快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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新品重磅上市！和氏如何多维发力，制胜于纯羊新时代？
导读：近年来，随着诸多奶粉相关国家政策的颁布与落地，羊奶粉行业进一步实现标准化、规范化。去年11月，国家市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》，意味着未来市场将不存在“半羊”、“混羊”，“纯羊”奶粉成为必然趋势并进入快速发展时代。
作者/屹群
作为国产羊奶粉的“领头羊”，和氏深知企业想稳固自身行业地位，需要在产品创新、品牌规划、综合能力等多方面持续创新，以适应年轻消费者需求与政策变化。历经多方研发打磨，和氏3月10日正式推出采用纯羊配方的澳贝佳儿童成长配方羊奶粉，新品一经上市便引发业内多方赞誉。
顺应纯羊奶粉趋势
和氏新品上市引关注
精致育儿时代，年轻父母对羊奶粉品类的了解与认知愈发深入，他们不仅希望市面上能有更多专业、优质的“纯羊”奶粉产品可供选择，还围绕产品安全与功能细分提出更为“严苛”的要求。和氏深刻洞察到年轻父母的需求与痛点，在旗下羊奶粉品牌澳贝佳原有产品基础上增添新成员，推出独具差异化配方优势的澳贝佳儿童成长配方羊奶粉，为年轻家庭提供更多可信赖之选。
众所众知，羊奶蕴含丰富天然A2蛋白，含有200多种营养与活性物质，20多种矿物质、氨基酸、维生素，10多种酶、乳糖，相较牛奶更易消化吸收且营养全面，对于肠胃娇嫩、免疫力亟待增强的宝宝而言是理想奶源之选。羊奶粉因自身差异化优势与营养价值愈发受到消费者的认可的同时，市面上“半羊”、“混羊”奶粉产品鱼龙混杂的情况却成为年轻父母们挑选育儿产品过程中的阻碍。为顺应年轻父母的“纯羊”奶粉需求，澳贝佳儿童成长配方羊奶粉坚持以100%新鲜生羊乳为原料，并添加纯羊乳清蛋白，产品安全、纯正均有所保障。此外，和氏还坐拥两大乳粉核心加工厂，奶粉产品从鲜羊奶生产到加工成粉不超过2小时，紧锁每一滴羊乳原料的鲜活营养。
如果说甄选核心原料是一罐好奶粉诞生的第一步，那么差异化配方与亮点成分则在产品升级与占领消费者心智层面上起到了关键性作用。据悉，澳贝佳儿童成长配方羊奶粉的纯羊配方蕴含多种功效显着成分，其中独特添加的磷脂酰丝氨酸（PS），是细胞膜的活性物质，能有效调节神经脉冲传导，增进大脑记忆功能；维生素D作用于钙磷代谢，促进钙质吸收；动物双歧杆菌Bb-12维护肠道健康菌群，预防腹泻；叶黄素有效抵御有害蓝光造成的视网膜伤害，帮助宝宝视力发育；搭配DHA＋ARA、牛磺酸、低聚果糖等营养元素，不但适合牛奶蛋白过敏的宝宝食用，更从智力、视力、骨骼发育等多方面贴合儿童成长需求，全方位守护孩子健康成长。
发力儿童羊奶粉新增量
澳贝佳品牌战略持续爆发
纵观国内羊奶粉市场，近年来众多品牌争先入局羊奶粉赛道。行业竞争愈演愈烈之下，如何通过产品创新与品牌升级实现赛道突围成为国产企业不断思考的问题，而和氏正拥有极为清晰、长远的战略规划。为进一步提升品牌价值，和氏紧贴市场用户需求变化，特选定和氏头部战略产品澳贝佳纯羊系列作为爆发点，无论是产品、品牌、渠道还是综合实力方面都在国产奶粉中占得头筹。
面对瞬息万变的羊奶粉市场，找准产品及品类发力点对品牌而言至关重要。知名乳业分析师宋亮在近期采访中便明确表示，现如今婴配羊奶粉竞争激烈，羊奶粉市场增长红利主要集中在儿童奶粉，这也是未来的一个重要发展趋势。此次新品的推出，正是澳贝佳精准把握住儿童羊奶粉增量机会的结果，也是品牌不断完善自身产品线的重要举措。据悉，在澳贝佳纯羊系列产品矩阵中，除了最新推出的儿童成长配方羊奶粉，还包括婴幼儿配方羊奶粉、幼儿园宝宝配方羊奶粉以及孕产妇配方羊奶粉，涵盖不同年龄、不同性别的消费者营养需求，顺应市场发展趋势的同时加固品牌整体竞争力。
作为上市仅三年便在众多竞品中脱颖而出的羊奶粉品牌，澳贝佳的强大竞争力并非偶然，其发展离不开背后企业多年沉淀的综合实力。和氏自1992年成立以来便专注于奶粉的研发及生产，奶源方面，和氏依托57万亩高山草甸牧场、自建优质高寒川牧场及7个标准化示范养殖基地，从源头上保障了奶源的自给自足和安全可控；生产方面，和氏则拥有7条年产上万吨的羊、牛奶粉干湿法复合工艺生产线，确保产品从奶源到成品的新鲜营养。上游原料供应力直接影响着品牌的市场竞争能力，而先进生产工艺也是极为重要的一环，和氏多年来坚持全产业链建设，强势打造澳贝佳“赢在起跑线”的先天条件，为战略品牌赢得市场赞誉打下坚实基础。
澳贝佳品牌爆发的背后，也同样离不开和氏在渠道方面的精耕。以去年备受行业瞩目的“红海行动”为例，和氏联合全国经销商、终端门店以及全体销售人员，通过福利放送、知识讲座、线上引流、居民互动等玩法，明晰消费者对羊奶粉认知的同时为终端门店带来亮眼业绩增长，品牌也得到越来越多消费者的支持与认可，成功实现企业与渠道的互利共赢。可以预见，澳贝佳作为和氏旗下日益壮大的主推品牌，未来也同样将为和氏的长远发展增添新动力。
站在行业角度，随着消费者对国货的信心与支持度持，国产羊奶粉品牌正快速崛起，成为羊奶粉产业的重要发展方向。和氏作为国产羊奶粉品牌中的佼佼者，无论在品牌战略、产品创新、产业链建设还是渠道深耕层面上都拥有极为深厚的实力。未来，和氏必将携旗下品牌澳贝佳深入洞察消费者需求，为中国新生代家庭提供更多专业、优质的纯羊奶粉产品，并引领羊奶粉行业走向更高领域。
文章来源：母婴行业观察
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