快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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销量实现翻番增长，优博盖诺安以“三控管理制度”诠释品牌突围实力与决心
作者：屹群
导读：近几年，在出生率走低、窜货乱价猖獗、实体经济遭遇冲击背景下，奶粉行业竞争维度不断升级，企业增长空间持续受到挤压。面对纷杂混乱的奶粉市场，企业要如何克服重重困难，做出相应变革以实现行业突围？
众多奶粉品牌中，优博盖诺安为行业提供了一份逆势增长的优秀摹本，自去年下半年以来一直保持超高速增长，销量同比增长100%以上，并提前两个月完成了2023年年度指标。究其根本，优博盖诺安精准布局且实施到位的渠道管控制度，助力品牌、渠道双方实现了双赢。
针对窜货之痛
优博盖诺安以“三控管理制度”精准布局
放眼当下母婴零售市场现状，价格体系混乱、奶粉窜货成疯已然成为常态，结果就是劣币驱良币，窜货商们赚得盆满钵满，而能够为消费者提供优质产品与服务的合规商家，却因赚不到钱而丧失了经营信心。当整条产业链利润被掏空、行业良性循环被打破，没有人会是赢家。
面对渠道乱象，品牌方需要承担起责任，做出种种举措保障渠道利益、消费者权益，才能实现自身增长。优博盖诺安深刻洞察到渠道商家的苦恼与难处，制定了严格的“三控管理制度”，即控货不能有窜货、控价不乱价、控店不片面追求门店数量，自实施以来成效显著，获得一众渠道合作伙伴好评。
正所谓“对症才能下药”，想要真正遏制住窜货乱价现象，全面且精准的战略布局尤为重要。优博盖诺安深谙此道，所提出的三控管理制度分别从货品流向、价格体系、门店密度三大维度出发，力求通过渠道深度监管与门店优化扶持做到产品安心、售价稳定以及合作伙伴优秀可靠，多管齐下帮助渠道解决窜货顽疾。
此外，为实现拳拳到肉的打击力度，令窜货商得到应有惨痛教训，优博盖诺安还为违规者设立了极为严苛的惩罚机制。据悉，在优博盖诺安的具体惩罚标准中，被发现窜货、低价均会被处以2倍罚款，而更为隐蔽且猖獗的一件代发行为则会被处罚3倍罚款。
成效显著背后
是全面且到位的实施力度
毋庸置疑，目前优博盖诺安的“三控管理制度”实施成果尤为显著，然而在这背后，除了全面、严苛的管控制度，其实离不开自身强大的执行能力。
在当前市面上，其实有不少品牌已经针对控价、控货推出了相应管理制度，但得到商家真正看好的却并不多，这主要是因为品牌方的制度实施与落地力度不足，不少商家曾对母婴行业观察直言：“很多窜货行为被发现后，厂家总是睁一只眼闭一只眼，惩罚也没到位。”
由此看来，品牌方想要在控货控价上得到显著成效，除了制定规则，还要具备较强的团队执行能力，而优博盖诺安很显然做到了这一点。在提出“三控”制度的同时，优博盖诺安强势推出重客保证金机制（依据规模5-10万元不等）、门店特许经营制（5公里范围内独家销售）和“雷霆风暴”专项打击窜货等一系列行动，宁愿牺牲自身短期利益，也要保障渠道常规经营，维护奶粉市场长期健康发展。其中，重客合作模式与保证金制度旨在给予合作渠道更多赋能、合理利润保障，通过优化重客队伍的方式，客户经营地盘得到扩大、利润得到加持，经营信心自然得到提升；而“雷霆风暴”专项打击窜货行动则每次都从最开始的动员会到正式结束整整持续一周时间，其中有三天重点执行打击窜货乱价行为，坚定站在渠道立场扫清合法合规商家的经营阻碍。
更值得一提的是，2022年以来，优博盖诺安团队已经部署了6场次的全国性雷霆风暴专项打击窜货行动，可谓全民皆兵，真正用实践行动做到了“披荆斩棘也要保价护航”。在渠道优化与扶持方面，今年优博盖诺安团队也稳健地完成了全国市场的渠道布局，已经实现由原本600名经销商到目前200余名重客的快速优化，核心门店则优化为七千家。
站在行业高度，伴随着奶粉存量竞争持续加剧，巨大的增长压力正使得企业开始正视起窜货乱价猖獗的问题，渠道合理管控对于品牌而言已然迫在眉睫。回顾优博盖诺安的增长逻辑，凭借精准高效的战略布局和力度到位的实践行动，品牌针对渠道种种痛点给出了最优解决方案。我们有理由相信，优博盖诺安未来势必将与合作伙伴携手共进，迎来更大的生意爆发势能。
文章来源：母婴行业观察
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