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周四

201910

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 快讯

  • 贝因美完成明一乳业收购交割

    8月5日,贝因美发布公告,6991万元收购明一乳业齐齐哈尔公司全部股权正式完成交割,标的企业更名齐齐哈尔贝因美乳业并完成工商变更,正式并入贝因美体系。这家坐落于齐齐哈尔工业园区的工厂具备婴幼儿配方奶粉生产资质,将直接扩充贝因美东北地区奶粉产能。此外,贝因美在上周敲定了增资计划,向负责全球奶源原料采购的全资子公司宁波广达盛增资8000万元,补足原料供应链资金。(乳业深见)

    1天前
  • 伊利成为中国篮球之队官方合作伙伴

    8月5日,伊利集团与中国篮球之队合作发布会在北京举办,伊利正式成为中国篮球之队官方合作伙伴,将为多支男女篮国家队提供乳制品日常健康补给。本次合作后,伊利完成了世界顶级赛事资源、国内最高级别联赛、国字号队伍的篮球领域战略资源布局。

    1天前
  • 蒙牛携手北大成立医学营养创新基金

    8月3日,在内蒙古自治区巴彦淖尔市磴口县举行的“2026年乳业科技及营养健康产业创新大会”上,“北京大学—蒙牛集团医学营养创新转化基金”正式成立。蒙牛总裁高飞表示:“中国奶业,已经进入‘精准营养时代’。种源育种、功能菌种、精深加工、合成生物、特医营养,都是决定产业未来的关键抓手。”

    1天前
  • 澳优乳业与无锡特食院达成战略合作

    8月5日,澳优乳业与无锡特殊食品与营养健康研究院战略合作签约仪式在无锡举办。双方将依托各自科研与产业优势,共建“学研产销”一体化协同体系,加速自主益生菌菌株产业化落地,助力国产营养健康产业高质量升级。这也是澳优乳业深化“全家营养”战略、持续培育营养品业务作为“第二增长曲线”的又一实质性举措。

    1天前
  • 孩子王联合惠氏启赋蕴初打造《妈妈相对论》内容 IP

    近日,孩子王联合惠氏启赋蕴初打造《妈妈相对论》内容 IP,通过线上微综艺、线下城市私享会等多种形式,用真实故事与专业服务为妈妈们搭建同频交流场。

    1天前

 母婴行业观察

做好一件事 | 2022年奶粉品牌的基本盘是什么?

产业

小六

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2022-11-04 12:16

作者/奶粉关注


导读:“整体还没躺平,但在奶粉上已经躺平了。”这是今年我们采访一些母婴店老板时他们的总结之词。何以躺平?很多门店的现状,一是对上游无法掌控了,奶粉占比越来越高,却越来越不赚钱;二是没有能推的品牌了,已经不区分主推品、流量品、毛利品了。


各种矛盾开始凸显,无论渠道、品牌,身处产业链上的每一方都倍感挣扎。但不少从业者判断,市场不会再往下走了,大家都不挣钱了,无序竞争应该到了阶段性转折,2022-2023正是变革的关键时期。


一年来,为改变这种内卷、内耗的现状,各大奶粉品牌都做出了哪些尝试?成效如何?2023年奶粉市场又将会有哪些新变化?


对内:重构价值链


优质奶源纵向整合,中游乳企横向并购,品牌走到了综合实力竞争的焦灼期,既要把好资源牢牢掌握在手里,也要实现产品覆盖全人群细分需求。抛开表面功夫,目前还留在牌桌上的玩家,今年着重都在稳固基本功。


供应链优势更明显。


从奶源到建厂,大型乳企“硬”实力越来越强。如伊利、蒙牛、飞鹤等不仅相继收购国内大型牧业,而且还在持续启动奶牛养殖、自建牧场等项目。上游牧场与中游乳企之间的纵向整合,牧场与牧场之间的兼并联合,成为一大趋势。


同时,全产业链建设中生产能力也是重要一环,如今年7月伊利现代智慧健康谷全球智能制造产业园投产,其中婴幼儿配方奶粉基地总投资30亿元,建成全球单体规模最大的奶粉工厂。供应链的比拼亦是组织架构、资金等各方面的比拼。


产品布局更完善。


比如大小乳企都开始做羊奶粉,“牛羊并举”成为必选项,飞鹤、君乐宝战略布局羊奶粉市场,加快新品上市以及配方注册审批;达能、美赞臣通过收购快速获得工厂资源以及配方注册资格,众多大牌入局,不断搅动羊奶粉市场格局。


再比如,今年众多品牌都在布局有机奶源产品,以更突出的卖点抢占有机市场机会,有机+羊、有机+A2等热门成分的交叉组合成为趋势。


此外,今年布局特配粉的企业明显增多,如澳优获批湖南省首张特殊医学用途配方食品生产许可证,和氏旗下第一家特医配工厂2022下半年正式竣工投产,本土企业将与国际大牌在特配粉市场展开竞争。


对外:重构利益链


当渠道端每一环都觉得卖奶粉不赚钱时,品牌最终也将难以幸免。“控货稳价”无疑是2022年影响渠道信心的关键因素。为此,今年一部分品牌已经开始从两个方面改善市场现状。


去库存。


过去几年,为保持业绩增长,厂方逐年提高经销商的任务量,把指标“压”给了渠道。但今年“压货”式增长失灵了,“代理商仓库里叠满9层高的奶粉箱子” “渠道存货预计有20万-30万吨”,这些不是危言耸听。


着眼于生意健康,一些品牌开始大刀阔斧解决库存问题。如a2从2021年起拿出约5亿元人民币用于支付盘存冲销和相关处理费用,通过调整财年预估和库存管理举措,推动良性的市场经营;澳优自2021年底起主动对海普诺凯1897进行一系列销售政策调整,减小各渠道的库存、资金压力;飞鹤也在最新财报中提到,上半年主动进行渠道库存调整,降低渠道库存、保持货架商品较高新鲜度。由此,今年一些企业的业绩也产生了波动,但大部分从业者对库存调整是持认可态度的。


内码制。


稳住价盘,迫在眉睫。“内码制”的推出,让品牌重新梳理上下游利益链分配,让整个链条都有钱赚,在渠道端引发剧烈反响。2022年,众品牌纷纷进行内码升级,甚至推出更严格更精准的追踪系统,打击窜货成为重心之一。


但与此同时,内码制所引发的争议也在持续。于品牌而言,做内码是否意味着要牺牲短期利益?中小品牌做内码有没有意义?于渠道而言,内码操作流程在实际销售中能否真正执行?渠道是否能看到效果?这些问题都有待解决。


复盘过往,下一年品牌如何解决当前的问题?渠道选品的标准发生了哪些变化?这场大会给你启发。


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文章来源:母婴行业观察




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