快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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奶粉配方激战正酣，美赞臣聚焦科研引领行业新高度
导读：近年来，婴配粉市场增长动力稍显不足，伴随着品质标准成各家标配，更为高阶的配方之战愈演愈烈，这就意味着品牌间的博弈也逐渐走向配方优化创新、科研技术引领等硬实力的比拼。作为头部奶粉品牌，美赞臣基于百年科研积淀，专注科研创新，以行业引领和科研担当的姿态不断推动着母婴营养研究迈向新高地。
重磅举办科学营养国际高峰论坛
美赞臣打造科研引领新标杆
5月15日，「因爱而生 百年科学」“2022年美赞臣科学营养国际高峰论坛”盛大召开，本届论坛集结国内外权威妇幼卫生、儿科、营养及儿童保健权威专家，深入探讨牛奶蛋白过敏研究前沿进展和临床管理热点话题，并基于最新母乳研究细致解读了中国宝宝实证研究及最新专家共识，共同助力中国母婴营养健康事业持续发展。
论坛汇聚国内外临床医学学术泰斗，美国经典医学教材《鲁道夫儿科学》主编Colin D. Rudolph教授在内的20余位专家学者带来精彩分享，吸引近30,000名专业医师在线观看并积极在线提问。这种高规格的学术盛宴，必须是深耕临床营养，具有雄厚科研实力的企业才能做到。
长期以来，婴幼儿牛奶蛋白过敏问题都备受中国家长的高度重视和普遍关注，随着目标人群的不断扩大、市场教育的逐渐成熟、新老玩家的加速卡位，一些头部科研型企业加速了对牛奶蛋白过敏诊疗实践的探索与实践。与此同时，奶粉配方战开打，母乳化奶粉配方研发迅速成为品牌竞争焦点，于美赞臣而言，以研发创新主导的配方优化也同样是推动其长效增长的内生动力。
作为行业少有的百年企业，美赞臣在“专和精”上持续攻关，同时也致力于推动整个婴幼儿营养产业的创新发展，诸如此次论坛便是美赞臣发挥自身强大号召力与头部引领作用，与多方行业翘楚、专家聚焦临床实践，深耕创新研究，引领学术前沿。
战略卡位高成长赛道
美赞臣持续精进科研创领行业
在母乳研究和婴幼儿奶粉配方研发不断成熟的当下，行业内各玩家之间科研创新的水平、含金量、标准却始终参差不齐，这一点在特医领域表现得尤为明显，对于技术门槛更高、审验更严格的乳蛋白深度水解、氨基酸配方研究走在前列的仍是凤毛麟角。美赞臣从抢夺准入资格到创领行业制高点，背后离不开其“心向科研”的厚积与薄发。
首先是科研实力积淀深厚。过去百年，美赞臣在母乳研究、临床验证、科研创新等方面创造了众多全球第一科学传奇。
其次是在临床验证方面建立起的权威性和影响力。于美赞臣而言，经科学实证的配方才是定义奶粉“科研含金量”的关键标准，这其中特配粉因有较高申请准入门槛，需要更多医学临床试验报告做支撑。
以美赞臣2018年引进中国的安敏健LGG为例，这款添加了LGG的深度水解酪蛋白配方，作为殿堂级的特殊配方产品至今已拥有80年历史。
自1942年诞生就开创了CMPA营养解决方案先河。
2009年创新性地添加LGG益生菌，帮助更快建立口服耐受，彻底摆脱过敏，开创CMPA膳食管理新的里程碑。
2021年最新研究也指出对比其他深度水解乳清蛋白配方或氨基酸配方，安敏健远期过敏症状发生率可减少50%以上。
然后是充分发挥百年科研优势与营养专长，将母乳研究成果成功应用在旗下多款配方奶粉中，为宝宝提供更专业的营养，其特医产品更是为有特殊需求的宝宝提供有效的营养解决方案。
聚焦当下，无论是红海之争的婴配行业还是尚处蓝海的特医领域，更多巨头入局带来更充分的竞争，身处其中的美赞臣，凭借着在产品及科研上的专业精进、在配方及营养上的颠覆变革，正引领整个行业向上发展。
文章来源：母婴行业观察
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