快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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线上增速高达866.8%！儿童奶粉的钱不难挣，母婴店核心要先解决这四大问题
导读：常规的奶粉似乎已经到了“无利可赚”的境地。
人口红利消失，婴配粉市场缩水，无论是品牌还是渠道都瞄准了包括孕产妇奶粉、全家奶粉、儿童奶粉等在内的新的增量市场，试图淘到一桶金。据ECdataway数据威数据显示，2021年全年儿童奶粉在天猫+京东平台线上销售规模达4.3亿，较2020年同比增长866.8%。
作者：新母婴店
数据来源：ECdataway数据威 制图：新母婴店
聚焦线下市场，儿童奶粉的势能也在加速爆发。在我们走访贵州母婴市场时，有经销商直言，“儿童粉有利润空间，也是一个趋势品类”。同时，从市场的反馈来看，过去一年儿童粉在多数线下母婴店保持着明显的正增长，已经成为门店当之无愧的趋势品类。
从消费者端来看，此前大多数消费者会认为3岁以上的儿童没有必要专门去补充奶粉，然而随着新生代父母当道，尤其是在儿童成长加速期，他们对宝宝体格、学习、眼睛等多方面的营养需求更为强烈，通过观察对比目前市场上的儿童粉产品，我们能看到产品功能也主要集中在”生长、益智、增免、护眼“等四个方向，基本都是围绕用户差异化营养需求在做文章。
有行业人士称，当前市场上儿童奶粉的品牌数量几乎超过婴儿配方奶粉，近千个儿童奶粉品牌就在这1-2年间出来了，大势之下，聪明的渠道早已看向这一新机会，在我们的采访中，有渠道表示，“儿童奶粉其实是随着生育率下降以及一到三段奶粉价格战持续升温背景下所衍生的新赛道，母婴店新会员越来越少，只能在老会员身上做文章。”
那么，于母婴店而言，卖儿童奶粉的拦路虎有哪些？
首先第一点，区别于婴配粉的高标准严监管，儿童奶粉进入门槛低，纵观市场上，品牌虽众，但既有追求短利的投机者以低价杀市场，又不乏一些从婴配粉领域延伸而来的品牌，重心仍在婴配粉，真正的好配方、好品质还是稀缺品。因而，如何选品成为母婴店需要优先考虑的问题。
在和母婴行业观察特约专栏撰稿人燕玲老师交流的过程中，她给出的建议是，“大品牌比较安全，有品牌力，消费者更愿意买单，但选大品牌千万不要盲从，⼀定要了解品牌对这个单品的营销计划，很多大品牌的销售团队主抓婴配粉，儿童奶粉只是捎带着做，没有具体的门店动销计划，只给⼀个政策完事，因此选这种要谨慎。与此同时，也有⼀些专业做儿童奶粉的国产品牌，在终端动销方面做得很专业，也是不错的选择。”
其次，当下整个儿童粉市场人群基数较大，但就目前来看，儿童奶粉的消费共识还没有形成，还处于消费者教育阶段，且教育成本相对较高，要么是对儿童奶粉的刚需性存疑，要么是不知如何选、选什么。事实上，不止是消费者如此，在和渠道的交流中，也有渠道向我们表示，“我自己感觉儿童奶粉不算刚需，我知道儿童长高奶粉利润是可以的，但是我卖不好，我总觉得不吃可能我也长高，没有数据支撑。”
三是，缺乏品牌对渠道的动销支持。在我们走访线下渠道时，也有不少从业者坦言，“儿童奶粉的机会是巨大的，但问题在于有些品牌方不接地气不够专业，给不到我们太多帮助，也没有实实在在的推动动销”。同时，燕玲老师也表示，“无论品牌大小，卖得出去才是硬道理，有终端专业运营团队很重要，母婴门店的团队基因与这个还是有些差距的。”值得庆幸的是，在和一些儿童奶粉品牌方交流的时候他们也反复提到了，“专业专注、用心服务，为渠道做好赋能。”
最后就要提到政策影响，就现阶段而言，我国3岁以上儿童奶粉市场并没有针对性生产统一标准，监管层面也没有把儿童奶粉列为严管对象，市场上难免会出现一些钻政策空子的厂家和商家，基于此，也有不少渠道担心儿童奶粉在未来会遭遇政策风险，当下从业者分为了两大阵营，乐观派认为，儿童奶粉在短时间内不会有政策风险，悲观派则认为，奶粉是⼀个非常敏感的领域，且儿童粉与婴配粉近似，国家不可能放任不管。至于究竟怎样，我们尚不可知，但需注意的是，儿童奶粉可以做，但要留意政策风向，不要压太多货。
接下来母婴渠道如何做大做强儿童奶粉品类？哪些儿童奶粉品牌将是门店销量和利润担当？4月19-20日，由母婴行业观察&新母婴店主办的“出路·2022中国新母婴店大会&增长品类大会”（戳⬅️报名）将在杭州举行，近百位重磅嘉宾干货分享，聚焦门店新出路与新机遇，来现场，一起聊！
文章来源：母婴行业观察
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