快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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和氏东风奶山羊休闲观光牧场喜获国家荣誉，全产业链建设实至名归！
导读：近日，国家农业农村部畜牧兽医局发文确认推介全国13家牧场为第四批全国奶业休闲观光牧场，陕西和氏东风奶山羊休闲观光牧场顺利通过专家组审核，成为面向全国推介的休闲观光牧场。这是陕西省唯一入选的牧场，也是本次全国唯一入选的奶山羊牧场。
陕西和氏东风奶山羊牧场是和氏乳业全产业链建设的基础，成为农业农村部面向全国推荐的休闲观光牧场，是和氏乳业继国家3A级旅游景区、工业旅游示范基地、中小学生研学教育实践基地后，又增加的一个权威且有辨识度的标签。
不负众望 实至名归
休闲观光牧场是现代奶业的示范窗口，通过建设透明牧场，开展挤奶参观、奶山羊科普教育、亲子互动等形式将牧场向广大消费者开放，让消费者亲眼见证奶山羊的科技养殖，提升消费体验。
能够被评定为休闲观光牧场，要通过严苛的审核，其中包括对牧场畜禽养殖的基本条件、休闲观光功能、安全管理制度、运营能力以及环境友好绿色发展还有严格规定。要求牧场配套服务设施完善、绿色生态、科学布局；具有一定养殖规模，产品质量符合国家食品安全要求，三年内无重大疫病、主要人畜共患病和产品质量安全事件发生；周边交通便利，有配套景观、停车、食宿等设备和导游、讲解、咨询等服务；牧场卫生防疫符合相关法律法规和标准要求，制定并执行严格的防疫制度；开展休闲观光运营3个月以上，有管理、服务和推广团队；牧场周边无污染源，采用绿色发展的循环农业模式。
高起点布局休闲观光牧场是和氏苦练的内功之一。和氏东风奶山羊牧场凭借突出优势，通过严苛审定，在环境、养殖条件、观光条件、有机品质等多项目上均获加分，最终成功入围农业农村部休闲观光牧场新一批推介名单，被国家农业农村部纳入休闲农业和乡村旅游精品景点，是国家部委层面对和氏乳业牧场建设的充分肯定，也是和氏打造牧场旅游新地标的起点。
体验魅力和氏 见证新鲜品质
和氏东风奶山羊牧场位于“生态乳都”，在北纬37°黄金奶源带上，是全国空气质量较高的地区之一，同样也占据了独特生态优势。
作为全国唯一一家标准化莎能奶山羊牧场，从牧草种植、严苛检测；私厨定制、按需供给；安心舒适、精心饲养；智能养殖、科学管理；优良品种、健康产奶；冷链运输、新鲜送达6大方面进行智能科学化饲养。以智能化、科学化为主导，采用厚铺垫草回归自然的生态化饲养环境，并配套自动化恒温电加热水槽，自动通风系统，荷兰TMR混合日料自动投料系统，德国GEA公司102位舒适型转盘挤奶设备和羊奶速冷系统，全面实现智能化、精细化管理。生产依据电脑管理软件，实现数字化管理，确保奶山羊良种繁育，科学饲养，为消费者提供安全放心的生鲜羊乳。
在阳光下生产 在鉴证下成长
从传统制造变成“生态工厂”，把制造线变成“景观线”，和氏乳业已经吸引大量来自全国各地的消费者、学生团体前来参观、研学、旅游，截止目前，已接待游客超20万人次。
在和氏乳业，不仅能了解先进的生产技术，现场观看奶粉制造流程，更能领略羊文化的博大精深。这也是和氏乳业作为高新技术企业、智能制造试点示范企业、国家现代农业科技示范展示基地的社会责任。
未来，和氏定会继续做好奶山羊规模化健康养殖示范工作，推动工业旅游创新发展，发挥乳都的基地资源优势，为中国羊乳制品发展锦上添花！
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