快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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首罐金领冠新国标珍护重磅诞生，引领行业进入超级配方时代
导读：7月20日，继通过“新国标”配方注册后，伊利金领冠首罐新国标珍护于伊利全球样板工厂诞生。在准入“门槛”不断提高的行业发展新阶段，新国标珍护的下号量产，标志着中国婴配粉行业正式开启超级配方时代。金领冠超级品牌大使张嘉倪和宝妈代表共同见证了首罐新国标珍护的诞生。
自去年3月国家卫生健康委、市场监管总局联合发布“史上最严婴配奶粉国标”以来，各大奶粉品牌就进入了“竞速”模式。伊利金领冠一马当先，不足一年就完成了一款产品的配方升级，成为首批通过“新国标”的品牌，更率先完成了王牌单品珍护的升级，再次证实了自己的科研实力及研发落地能力。
（张嘉倪见证首罐新国标珍护诞生）
作为超级配方时代里程碑式的王牌单品，新国标珍护可以说是伊利20年母乳研究成果的集大成者。升级之后的新国标珍护，突破性添加了“超级[1]三代OPO[2]”，并且添加量达到了8g每100g奶粉，为行业第一。依托超级三代OPO，金领冠珍护的六维易吸收体系[3]也进行了全面的升级，从“超级吸收力”、“超级保护力”、“超级认知力”三大维度打造更贴合乳源的“超级配方”，为婴幼儿带来更专业的营养守护。新国标珍护不仅是20年母乳研究成果的凝聚，也是金领冠中国专利配方[4]优势的集中体现。
图片（伊利金领冠新国标珍护）
自2003年伊利启动母乳研究，至今已20年。其间经历过无数艰辛，攻克了数不清的难关，伊利金领冠建立起了中国企业首个“母乳成分研究数据库”，积累了上千万母乳营养成分数据。伊利金领冠已拥有5大核心配方专利[5]、海外14项专利授权认证[6]，并联合权威研究机构、顶流大学实验室等，集结全球智慧，打造出强大的中国专利配方。
图片（张嘉倪点赞伊利金领冠中国专利配方）
科研实力赋能配方升级的同时，一流的智慧工厂也在确保严苛的品质落地。作为见证新国标珍护诞生的一号妈妈，张嘉倪还“打卡”了伊利“奶粉全球智造标杆基地”，对其中蕴含的“黑科技”赞不绝口。据负责人介绍，奶粉全球智造标杆基地总投资30亿元，是目前全球单体规模最大、技术最先进、数智化程度最高的婴幼儿配方奶粉生产基地，依托“大数据、物联网、人工智能、5G”等高新技术，在设备工艺、物流仓储等五个领域位居全球一流，成为全球奶粉的“智慧领跑者”。
图片（张嘉倪打卡伊利奶粉全球智造标杆基地）
以科技赋能配方升级，以智造铸就品质保障。伴随新国标珍护的诞生，伊利金领冠将把更适合中国宝宝的奶粉单品，带给更多中国家庭，为中国宝宝的健康营养构筑起坚实的保障。同时也期待伊利金领冠继续坚持科研赋能，持续以创新的产品与服务，推动中国婴配粉行业发展，守护中国宝宝健康成长。
[1]对比金领冠其他产品配方。上下文中“超级”均为对比金领冠其他产品配方。
[2]对比产品升级前，金领冠珍护产品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕榈酸含量占比更高。
[3]六维易吸收营养体系，其中包括“超级三代OPO”、“α+β创新蛋白组合”、“专利核苷酸组合”、“四倍进口活性益生菌”、“臻稀乳脂球膜”、“乳源燕窝酸”，六大营养素。
[4]中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3发明名称：核苷酸组合物及其在食品中的应用。
[5]5项中国发明专利，专利号：ZL201680013841.3、专利号：ZL201510291739.7、专利号：ZL200810241156.3、专利号：ZL201510300587.2、专利号：ZL201510290842.X
[6]欧洲（10国）发明专利，专利号：EP3266310；澳大利亚发明专利，专利号：AU2016228670；新西兰发明专利，专利号：NZ735399；印度尼西亚发明专利，专利号：IDP000069361；马来西亚发明专利，专利号：MY186145。
文章来源：母婴行业观察
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