快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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2022年，直播电商机构倒闭、九赔一赚、亏播流行仍是常态？
导读：站在风口的直播电商好像永远有热议话题。
最近两张朋友圈旧图再次被热议，这背后折射出的现象是，机构倒闭、薪资浮夸、店家九赔一赚，亏播流行，依旧是杭州电商直播的现状。
甚至有人总结出了去年底到今年倒闭的直播公司老板人群画像，“一是抢风口的，特别是北京的，手上几百万过来试水，踩坑。大多坚持不到1年，少则2个礼拜；二是拿到千万级别融资的企业，烧钱和抢人，挡都挡不住，动不动要找100个主播；三是伪供应链公司，没有核心供应链的创业者，特别是代运营的，大部分死得很惨，被品牌商割韭菜；四是自己不带队却想躺赚的老板，想不被员工忽悠都难。”
直播电商作为近几年来最火热的行业，无论是主播还是像快手、抖音、淘宝这样的平台，都在其中吃到了红利，同时也包括了电商之都杭州。据悉，头部80%以上的主播都有在杭州或者计划到杭州设立直播基地，灯火通明的直播公司，满大街的直播达人，成为杭州一抹独特的风景。
虽然外面的人看到的是一片繁荣，然而多数从业者感受到的却是行业严重内卷，自2021年以来尤为明显。一批批机构进来，一批批机构倒下，从业者凭借着短暂的从业经历为简历镀金，赚取高额的薪金等现象成为常态。与此同时，伴随互联网红利消退，流量增速放缓，公域流量接近天花板，哪怕是头部主播，都不得不花大价钱站外引流，即使买了也不一定能收回成本。而另一头商家也在叫冤，无限地被主播压榨价格与利润空间，不少从业者认为，相比于不惜亏损的送毛利和折扣给到下一个头部主播，未来的大把机会属于各大品牌直播间，品牌自播将成为新主流。
直播电商严重内卷之下也开始生发一些新的变化，尤其是去年年底薇娅、雪梨偷税漏税被罚后，直播行业被查税陇上一层阴影，这件事的背后不光是直播个人在财务上的损失，本质上受到挑战的是整个直播电商的商业模式。
近期坊间不断传闻薇娅将要复出的消息，据悉，薇娅背后的谦寻公司未有解散和裁员的情况发生，直播团队暂时以服务其他主播为主。目前，由薇娅助播们组成的“蜜蜂惊喜社”淘宝账号，已经开始直播活动。作为曾经拥有绝对实力的直播一姐，不可否认的是，偷税漏税带来的劣迹形象，市场是否能再次接受她充满不确定性。此外，直播行业也不乏出现了一些更为焦虑的声音，有中小MCN机构表示，双头部垄断直播流量的格局被打破尚且不久，薇娅若近期复出，短时间内一定引发外界巨大关注，其他主播的溢价能力可能再次回到从前，只怕到时又要引起一波行业动荡。
行业加速正规化发展的同时，直播平台、主播之间的竞争也越发激烈，眼下之势，再也没有容易赚的钱了。有人算了一笔账，入局直播电商要考虑众多成本，一是人力成本：看团队规模，主播、助播、运营、推广、场控、客服、仓储发货…老板和人事还要担心主播大了，走了再招新人；二是产品成本：看行业产品毛利率，化妆品高，食品低，加上赠品和包装，自己核算下，还有行业退货率和破损率；三是场地成本：直播间、房租、水电、装修；四是设备成本：高清直播设备、灯光、不同活动换背景物料；五是推广成本：免费流量不持久，越烧越上瘾，烧不好就亏进去……
时至今日，增长瓶颈和流量焦虑，依旧是电商行业解不开的结，直播电商滚滚向前的2022，注定会迎来更多的变局。
文章来源：母婴行业观察
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