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周四

201910

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 快讯

  • 7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法征求意见,4项涉特殊食品

    近日,市场监管总局发布公告,征求7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法意见。其中4项涉特殊食品,包括《特殊食品渗透压测定》《保健食品中9种水溶性维生素的测定》《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》《保健食品中9种矿物元素的测定》。

    2天前
  • 嘉必优开盘后股价下跌

    近日,雀巢主动发起婴配粉预防性召回,并公布召回原因系检测发现领先供应商提供的ARA原料(花生四烯酸)存在质量问题,检测出Cereulide物质。该物质通常由蜡样芽孢杆菌(Bacillus  cereus)产生,可能引起食源性疾病。日前,嘉必优对外表示目前正在核查,核实清楚后,会对外发布相应公告。受此风波影响,今日(1月8日),嘉必优开盘后股价下跌。

    2天前
  • 和氏上榜2025年度中国消费名品名单

    近日,和氏相继斩获两大重量级荣誉,其凭借在羊乳领域的深厚积淀、卓越品质与创新能力荣耀上榜中华人民共和国工业和信息化部发布的《2025 年度中国消费名品名单公示》,这一殊荣不仅是国家层面对和氏乳业品牌价值与产品实力的权威认可,更标志着其从“区域龙头”向“全国消费标杆”的跨越。与此同时,中共陕西和氏乳业集团支部委员会被“中共陕西省委社会工作部”以及“中共陕西省委非公有制经济组织和社会组织工作委员会”正式命名为“五星级党组织”,这一崇高荣誉是上级党组织对和氏乳业党建工作标准化、规范化建设成果的高度肯定,更是公司党支部以高质量党建引领企业高质量发展的坚实实践与有力见证。

    2天前
  • Arla就ARA发表声明,无任何原料问题

    1月7日,Arla Foods amba发布官方声明,就近期全球部分婴幼儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素问题召回事件作出回应,明确旗下产品安全可控。


    声明指出,Arla始终将产品质量与食品安全置于首位。针对此次与花生四烯酸(ARA)油脂原料相关的召回事件,品牌已第一时间对全系列婴幼儿产品开展全面审查:Arla全线产品均未和此次事件中的供应商合作,也不涉及其相关的原料;Arla全线产品使用的ARA油脂原料不受蜡样芽孢杆菌及相关毒素影响,无任何原料问题。


    2天前
  • 润科生物声明

    日前,润科生物在官微“润科DHA”发布声明,表示关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回,上述事件与润科公司无关,润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控,无蜡样芽孢杆菌污染,高品质供给广大合作客户。(公司发布)


    2天前

 母婴行业观察

母婴店老板亲述:“窜货窜得溜”成为了一种超能力?

产业

小五

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2022-03-07 10:26

导读:“夫妻老婆店有三类相对过得好点:一是有平台资源的,另一类是窜货窜得溜的,还有一个是精品网红店。”在我们走访贵州母婴市场时,一位母婴连锁老板如是说。


据不完全统计,目前,全中国有600多万将近700万的夫妻店,它们贡献了整个零售渠道40%的出货量,也曾一度被视为零售界的“神经末梢”,是最有温度的线下流量入口。但随着大中型连锁加速跑马圈地,母婴零售行业连锁化、规模化趋势凸显,单打独斗的夫妻老婆店似乎开始深陷困局。


早前,我们也听到了太多母婴夫妻店生存艰难的声音,但在日前走访贵州母婴市场时,当地一位从业多年的母婴连锁老板直言,“店越大的老板越痛苦,店越多的老板越难受,夫妻老婆店有三类相对过得好点,一是有平台资源的,后端有供应链支撑,另一类是窜货窜得溜的,还有一个是精品网红店,但这类很难复制。”


后端要有供应链支撑,这一点毋庸置疑。


我们一直在说零售行业的本质就是效率,供应链效率革命的确推动了传统零售企业的生意重新再做一遍,然而夫妻老婆店作为零售业最末端,其上游的供应链众多,传统的供货通路层次多且杂,真正到店主手里面这个货,可能已经被加价了两到三道了,在进价上并无优势,利润很大程度上被中间层拿走,再加上经销商分散以及物流配送跟不上等问题,生存空间愈发被挤压。


于是我们可以看到,有一部分夫妻母婴店选择和B2B平台,以寻求更具性价比的供应链资源,当然也有的选择去和一些更强势的大连锁做联合,有渠道向我们反馈说,“短期内,具备供应链优势的连锁,成为收编中小连锁的受益者。”例如,贵州的优康宝贝就会并购一些门店去输出自己的供应链。


另外,从传统转型成精品、网红店或也成为近两年夫妻母婴店发展的一大趋势。聚焦在95、00后新人群上,他们肯花钱,更看重产品颜值,他们要求不仅东西好,还要个性化,经常出新品,更要能拍照发朋友圈,毋庸置疑,集网红产品、网红装修、网红陈列、网红店员等于一身的网红母婴店便恰如其分地满足了年轻父母的这些消费新需求。一时间,母婴网红店的热点飓风正在形成,甚至一度被称之为母婴店未来的出路。


但同时,我们要反思一个问题,网红母婴店能否实现规模化复制?有行业资深从业者表示,“很多人开始做网红店、精品店、进口店,最先开始一家两家做得挺好,但很难被复制,没有大单品,很难做起来。”


无论是供应链升级还是门店转型其实都是行之必然,事实上更让我们吃惊的是——“窜货窜得溜也成为一种能力?”


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早前就有渠道向我们反映称,“大多奶粉品牌价盘都不稳,哪些品牌最火,哪些品牌的窜货也就更严重,稳价盘的口号还是要喊的,不然没人敢接,经销商和门店还是需要信心的。”


走访贵州母婴市场时,也同样有渠道大吐苦水,“之前某品牌奶粉在我们门店做得还不错,属于第一梯队品牌,但是品牌方不好好控货控价,最后门店价格被一件代发给打穿了,我们现在从厂家拿的价格比窜货的价格还要高”。


如何打破“母婴店卖奶粉现在是卖一桶赔一桶,卖得多赔得多”的困局?这也就回到了最初所讲的,现在有一些夫妻母婴店开始主动窜货,贵州一母婴店老板告诉我们,“就比如说现在市场上窜货的奶粉价格比正常渠道进价还要便宜,那聪明一点的母婴店都去买窜货的奶粉拿来卖,挣不挣钱倒是次要,能不赔钱还能留住一波忠诚用户就是不亏的。”


于是就有了刚刚的发问,窜货窜得溜的夫妻老婆店竟也大有所为?4月19-20日,由母婴行业观察&新母婴店主办的“出路·2022中国新母婴店大会&增长品类大会”(戳⬅️报名)将在杭州举行,近百位重磅嘉宾干货分享,聚焦门店新出路与新机遇,来现场,一起聊!


文章来源:母婴行业观察




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