快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
热文
看完这11家上市玩具企业2024半年报，最赚钱的竟然是它！
2024-09-05 10:06
脆皮年轻人，把抖音“吃”成了新锐品牌突围阵地
2024-09-14 15:12
忽然一周 | a2、润本、泡泡玛特等发布最新财报；中国特医食品批准注册提速；一线外资奶粉攻占300元以上高端价格带
2024-08-26 10:30
2022前三季度母婴店最新数据：销售额持续下滑，奶粉以价换量成为常态
来源：新母婴店
导读：2022年接近尾声，经济下行叠加市场需求收缩，实体零售艰难承压。聚焦母婴零售实体，同样也接近行业触底。近日，基于汇员帮发布的《2022年前三季度母婴实体店消费数据分析报告》，新母婴店通过分析拆解其中关键点，以前三季度为节点，洞悉线下母婴店生意的真实现状。
据汇员帮母婴大数据研究院数据显示，2022年前3季度母婴门店月均销售额15.9万元，较2021年同期下降6.3 % 。此次销售额下降似乎也在预料之中，一方面受疫情的影响，防疫防控区域的母婴门店被迫停业无法开工，客流量减少，收入下降，但是门店固定的支出没变，在收支不平衡的状态下，母婴店能保本已是很不容易的事情。另一方面随着新生代父母的消费进阶，他们不再依赖单一渠道，线下母婴店也并非必选项，存量竞争下的用户分化也使得门店潜在客户减少，势必会在一定程度上对门店整体销售额产生影响。
图自：汇员帮《2022前三季度中国母婴实体店消费数据分析报告》
以门店重点品类为例，数据显示，2022年前3季度母婴店中奶粉的销售额整体下降3%，订单数下降4.7%，但奶粉总体销售额占比进一步提升至55.7%，且奶粉的客单价和客单量都有了一定程度的提升。数据背后有两点值得关注，一是，奶粉作为母婴店第一大品类，销售占比持续提升，但单店销售额却在下滑，这就意味着其他品类的下滑速度远远超过奶粉下滑的速度；二是，订单数下滑，但客单价提升，这更多的源于门店忍痛割肉采取了促销优惠以提升奶粉客单量，且这种“以价换量”的促销形式在奶粉品类经营中已经成为常态。
图自：汇员帮《2022前三季度中国母婴实体店消费数据分析报告》
毋庸置疑，受品牌集中度加强、供货价变高、零售价下跌以及部分商家窜货乱价等因素的影响，奶粉这一品类可获取的利润越来越低，已经很难再支撑起母婴店整体利润的正向增长。
与通货奶粉下滑相对应的是，更为细分且聚焦的儿童粉、特配粉表现出了巨大的潜力机会。
图自：汇员帮《2022前三季度中国母婴实体店消费数据分析报告》
数据显示，2022年前3季度儿童奶粉销售额相较于去年同比增长了18.5%。细究儿童粉销售额增长的原因不外乎这几点，第一是门店开始重视并主动推荐。在新生儿出生率下滑和婴配粉毛利率下降的双重影响下，儿童粉作为增量品类愈发受到门店的青睐和推介。第二是在科学化、精细化育儿的浪潮下，宝爸宝妈们对儿童成长的营养需求更为旺盛，进一步加速了儿童奶粉品类的发展。在我们走访市场时不少母婴店主均表达了对儿童奶粉的看好，谷子孕婴创始人李志恒表示，“我看好儿童奶粉未来的发展，可以预见的是，将来吃儿童奶粉的孩子会越来越多。”精品母婴店代表奶牛布克创始人孙骏然也表示“长高类儿童奶粉的发展势头非常猛！”
除了儿童奶粉增势喜人，特配粉的销售额增长速度更值得从业者关注。数据显示，2022年前3季度特配奶粉销售额相较于去年同比增长了36.5%。虽然特配粉在婴幼儿配方奶粉市场中占比较低，但在市场上是刚需，是特殊体质宝宝的必备口粮。据统计，我国婴幼儿过敏发生率高达41%，近20年婴幼儿食物过敏患病率增长超过200%，用户基数大，加之特配粉本身具有的高回购率、可增强客户黏性等优势，都有助于进一步提升了特配粉的销量。
总体来看，虽然线下母婴店整体销售额呈下降态势，奶粉利润不断收缩，但在奶粉细分领域仍有可挖掘的增量空间。12月11日-12日，来“2022第八届未来母婴大会”（戳⬅报名），与行业资深共研2023线下母婴店的生存之道~
文章来源：母婴行业观察
版权声明：转载母婴行业观察的原创文章，需注明文章来源以及作者名称。公众号转载请联系开白小助手（微信号：zhangxiaoxian1015）。违规转载法律必究。
扫描二维码，第一时间获取母婴行业的资讯和动态。
从此和母婴行业观察建立直接联系。
参与评论