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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

三张“王炸”出手!君乐宝奶粉锚定超高端婴配赛道

产业

小小刀

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2022-05-17 09:59

导读:近一年来,在我们走访母婴市场时,问及奶粉选品需求,无论是何地域、是何层级的经销商、渠道商都不约而同的给出了一个核心指标:优选大品牌。落实到终端,突出表现就是越来越多门店货架已经被国产奶粉占领。


作者/丽婷


是什么推动了这样的剧变?在母婴行业观察举办的行业大会上,君乐宝集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼曾言:“用一句话概括国粉崛起的原因,就是没有走捷径,在品质上实现了超越。


聚焦婴配粉的产品迭代创新,高端化是行业的未来,同时也对各大品牌提出了更大的挑战,中国乳制品企业在科研创新层面不断突破重围,是致使国产奶粉重新赢得市场认可的底层原因。


在国产奶粉重新占据市场主导地位的进程中,君乐宝作为国粉崛起的典型代表,每一次创新都是一次颠覆,成为行业升级的新变量。据悉,近日君乐宝奶粉重磅推出乳铁蛋白含量高达468mg/100g的“诠臻爱”婴幼儿奶粉,以品质实力冲击全球乳铁蛋白奶粉市场“天花板”,再次引发行业热议。加之同步上市的“臻唯爱”纯羊奶粉和全新“乐臻”奶粉,三大“顶配”单品激活超高端婴配粉市场,在外滞内卷双向夹击的大环境下,全面推动行业高质量发展。


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打破垄断

君乐宝奶粉拿下“全球乳铁蛋白之王”


2004年,乳铁蛋白被允许添加到婴儿配方奶中。2012年开始一系列国家标准对乳铁蛋白在婴幼儿配方食品中的使用作出指示。2016年部分主打超高端的婴配粉将乳铁蛋白作为关键营养素添加,并成为核心卖点。


在婴配奶粉逐步升级的关键历史节点,关于乳铁蛋白的研究和应用也在不断深入。2018年《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》的发布充分认可了乳铁蛋白的作用和功效,政策的加持以及市场的刺激,多种因素驱动下,乳铁蛋白奶粉市场迎来广阔的发展前景。尤其后疫情时代,消费者提升宝宝免疫力的需求持续高涨,乳铁蛋白奶粉大受青睐,相关数据显示,2020年1月-5月之间,乳铁蛋白百度搜索指数创下了十年来的最高峰值。


尽管目前市面上已有上百个系列的配方奶粉均添加乳铁蛋白,但不同产品之间含量差异较大,且绝大多数低于100mg/100g,原因在于乳铁蛋白添加量背后是科研实力和资金投入的比拼。从全球范围来看乳铁蛋白都是稀缺资源,由于提取工艺复杂、技术难度大,加之我国没有食用干酪的习惯,单独提取乳清成本较高,大部分乳铁蛋白依赖进口,从而形成高含量的乳铁蛋白奶粉一直被进口品牌垄断的局面。国产奶粉要实现全面领先,不仅要攻下这个赛道制高点,还要做出差异化,难度可想而知。


作为国产奶粉佼佼者,君乐宝奶粉实力出战,以468mg/100g的乳铁蛋白高含量打造“全球乳铁蛋白之王”,不仅开创了全球乳铁蛋白奶粉市场新的里程碑,也为超高端婴配粉赛道注入了无限可能。


据悉,此次重磅上市的君乐宝“诠臻爱”婴幼儿奶粉,之所以被称为是“全球乳铁蛋白奶粉之王”,是因为在高含量和高纯度两个关键指标上都实现了全球遥遥领先


每100g“诠臻爱”奶粉含有468mg乳铁蛋白,整罐乳铁蛋白含量高达3744mg,添加量在市面上绝对是“天花板级别”。同时,每10000g提取1g珍稀乳铁蛋白,万分之一珍稀,以母乳为黄金标杆,充分发挥乳铁蛋白在免疫保护、肠道健康、促进铁离子吸收等多方面的营养价值,为宝宝带来“高配”守护。


此外,作为君乐宝奶粉超高端赛道的诚意之作,“诠臻爱”不仅有全球最高的乳铁蛋白添加量,还有奶粉届“顶级配置”的“1高5优”诠能搭档组合配方,专利OPO等15种关键营养覆盖,超强配方全方位助力中国宝宝健康成长。


站稳全球乳铁蛋白奶粉制高点,同步上市的“臻唯爱”全营养配方羊奶粉乳铁蛋白含量100mg/100g,是已注册的所有羊奶粉品牌平均含量的近3倍;全新“乐臻”奶粉乳铁蛋白含量也高达100mg/100g,3.3倍升级,以“顶级配方”全面助力营养升级。三款“王炸”大单品组合,覆盖牛羊不同品类,精准满足中国家庭精致科学的喂养需求,也奠定了君乐宝奶粉在全球乳铁蛋白奶粉领域的领军地位。


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长效制胜

科研创新引领国粉转型升级


巨头鏖战下,中国奶粉市场高端化、细分化、专业化趋势凸显,君乐宝奶粉以极具差异化卖点的超高端大单品强势进击细分领域,不断完善产品矩阵,长效制胜母婴消费市场。


在这背后,是君乐宝着眼未来的前瞻考量,打造全球首创全产业链一体化模式,保障自给自足和安全可控;构建“五个世界级”模式,用世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系助推国产奶粉以超高品质重构世界婴配奶粉格局。


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君乐宝奶粉以科技创新为突破建立竞争优势,带领国产奶粉逆势崛起。2021年,总投资5亿元的君乐宝奶业创新研究院投入使用,打通“种-养-研-产”多个环节全面夯实君乐宝全产业链创新发展需求。截至目前,君乐宝先后完成150多项科研创新项目,不断填补母婴营养研究领域的行业空白;研发产品30多个品种,打造旗帜奶粉、优萃有机奶粉等明星爆款,为中国家庭带来多样化的品质之选。


坚守“长期主义”,君乐宝已经走通中国乳企的“产学研”一体化道路,建成“功能性乳酸菌资源及应用技术国家地方共建联合实验室”“国家乳品专业研发技术分中心”“博士后科研工作站”等9个省级以上科研平台,实现从实验室“0到1”的科学发现到“1到100”的产业化过程,在多个奶粉细分领域占领制高点。


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除此次上市的三款乳铁蛋白奶粉大单品外,君乐宝旗下全球首款自有牧场全产业链至臻A2型奶牛奶粉,打破了国外品牌对于A2蛋白奶粉品类的垄断;优萃有机奶粉是行业内首款全产业链适度水解的有机奶粉,14种营养全面覆盖宝宝成长需求。将科研创新与产品转化的优势资源相结合,君乐宝在推动中国乳业转型升级的进程中肩负着民族品牌的责任与担当。


加装内码

世界级品控有效保障产业安全秩序 


在持续修炼内功的同时,君乐宝并未止步。着眼于中国奶粉业的长期健康发展,君乐宝率先推出内码制,构建“世界级的奶粉安全秩序”,既是君乐宝“五个世界级”模式的强化补充,也是推动行业变革的一次重大突破。


通过内码,消费者可以清晰掌握每一罐奶粉从牧场、工厂到餐桌的全链路信息,解决妈妈选购奶粉最关注的安全问题。通过内码也加强了品牌与用户的粘性,搭建起一个互动互信的桥梁。同时对于渠道和企业而言,内码可以有效减少窜货乱价、恶性竞争,产品价盘一定程度上得到稳定,渠道利润得以保障,既是对食品安全追溯体系的升级,更是对全行业良性增长的价值保障。


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自君乐宝推出内码制以来,渠道从观望、尝试到积极配合,大量品牌纷纷跟进,直至推动全行业统一“内码制”。但从终端反馈来看,并非所有奶粉品牌都有这样的决心和实力去整治市场乱象,因为行业回归稳定的秩序并非一朝一夕之功,品牌是否愿意牺牲部分短期利益、渠道是否有魄力“刮骨疗毒”从而积极配合,都对企业提出了极大考验。在这样充满内外不确定因素的大环境下,君乐宝奶粉第一个站出来带领全行业向前一步,更坚定了渠道合作伙伴的信心。


多年来君乐宝持续坚守科研创新、夯实全产业链综合实力、携手渠道繁荣共生。聚焦当下,婴配粉市场进入竞争关键期,君乐宝以科研硬实力引领行业进入“乳铁蛋白奶粉新时代”,内外兼修撬动中国奶粉市场未来品牌新格局。我们有理由相信,未来君乐宝奶粉还将带来更多“颠覆”行业的创新,助推民族乳企进一步做大做强!


文章来源:母婴行业观察




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