作者/丽婷

导读：曾经，在中国奶粉市场上，技术“卡脖子”问题困扰着众多本土品牌。科技创新力亟待提升、品牌竞争力不足等一系列问题随之产生。

本土品牌遭遇的困境，早在1992年，宏碁集团创办人施振荣就用一个“微笑曲线”理论清晰地描绘了出来。

何为“微笑曲线”理论？加工制造环节处于“U”形弧线的底端，在价值链中创造的附加值更低；反之，靠近曲线两端的技术、专利和品牌、服务，在价值链中创造出的附加值更高。

奶粉行业如此，整个产业经济领域也是如此。

曾几何时，很多中国企业面对这条“微笑曲线”笑不出来，但随着中国制造业加速向全球价值链的中高端攀升，从“中国制造”到“中国智造”，各个产业领域涌现出一些企业以科技创新驱动变革，在世界擂台上打出“中国科技名片”，旗帜乳业便是其中之一。

12月10日，在2022第六届联合国工业发展组织全球科技创新大会上，旗帜乳业凭借“种养加零距离一体化”模式和“鲜奶密闭输送系统”专利1技术获评“联合国工业发展组织全球科技创新奖金奖”，这是中国乳企首次问鼎该奖项的金奖荣誉。

领先科技、实力认证

旗帜乳业跑出加速度

诚然，从全球视野来看，科技创新是多个国家发展的主旋律，我国十四五规划也提出“坚持创新在我国现代化建设全局中的核心地位，把科技自立自强作为国家发展的战略支撑。”

根据产业“微笑曲线”理论，通过科技创新，企业能提供价值含量更高的产品满足消费者需求，同时提升产业效率、加快产业升级，从而打开更广阔的增长空间。   

全球科技创新大会作为全球科技创新界的年度重要盛事，自2017年以来，成功举办六届，国际社会和中国政府、国内外企业和学术界高度关注、参与，权威性拉满；大会聚焦全球重点领域新兴科技，奖项评选采用专家年度轮动制，由院士、教授等组成评审团队，公正性毋庸置疑，旗帜乳业摘得金奖，意味着其在科技创新层面的领先性得到了联合国工业发展组织的全面认可。

在旗帜乳业的品牌基因里，“科技创新”是一个鲜活的关键词。从品牌成立之初，旗帜乳业就致力于以更鲜活2的奶粉，重新定义好奶粉的标准。

“鲜”是旗帜奶粉从牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工入手，挖掘本土奶源的价值，发挥中国黄金奶源带坝上草原天然草场的优势，从源头保障鲜活品质；创新打造“种养加零距离一体化”模式和“鲜奶密闭输送系统”专利技术，自有牧场生牛乳，经约170米长的低温密闭管道直达生产车间，更大程度保证牛乳新鲜度。

“活”是旗帜奶粉的先进技术能够更大程度地保留生牛乳的鲜活营养成分，生产更鲜活的好奶粉。国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启发布的《2021年度旗帜婴幼儿配方乳粉质量评价报告》显示：旗帜奶粉的6项营养质量指标，包含蛋白质、脂肪、乳清蛋白总量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，在与进口品牌的对比检测中均表现优异。

以科技创新为核心内驱力，带动整个奶粉高品质细分赛道的差异化发展，此次全球科技创新大会，旗帜乳业斩获“联合国工业发展组织全球科技创新奖金奖”可谓实至名归。

从牧场、工厂到消费者手中，领先的科技创新实力成为旗帜乳业征服消费者信赖的底气。

行业数据显示，精细化育儿理念下，奶粉“鲜活度”越来越成为用户选购时一个重要的考量标准。旗帜奶粉在高品质之上，创新鲜活奶粉新品类，产品的安全性、新鲜度、营养价值都上了更高的台阶，满足了年轻一代消费者对鲜活营养的需求。同时，旗帜乳业积极发挥中国乳企的责任担当，攻克技术难关，补齐行业短板，以“敢为人先”的实力和魄力打造中国乳业未来高品质奶粉新标准，从而推动整个奶粉市场向上发展，从根本上解决一代代消费者对好奶粉的需求，因此也赢得了市场的高度认可。

想用户所想、领行业风向

一罐奶粉凝聚先进生产力

科学技术是先进生产力的集中体现，生产力的进步亦是科技自信的彰显。

旗帜乳业在全产业链各个环节的深耕与精进，其实也代表了当前行业市场一罐好奶粉的超强配置：“好工艺+好奶源+好配方”。落地到具体产品中，旗帜帜亲旗舰版奶粉则是充分诠释。

今年9月，旗帜帜亲旗舰版婴幼儿奶粉全新上市，基于“种养加零距离一体化”模式和“鲜奶密闭输送系统”专利技术打造的鲜活奶源，帜亲旗舰版奶粉突破性地添加16种科学营养成分3，给宝宝多方位的营养守护；4大臻选营养从宝宝自护力、吸收力、呵护力、消化力维度出发，重点中有亮点，如乳铁蛋白添加量达到100mg/100g、OPO4含量较升级前提升至120%、小分子蛋白5和双重活性益生菌6的添加，也考虑到了宝宝肠胃舒适问题。5大优益营养群如：吸收营养群、自护营养群、智慧营养群、骨骼营养群、视护营养群，更是为宝宝成长加满能量。

“鲜活”加持下，优质成分的价值得到进一步释放。值得一提的是，帜亲旗舰版奶粉清晰标注挤奶日期，且做到挤奶日期和生产日期是同一天，向消费者展现了看得见的鲜活品质。

回顾过去二十年中国奶粉市场的发展过程，从安全保障、品质之争到高品质差异化竞争，科技含量加码、用户教育不断提升，产业链也愈加成熟，就更加考验企业的综合实力。旗帜奶粉始终将科技创新置于重要位置，鲜活奶粉是对用户自然、健康喂养需求的精准满足，种养加零距离一体化绿色生产，是对乳业振兴及国家可持续发展战略的同频共振。

荣耀加冕、领势前行，斩获“联合国工业发展组织全球科技创新奖金奖”，旗帜乳业当之无愧。展望未来，在中国奶粉科技竞争新赛段，旗帜乳业以实力筑底气，依旧是渠道合作伙伴和消费者的信赖之选。

注释：

1.中国实用新型专利，专利号：ZL 2020 2 1174392.0

2.鲜活注释：“鲜”是指旗帜奶粉采用养殖加工一体化模式的自有牧场生鲜牛乳，密闭管道输送，能标注挤奶日期。“活”是指旗帜奶粉采用先进技术有益于α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等活性物质的保留。

3.16种营养指：乳铁蛋白、opo、叶黄素、核苷酸、DHA、ARA、低聚果糖、低聚半乳糖、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、锰、硒、钙、维生素D

4.OPO注释：1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯

5.小分子蛋白注释：指配料中的水解脱盐乳清粉，其50%以上的蛋白质水解产物分子量小于5000道尔顿

6.活性益生菌：动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019

文章来源：母婴行业观察

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