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周四

201910

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 快讯

  • 蒙牛纯牛奶粉焕新

    据蒙牛乳业官微,蒙牛纯牛奶粉焕新。据称,产品革新自研活性锁鲜工艺,100%生牛乳纯粹配方,对比常规工艺,原生乳铁蛋白保留率≥30%,免疫球蛋白约多2.5倍。(公司发布)

    6小时前
  • 达能整体销售收入同比增长4.5%

    近日,达能集团公布了其2025年的业绩报告,显示出整体销售收入同比增长4.5%,突破2200亿元人民币。公司预计2026年全年销售收入同口径增长在3%至5%之间,且经常性经营利润增速将高于销售收入增速。作为法国食品巨头,达能旗下的品牌如爱他美、脉动和依云继续在市场上保持强劲表现。特别是在中国市场,达能的奶粉和饮料业务取得了显著成绩。

    6小时前
  • 雀巢奶粉业务连轴转以避免短缺

    日前,为避免婴儿配方奶粉短缺,雀巢公司正加紧生产。雀巢表示,位于法国、西班牙、德国、瑞士和荷兰的五家工厂正在24小时运转,以增加供应量,特别是针对一岁以下婴儿的产品。彭博社看到的一份文件显示,雀巢于1月6日,即全球召回开始的第二天,已向瑞士当局申请进行夜间和节假日加班。(彭博)

    6小时前
  • 恒天然澳大利亚业务交接倒计时

    随着恒天然和兰特黎斯集团的交易即将完成监管审批,恒天然大洋洲区总经理David Breckenridge强调,澳大利亚业务的过渡过程非常平稳,“除了更换工作服上的恒天然标志外,其它方面几乎没有变化”。他表示,领导团队、现场员工和服务内容都将保持不变。未来,恒天然将通过Mainland Dairy作为分销商继续向澳大利亚市场提供产品。(Dairy News)

    6小时前
  • 原恒天然高管将执掌伊利大洋洲

    近日,伊利集团任命Alex Turnbull为旗下五家新西兰实体公司(Westland Milk Products、Oceania Dairy、Canary、EasiYo和 Pure Nutrition)的新任首席执行官,2月16日起履职,并向伊利大洋洲董事李志强汇报工作。Turnbull拥有超过30年全球乳制品与食品行业领导经验,加入伊利前担任Manuka Health首席执行官,并曾在恒天然担任多项高级职务,包括拉美董事总经理。伊利表示,此次任命将推动新西兰业务持续稳健增长。(乳业资讯网)

    6小时前

 母婴行业观察

母婴店老板亲述:“窜货窜得溜”成为了一种超能力?

产业

小五

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2022-03-07 10:26

导读:“夫妻老婆店有三类相对过得好点:一是有平台资源的,另一类是窜货窜得溜的,还有一个是精品网红店。”在我们走访贵州母婴市场时,一位母婴连锁老板如是说。


据不完全统计,目前,全中国有600多万将近700万的夫妻店,它们贡献了整个零售渠道40%的出货量,也曾一度被视为零售界的“神经末梢”,是最有温度的线下流量入口。但随着大中型连锁加速跑马圈地,母婴零售行业连锁化、规模化趋势凸显,单打独斗的夫妻老婆店似乎开始深陷困局。


早前,我们也听到了太多母婴夫妻店生存艰难的声音,但在日前走访贵州母婴市场时,当地一位从业多年的母婴连锁老板直言,“店越大的老板越痛苦,店越多的老板越难受,夫妻老婆店有三类相对过得好点,一是有平台资源的,后端有供应链支撑,另一类是窜货窜得溜的,还有一个是精品网红店,但这类很难复制。”


后端要有供应链支撑,这一点毋庸置疑。


我们一直在说零售行业的本质就是效率,供应链效率革命的确推动了传统零售企业的生意重新再做一遍,然而夫妻老婆店作为零售业最末端,其上游的供应链众多,传统的供货通路层次多且杂,真正到店主手里面这个货,可能已经被加价了两到三道了,在进价上并无优势,利润很大程度上被中间层拿走,再加上经销商分散以及物流配送跟不上等问题,生存空间愈发被挤压。


于是我们可以看到,有一部分夫妻母婴店选择和B2B平台,以寻求更具性价比的供应链资源,当然也有的选择去和一些更强势的大连锁做联合,有渠道向我们反馈说,“短期内,具备供应链优势的连锁,成为收编中小连锁的受益者。”例如,贵州的优康宝贝就会并购一些门店去输出自己的供应链。


另外,从传统转型成精品、网红店或也成为近两年夫妻母婴店发展的一大趋势。聚焦在95、00后新人群上,他们肯花钱,更看重产品颜值,他们要求不仅东西好,还要个性化,经常出新品,更要能拍照发朋友圈,毋庸置疑,集网红产品、网红装修、网红陈列、网红店员等于一身的网红母婴店便恰如其分地满足了年轻父母的这些消费新需求。一时间,母婴网红店的热点飓风正在形成,甚至一度被称之为母婴店未来的出路。


但同时,我们要反思一个问题,网红母婴店能否实现规模化复制?有行业资深从业者表示,“很多人开始做网红店、精品店、进口店,最先开始一家两家做得挺好,但很难被复制,没有大单品,很难做起来。”


无论是供应链升级还是门店转型其实都是行之必然,事实上更让我们吃惊的是——“窜货窜得溜也成为一种能力?”


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早前就有渠道向我们反映称,“大多奶粉品牌价盘都不稳,哪些品牌最火,哪些品牌的窜货也就更严重,稳价盘的口号还是要喊的,不然没人敢接,经销商和门店还是需要信心的。”


走访贵州母婴市场时,也同样有渠道大吐苦水,“之前某品牌奶粉在我们门店做得还不错,属于第一梯队品牌,但是品牌方不好好控货控价,最后门店价格被一件代发给打穿了,我们现在从厂家拿的价格比窜货的价格还要高”。


如何打破“母婴店卖奶粉现在是卖一桶赔一桶,卖得多赔得多”的困局?这也就回到了最初所讲的,现在有一些夫妻母婴店开始主动窜货,贵州一母婴店老板告诉我们,“就比如说现在市场上窜货的奶粉价格比正常渠道进价还要便宜,那聪明一点的母婴店都去买窜货的奶粉拿来卖,挣不挣钱倒是次要,能不赔钱还能留住一波忠诚用户就是不亏的。”


于是就有了刚刚的发问,窜货窜得溜的夫妻老婆店竟也大有所为?4月19-20日,由母婴行业观察&新母婴店主办的“出路·2022中国新母婴店大会&增长品类大会”(戳⬅️报名)将在杭州举行,近百位重磅嘉宾干货分享,聚焦门店新出路与新机遇,来现场,一起聊!


文章来源:母婴行业观察




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