说，我们需要一双能够慧眼识珠的眼睛，为我们把关，才能享受真正的阳澄湖大闸蟹美食。
国内母婴内容电商领跑者小小包麻麻早在2014年便发现这个问题，并在2016年接受苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长的邀请，奔赴阳澄湖。通过实地考察、调研、参与捕捞行动后，对阳澄湖大闸蟹有了全面深入的认识，最后决定与阳澄湖大闸蟹行业协会达成战略合作，成为全国首个自媒体售卖平台。从饲养生长、捕捞装箱、品质分拣、安全运输、新鲜送达、无忧售后等每一个细节处，为粉丝们把关，力求把最好的阳澄湖大闸蟹送到粉丝的手上，让每一个关注小小包麻麻的家人都能够吃到鲜美、放心、优质的阳澄湖大闸蟹。
大家都知道阳澄湖大闸蟹好吃，但其实每年阳澄湖的大闸蟹只有2300吨，市场上又供不应求，所以，很多商贩会拿那些泡水蟹和外地蟹来以次充好，想买到正宗的阳澄湖大闸蟹很难。
小小包麻麻创始人包妈孙静作为一位品质生活的追求者，希望能把品控难做的生鲜品，做成标品的标准，让粉丝闭着眼也能买到正宗高品质的阳澄湖大闸蟹。从2016年到今年，6年的时间里，小小包麻麻每年都会对合作的阳澄湖大闸蟹——阳澄之岛专业养殖基地层层把关，坚持正宗、安全、健康、营养、放心的基本测评原则。每个养殖基地，都有专业检测师实时监测水质、温度、含氧量等，从源头确保大闸蟹更健康的成长，大闸蟹的饲养都是以螺狮、小鱼、玉米、水草为食，荤素搭配，营养丰富，这样大闸蟹的肉质才会更加细腻。加上小小包麻麻的专属仓库和绿色提货通道，确保在大闸蟹最抢手的旺季，粉丝也能第一时间收到顺丰冷链专供的最新鲜的阳澄湖大闸蟹。
经过6年的品质耕耘，小小包麻麻的大闸蟹已经成为行业标杆，是粉丝口口相传、年年必买的口碑爆品，被大家发自肺腑地称赞为“一年爱上，六年不忘，这就是包妈的蟹”！
为粉丝们把好产品质量关，用温暖贴心全面的服务，让粉丝们享受到质优价廉的优质生鲜阳澄湖大闸蟹，这是小小包麻麻与阳澄湖大闸蟹养殖基地合作的基本准则。也正是基于这种准则要求，在阳澄湖大闸蟹330多家会员单位里，小小包麻麻最终选择了最有资历且为阳澄湖大闸蟹协会副会长单位的三湖大闸蟹有限公司进行战略合作。因为实地多次考察，不断亲自参与大闸蟹的喂养、捕捞和食用测评，小小包麻麻相信自己的选择，也相信这个选择是对数千万宝妈宝爸粉丝们的良心回馈。
截止目前的数据统计来看，小小包麻麻良心推荐的阳澄湖大闸蟹，目前在全网已经售出了70万只＋的惊人销量，这背后是小小包麻麻及其团队的努力与专业，是亲身参与到这场为粉丝谋福利，将生鲜好产品分享给每一位粉丝的初心。作为首个自媒体阳澄湖大闸蟹售卖平台，小小包麻麻深刻知道，每一位关注小小包麻麻的粉丝，都是源自于对小小包麻麻的信赖。所以，小小包麻麻用良心和信誉去实地考察及测评，确保粉丝不花一分冤枉钱，享受到放心食用的优质阳澄湖大闸蟹。
如今，小小包麻麻携手的阳澄之岛大闸蟹，已经将大闸蟹执行成标准化的生鲜美食规格，4公＋4母，共8只装的礼盒，一家人可以坐在一起享受这“一年等一次的美味”——正宗的阳澄湖大闸蟹。
小小包麻麻作为母婴领域的头部主流KOL、知名母婴自媒体大V、时尚育儿大咖、2017BIBF国际绘本展形象大使、中泰文化贸易交流大使，2019福布斯中国意见领袖TOP50。一直以来都把产品的品质与安全放在首位，因为小小包麻麻平台成立的初心，就是“帮助妈妈们解决育儿焦虑，提升品质生活”。包妈孙静制定了一套严苛的选品流程，从实地考察，内部试用、评测反馈、价格调研到仓库大货抽检，一款产品最终要经过5道关卡，才能走到粉丝面前，选品通过率仅为10%。正是基于这种亲力亲为、良心好物实测的精神，小小包麻麻推荐的阳澄湖大闸蟹，才能够在短短的6年内，卖出70万只＋的傲人成绩，并收到了如潮的好评和赞扬。阳澄湖大闸蟹只是小小包麻麻商城的一个缩影，商城的整体复购率达到了不可思议的80%，在众多电商平台中，小小包麻麻一直被千万粉丝追随信任，被粉丝亲切地称为“中国最会买的妈妈”。
小小包麻麻说：“把用户当姐妹，是我们不变的初心。一个产品是否值得推荐，逻辑很简单，你是否会把它推荐给自己的姐妹或家人？如果答案是肯定的，我才会推荐，但凡有任何一点犹豫，就会从我的清单上划除。做阳澄湖大闸蟹，首先是因为自己喜欢，在这个过程中踩到了很多坑，最终费尽周折找到了正宗的阳澄湖大闸蟹，我就想要把这个好物分享给身边更多的朋友，希望他们少花冤枉钱，能够享受到真正安全、放心、美味的正宗阳澄湖大闸蟹，所以才会和团队往返苏州很多次，做了这个事情，其实更多的时候，我觉得我是在分享好的生活品质和生活幸福感”。
目前，小小包麻麻商城上分享的阳澄之岛大闸蟹，正是小小包麻麻6年来良心考察测评后的优质正宗阳澄湖大闸蟹，喜欢吃蟹蟹的粉丝宝宝们可一定不要错过哦。我们也希望在未来能够有越来越多以用户、粉丝为中心的电商大V、母婴大V、网络红人，能够像小小包麻麻一样，为粉丝良心推荐更多优质好货！希望第6个年头，阳澄湖阳澄之岛的大闸蟹能够为更多的粉丝带来满足幸福的美食生活。
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