快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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耐克、阿迪在华业绩下滑，本土品牌短期内仍难真正补位？
导读：在国内鞋服市场，纵横多年的两大巨头耐克、阿迪达斯正在遭受前所未有的挑战。
作者：童装观察
耐克、阿迪达斯在华业绩下滑
最近耐克日子不太好过。6月28日，耐克(NKE.US)公布了2022财年第四季度及全年财务业绩。2022财年全年，耐克营收达467亿美元，同比增加5%，毛利率为46%。全年净利润同比增长6%，至60亿美元。
按品类分，Nike品牌男装收入增长2%至187.97亿美元，占比为42.3%；女装收入上涨1%至82.73亿美元，占比为18.6%；童装无明显增长，录得48.74亿美元，占比10.9%；Jordan Brand表现最显著，收入同比增长7%至51.22亿美元。
不过，耐克第四财季大中华区业绩持续下滑，营收达到15.61亿美元(约101.3亿元），同比下降19%；全年营收75.47亿美元，同比下滑9%，剔除汇率变动影响则下滑13%。财报公布后，耐克在当地时间6月28日，大跌近7%，市值当日蒸发120亿美元，约合805亿元。
值得一提的是，这已是耐克连续三个季度失守中国市场。2022年2月28日的第三财季，耐克大中华区收入21.6亿美元，同比下降5.2%。而再上一财季，耐克大中华区销售收入18.44亿美元，大跌20%。对于大中华区业绩下滑，耐克表示主要受到由大范围疫情导致的库存、物流及运输成本增加的影响，疫情影响对业务范围的覆盖达60%以上。
阿迪达斯的情况也不容乐观，与耐克一样大中华区营收颓势明显。据阿迪达斯2022年Q1业绩显示，在大中华区的收入下降了35%，而亚太地区收入下滑16%。对此，阿迪达斯也将业绩下滑的主要原因归为疫情影响。
一直以来，中国市场都是耐克、阿迪达斯重点关注的主要战场，在耐克的四个全球区域划分中，只有大中华区是单独以国家为单位自成一区，而阿迪达斯则是2021年将大中华区独立出来，该区占其全球营收的22%。在童装市场两大品牌也尤为重视，据不完全统计，Adidas目前在中国已经拓展了超7000家童装专卖店，排名top1，并且拥有天猫、京东、抖音等直营童装旗舰店；在耐克紧随其后，Nikekids门店超6000家。
不过，两大巨头称霸中国市场多年，为何突然失速？
如果仅仅是“新疆棉”事件让品牌们直接站到到中国消费者对立面，这显得有些片面。我们可以从耐克的财报中一窥究竟，耐克 2022 财年第四季度财报显示，Nike 品牌服装销售额下降是最多的，尤其是在大中华区，服装销售额同比下降达 39%。
而引以为傲的鞋履第四财季无增长，2022 财年鞋履销售额增长 4% 至 291.43 亿美元，占总收入的 65.5%，增速放缓。
同时，在虎扑《2021年度装备球鞋TOP5》榜单上，位列第一的是李宁的驭帅14，第二名是匹克澎湃大三角，其它三双上榜球鞋依次为李宁全城9v2、李宁闪击8和adidas的罗斯10，耐克罕见缺席。
从中可以看到，除了“新疆棉”事件外，更多的原因在于产品本身，有消费者直接坦言，耐克的衣服有点土，鞋子倒是有好看的，但像 ACG 这类高端系列动辄上万元，奢侈品联名款上千元，直接把人劝退。
但更重要的是，随着耐克代工厂转移，耐克的口碑也受到一定挑战，产品质量更是饱受质疑，不少消费者纷纷吐槽，几百元的耐克不到一月就开胶，这年头在国产鞋类也不多见。
除此之外，为了缓解库存压力，今年618期间耐克、阿迪达斯更是加大打折力度，使得销售下滑情况出现好转。但动辄三折、五折的低折扣，也进一步损害了品牌力，对于忠实用户更是一种伤害。
本土品牌崛起的机会来了？
近年来国内运动鞋服公司崛起势头明确，耐克、阿迪达斯等国外品牌在中国市场有了一定竞争压力，而这种压力首先表现在市场份额上。
根据Euromonitor数据显示，2021年（耐克+阿迪达斯）在中国的市占率滑落至40%（耐克占25.2%，阿迪达斯占14.8%），打破了2018年至2020年一直保持的43%的格局；安踏集团（安踏+FILA等）的市占率涨了0.8个百分点至16.2%，首次超越阿迪达斯，上升至第二位。第四名李宁上涨1.5个百分点至8.2%。
在中国市场，耐克、阿迪达斯正在失宠，这也给了本土品牌崛起的机会。
跟随国潮风的趋势，李宁画出了一条完美的二次增长曲线，成功转型。另外，李宁、安踏、特步等品牌为了提升自己在细分领域的优势，希望通过并购打开国内外品牌知名度。其中李宁先后收购了堡狮龙、铁狮东尼和Clarks，满足不同消费者的需求。
除了斐乐，2018 年安踏还收购 AMER SPORTS，以及收购 KINGKOW 布局中高端儿童市场。为填补高端市场的空白，在时尚品牌方面收购盖世威和帕拉丁两个品牌。
对于本土品牌发力的窗口期可持续多久？鞋服行业品牌专家程伟雄曾表示，国际品牌在华业绩下滑只是短期现象。但国际品牌和本土品牌在品牌定位、产品定位、价格策略、渠道策略等方面依然存在差异，国内品牌在大众化市场更加夯实，但在中高端市场依然是国际品牌为主导。
此外，在研发投入上，耐克、阿迪达斯研发费用率一般在10%左右，本土运动品牌还需要加强创新研发。
国产品牌在全面追赶专业玩家的路上，不能只依赖低价，要对有年轻潮流的敏锐把控，对科技创新的积极执着，才可以在未来真正的占据主动权。这个世界在哪里撕裂，就会在哪里迎来一轮疯狂生长。在机遇与挑战并存的时刻，如何重塑品牌焕新生机？8月18日-20日，上海，2022第八届母婴生态大会与你一起穿越迷雾、回归本质，抓住未来！
文章来源：母婴行业观察
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