快讯
北京时间5月16日4时许，全球最大乳制品出口商恒天然（Fonterra）宣布了近年来公司最重大的一个战略决定——计划“大手笔”剥离消费品业务，涉及安满、安佳、安怡等多个品牌。恒天然是新西兰最大的公司，其牛奶出口量约占全球乳品贸易的三分之一。餐饮服务、原料和消费品三大业务板块，在2022财年为其进账了234亿新西兰元（约合人民币965亿元）。（小食代）
5月16日消息，飞鹤与北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心、哈佛BCH、人民网、新华网等机构以及多位权威专家，联合发起“1000天大脑发育科普行动”。据了解，此次科普行动集结了哈佛大学医学院波士顿儿童医院神经生物学、神经代谢研究专家孔栋，北京大学神经科学研究所副所长邢国刚，北京大学医学部公共卫生学院副院长、北大医学-中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心主任许雅君等权威学者，通过专家科普讲座、万场线下科普互动、“聪明育儿红宝书”发放等系列活动，普及生命早期大脑发育和营养知识，提升公众对其重要性的认知，为婴幼儿及儿童的健康成长提供科学的指导和支持。（钛媒体）
据俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva消息，该公司已开始通过铁路向中国供应商品。消息称，“俄罗斯最大的乳制品控股公司Ekoniva宣布开始通过铁路向中国出口商品。首批装有超高温灭菌奶的集装箱已抵达西安。该公司此前都是通过海运将其生产的乳制品出口到中国的。”据悉，列车将42.5吨Ekoniva产品运抵中国，包括办理所有海关手续时间，从莫斯科运至西安需要23天。与此同时，该公司正在努力优化流程，并计划近期与合作伙伴一起缩短交付时间。此前的海运运输时长达2个月，极大限制了其提供的商品种类。（俄罗斯卫星通讯社）
近日，森永乳业公布了截至2024年3月31日的财年全年业绩。业绩显示，其全财年净销售额为5470.59亿日元，同比增长4.1%；归母净利润613.07亿日元，同比增长263.3%，受到出售原东京工厂录得非经常性收入影响。展望新财年，该公司预计销售额预计将同比增长4%。其总裁Yohichi Ohnuki表示，公司计划通过扩大冰淇淋等高附加值产品和评估产品规格来增加销量。（日经、小食代）
2023年是日本非织造布制造商进行行业重组的一年，因为各个公司都在努力抵御国内和亚洲需求的下降。非织造布业务中规模最大的重组是整合三井化学和旭化成纺粘业务，整合后的非织造布年产量达13.2万吨。东丽的产能为每年23.1万吨，规模较大，但东丽在非织造布业务方面的表现也在恶化。在其主要市场中国，PP纺粘法非织造布的价格竞争正在加剧，因此东丽正致力于转向高附加值产品，以避免受价格竞争的影响。由于纸尿裤的需求大幅下降，2024年纸尿裤用无纺布将继续面临严峻考验。由于预计市场形势不会出现全面好转，非织造布生产商的重组效果在两三年内都不会显现，市场暂时仍将处于困难境地。
母婴行业观察
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母婴店“合伙人模式”是出路还是深坑？
导读：母婴店“合伙人”模式——是路还是坑？是噱头还是真有两下子？是创新改革还是新瓶装老酒？是提效增利还是无奈之下的被逼转型？放眼过去几年，直营和加盟两大模式对垒，而如今，行业竞争加速，新兴模式不断涌现，尤其是近两年，“合伙人模式”受到万众追捧。
作者：新母婴店
门店合伙人制度本质上在于建立一套核心人才选用育留的激励机制，股权激励、利益分配、风险共担是核心但绝不是全部，从字面理解，合伙人制度成功的关键在于“有多少人愿意跟你合伙”。
纵观当下的母婴零售市场，对于合伙人模式的拆解和运用早已有了新花样。
以南国宝宝为例，自创立之初就创新性地采用众筹“子公司”商业模式，去收编既有的门店后由南国宝宝总部、区域门店和团队三方集各家优势资源成立一家子公司，合起伙来做生意，这其中，南国宝宝总部占51%，区域门店方占39%，团队占10%。在一次采访中，刘江文曾公开表示，2017年，南国宝宝的子公司投资回报率，低的60%，高的150%，甚至200%，平均将近100%。
米氏孕婴也在早前就打造了门店合伙人制度，一方面是把米氏旗下所有门店转让给合伙人，另一方面，还将一些区域内经营不善的小连锁或者夫妻老婆店整合成合伙人门店。在该模式中，门店的装修和基础设施由合伙人出资，他们会根据区域和盈利水平的不同，得到18%-22%不等的门店销售额。米大夫曾对外表示，在合伙人模式下的35家新门店做到了100%不亏，一些经过改造后的老门店线上线下销售额平均增长25%左右。
近期，在我们走访贵州母婴市场时，我们又看到了另外一种合伙人模式，“我们的三级合伙人制度是独一无二的，我们几个股东后台培训部的占51%的股份，门店前台有49%的股份，这其中区域经理占34%，店长15%，合伙人模式使公司内部的人都有主人翁意识。”贵州优康宝贝母婴连锁老板告诉我们，同时凭借这一模式优康宝贝俨然跻身头部，且发展势能强劲，它如今在贵州省内拥有300+门店，2021年更是实现100%以上增长。
那么，合伙人模式就一定是正解吗？
为此，我们集中采访了几位连锁老板，其中不乏有一些尝试过合伙人模式但撞了南墙的先行者，也有一些满怀疑虑还在观望的守望者。
“某连锁合并了很多其他连锁，并购后它确实能拿到上游的一些资源，相当于做上游的经销商了，但本质上经营难度还是没有下降。”
“我们之前也走过合伙人模式的路，最开始都是拿钱收购，后来是不掏钱共同组建新公司运营，拉店长做股东，这种做法没错，但方向对不对还需要画个问号，需要时间来验证，但是我们现在已经停掉了这种模式了。”
“目前对母婴零售门店来说，提升效率成为重中之重，以前是追求更高利润，如今是为降低成本，像那个开展合伙人模式的连锁，其实现在也在更多的往供应链发力，同时变成轻资产公司，需要从加盟中退出来。”
“之前我们也试过合伙人模式，但发现走不通，原因在于“人性”，收购效益不好的门店需要投入大量的钱，但也不一定能做的好，和做得好的店强强联合之后，一般也难免会出现矛盾和分化。现在多数合伙人模式就是整合门店，可以向上游要更多资源，以此来赚商品的差价，如我拿到货的价格是80，我给门店85，只赚5块差价，这种方式可能会长远一点。
就目前来看，合伙人模式对于中间管理层的保留、门店成本控制、规模增长的价值显而易见，不可否认，有不少连锁确实凭借着对合伙人模式的科学合理运用让员工有了更多的拥有感和归属感，让效率更高，让话语权更大，让生意更加长久。
然而摆在眼前的一系列问题也不容忽视：
一是，你自身的价值能否持续做支撑，让每一个合伙人都能挣到钱；
二是，线下零售门店向“轻”出发，不断兼并收购对于自身是机会也是挑战，规模效应虽明显，但同时运营压力也在与日俱增；
此外，还需注意的点是，利润分配和亏损分担如何长期达成一致，又将如何维稳合伙人关系？4月19-20日，由母婴行业观察&新母婴店主办的“出路·2022中国新母婴店大会&增长品类大会”（戳报名）将在杭州举行，近百位重磅嘉宾干货分享，聚焦门店新出路与新机遇，来现场，一起聊！
文章来源：母婴行业观察
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