快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
2022年线下母婴店的出路在哪里？三大预测来了
导读：近年来，母婴零售行业正在从野蛮生长向优胜劣汰行进，尤其是2021年伴随着可爱可亲的倒闭以及孩子王的上市更是加速了这一进程。据母婴研究院数据显示，2021年关店率大幅上涨，仅有11.34%的门店业绩上升，只有20%的人持续看好线下母婴渠道。
作者：新母婴店
进入2022年，进店率下降、出生人口下滑、窜货乱价“三座大山”仍旧压顶，千斤坠下，母婴零售行业充满不确定性，未来还要不要继续ALL IN？方向又在哪里？
日前，凯度消费者指数提出2022年零售市场展望：一是，大卖场的体验和效率进化；二是，新一线城市将成为会员店的新战场，供应链是成败关键；三是，即时零售(O2O)通过全场景全品类，营销实现增量；四是，社区团购两级分化，市场整合趋势明显；五是，区域零售商的突围和整合。
细看之下，这些变革和精进方向对于母婴零售来说有着极大参考意义。
“大而全”和“细而精”背后少不了精耕
在零售领域，大而全和细而精的battle从来没有停止过。回顾过去，扩规模、扩品类、扩份额是行业主旋律，“做大做全”也一度成为企业可持续发展的标准范式。然而近几年，消费者快速分层，原来大而一统的消费需求变得高度碎片化，他们开始追求极致体验和极致效率，行业也因此从“大而全”的全客群发展阶段进入精细和聚焦的时代。
聚焦在母婴童行业，孩子王可以称得上的大而全的典型代表，它首创大店模式，单店最大面积达7000㎡，颠覆了传统母婴店的生意逻辑和商业模式，但“大店”之外，我们更应该看到的是孩子王构建起的”商品+服务+社交“的运营模式，精细化地满足了消费者的多重需求，于孩子王而言，或是真正做到了大而全和细而精并重。
同样，行业内也不乏一些将“细而精”做到极致的玩家，例如近两年大火的母婴精品店，它们“投年轻人所好”，抓住了最有价值的消费场景做精做细，从产品到包装再到店铺，都做到了新奇美，给到了消费者更好的体验。
说到底，成功的模式并非只有一种，正如在2021第七届未来母婴大会上母婴行业观察创始人杨德勇所强调的，“专业精耕才是门店转型升级的方向。”
会员店、O2O即时零售成渠道新增量
无论怎么变化，人、货、场依旧是做消费、做零售的本质，先谈“人之变”，90后群体进⼊⽣育⾼峰，95后爸妈快速崛起，读懂消费者、触达消费者并与消费者建立长期的深度链接是渠道重要的发力方向，而强粘性的会员制似乎成为首选。我们可以看到，2021年零售巨头纷纷下场推出付费模式的会员店业态，一众母婴店也押注会员营销，这背后无非在于“会员制”是商家变现、提升用户忠诚度、培养用户消费习惯的常用手段，会员的存在本就是为了提高产品复购率，以求达到利润最大化。
而聊“场之变”，线下母婴店服务的用户多为门店三公里以内，坐商模式更是限制了自身发展，以至于门店客流持续走低。如何打破时间限制，实现24小时营业能满足宝妈夜需求？如何打破空间显示，满足更广阔区域的消费者需求？O2O似乎给出了最优解。聚焦当下，优化提升O2O的顾客体验已经成为零售行业数字化的重要内容之一。
据尼尔森数据显示，在提及未来公司业务关注重点时，有79%的受访者表示会加大对O2O的关注。同时，贝恩数据也显示，在顾客通路方面，线下零售、电商和O2O形成了三足鼎立的局面。然而正是线下渠道不再是年轻消费群体的必要渠道，年轻消费者“宅经济”进一步影响了线下大店的到店客流，O2O到家电商新业态似乎正在成为获取本地客流的关键战场。预计到2025年，O2O市场份额或从2020年的1%上升至5%，而线下市场份额则会从75%降至65%。
区域连锁整合提速
可爱可亲宣告破产、爱婴室收购贝贝熊、孩子王主板A股成功上市无疑是2021年母婴零售行业三大标志性事件，这背后均印证了一个事实——母婴行业市场份额向头部企业集中的态势越来越明显，强者恒强。
日前，凯度消费者指数的研究表明中国前十大零售商的市场份额只占到现代渠道的38.6%，零售市场的过度碎片化不利于实体零售商降本增效形成规模优势，2022年区域零售巨头中的优秀企业在其核心优势区域纵深发展的同时，通过跨区域的收购整合与供应链方面的合作，来进一步扩大市场份额。
母婴行业观察创始人杨德勇表示，“2021年区域连锁继续跑马圈地，同时调整开店节奏，提升专业化运营能力。我们咨询过很多连锁店的老板，2020年还在大面积的开店吗？他们说这个词应该叫“调整”，开一家成一家，而不是瞎开乱开。”
婴贝儿董事长贾俊勇表示，“市场份额是零售商所追求的，在区域一定要做份额，有份额才有安全感”，这也是作为强势区域连锁的切身感受。
南国宝宝执行董事刘江文表示，“现在母婴门店达到了20几万家，高度饱和，面临着大洗牌。原先母婴店的连锁化率大概是20%-30%，到2022年或者2023年可能会达到50%-70%。把企业销售额做大，不如把企业的市场占有率变高，因为精耕区域市场，未来竞争力、供应链整合能力、市场话语权都会更好。”
登康创始人罗能才表示，“未来母婴零售行业的整合是要来的，实际上现在已经开始了，而且不可逆转。先从省会城市开始，县乡级别的可能会晚一点。”
由此不难看出，整合并购早已成为母婴零售行业确定性的大势。
部分数据来源自凯度消费者指数
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
参与评论