快讯
9月19日，荷兰皇家菲仕兰公布新帅范晏德（Jan Derck van Karnebeek）上任后的首个重要调整。为提高经营业绩，该公司计划重塑其高层架构，把全球业务划分为七个事业群，并由一个执行团队领导。其中，七大事业群计划将目前的食品和饮料业务集团拆分为五个独立的业务集团，这包括：1）欧洲；2）零售业务及美洲；3）中东、巴基斯坦和非洲；4）亚洲; 5）专业服务和贸易业务。据悉，上述拟议的执行团队任命将于10月1日生效；Roel van Neerbos将继续担任执行团队成员，担任食品和饮料业务集团总裁至11月1日。（公司发布）
9月21日，商务部研究院电商所发布《即时零售行业发展报告（2023）》。《报告》指出：即时零售是通过线上即时下单，线下即时履约，依托本地零售供给，满足本地即时需求的零售业态。近年来，即时零售一直保持50%以上的年均增速。2022年市场规模达到5042.86亿元，预计2025年即时零售市场规模将达到2022年的3倍。（电商报）
日前，在妙可蓝多上海奉贤工厂，首批出口海外的奶酪棒装车发运，目的地包括澳洲及东南亚地区。这意味着妙可蓝多正式进军国际市场。目前，Brownes品牌主要应用于妙可蓝多的原制奶酪产品和面向海外市场的拓展。根据官方消息，关于Brownes的具体运营策略、渠道策略、品牌定位、产品形态等等，将会在今年11月份的上海进博会上系统亮相。而在此前的8月31日上海首届奶酪文化节上，Brownes已小范围初步面市。事实上，在海外市场的布局上，妙可蓝多已筹划多年。但以往更多得是利用国外的产品技术和原材料，与新西兰、澳洲等多个国家的优质奶酪企业形成战略合作关系。如今，妙可蓝多奶酪棒的出海是一次新的试水，更是国产奶酪产品的信心体现。（亿邦动力）
9月21日，在京东零售生态合作伙伴大会上，京东表示今年以来在“春晓计划”的带动下，二季度，京东新增商家数量同比增长了417%，三方商家整体的数量同比去年增长超过一倍，达到了历史最高水平。此外，京东还发布了今年11.11的活动玩法及招商规则，据介绍，京东将在直播、短视频、新品等方面为商家提供流量扶持和超20亿补贴。（新消费日报）
商务部新闻发言人何亚东9月21日在商务部例行新闻发布会上表示，培育新型消费。推动即时零售、直播电商、社交电商等消费新业态新模式健康发展。打造更多沉浸式、体验式、互动式消费场景，促进商旅文体健相互赋能、线上线下相互融合。倡导绿色低碳消费理念，促进绿色智能消费。（证券时报）
母婴行业观察
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京东超市联合认养一头牛发布白皮书，A2 β-酪蛋白型牛奶凸显行业创新方向
导读：5月15日，《A2型牛奶趋势洞察白皮书》发布会，在位于黑龙江省安达市的认养一头牛明珠牧场举行。同时，明珠牧场作为认养一头牛A2型有机专属牧场，也在发布会现场揭牌。
安达市农业农村局局长杨喜刚等政府领导，东北农业大学满朝新教授等专家学者，和京东集团副总裁叶威、认养一头牛集团副总裁、联合创始人孙仕军等多方代表出席本次发布会。
据了解，《A2型牛奶趋势洞察白皮书》由京东超市以及京东C2M智造平台联合认养一头牛共同发布，围绕A2β-酪蛋白牛奶的消费偏好、市场表现、发展趋势进行了深度洞察，受到行业和消费者广泛关注。
白皮书发布，专属牧场揭牌
认养一头牛精耕创新品类
A2β-酪蛋白纯牛奶，是拥有A2基因的奶牛产出的牛奶，与A1型牛奶相比，具有性质更稳定，更亲和人体消化系统，可能更有利于人体消化吸收的特点。
白皮书显示，后疫情时代，民众更加关注个人身体健康，《居民膳食指南（2022）》将每日奶及奶制品建议摄入量，加大调整为300～500克。同时，中国居民奶制品不耐受比例高。行业良性增长加上广泛的特定需求，为A2型乳制品创造了广阔的市场空间。
认养一头牛第一款A2β-酪蛋白牛奶于2020年问世，目前，产品矩阵扩大为5款。从市场表现来看，京东超市过去一年A2β-酪蛋白牛奶增速是普通常温牛奶增速的7倍，每卖出10件A2型牛奶，即有4件为认养一头牛出品。上年，认养一头牛在京东超市取得高速增长，品牌和单品均取得TOP1的好成绩；其中，棒棒哒儿童牛奶还带动了儿童奶细分赛道的高速增长。
同时，认养一头牛还结合用户需求围绕A2β-酪蛋白产品不断创新。根据妈妈群体反馈，对儿童产品的包装、吸管等细节进行调整，在产品设计上更亲和儿童，为更多用户带去更亲和的产品和服务。
产业+技术驱动品类创新
为新锐品牌成长注入动能
根据研究，仅有约30%的奶牛拥有A2基因。通过基因检测筛选出纯种A2型奶牛并进行分群科学饲养，是打造优质A2型乳制品的基础。
认养一头牛在产业上游持续加强奶源端建设，为优质产品打好基础。目前已经在全国建立了 7 座现代化大型奶牛牧场，奶牛存栏数超 6 万头。本次揭牌的A2型有机专属牧场明珠牧场，位于黑龙江省安达市中本镇，饲养着带有A2基因的荷斯坦奶牛，饲喂全程使用有机饲料，单产和原奶品质均达业内一流水平。据了解，明珠牧场从建成到进牛，经过了三年土壤净化，已经通过GAP一级认证和SQF食品和质量规范体系认证，并获得中国与欧盟有机双认证。
近年来，认养一头牛在黑龙江、吉林等地建成和正在建设多座现代化牧场。安达是世界公认的 “中国奶牛之乡”，位于北纬40°~50° 黄金奶源带。明珠牧场的揭牌，将成为认养一头牛积极投身东北全面振兴和乡村振兴、完善全产业链布局的又一里程碑。
此外，认养一头牛还坚持产学结合，与东北农业大学成立乳品创新中心，共建“产学研”创新生态。校企双方将开展新型乳品的科学研究、成果转化、技术服务、人才培养、信息共享等“五位一体”合作，提升产学结合的质量和水平，持续输出新产品新工艺，突破核心关键技术，用实干创新，推动新锐乳企高质量发展和进步。
此次白皮书的发布和专属牧场的落地，是认养一头牛在精耕新品类上迈出的重要一步。养好牛，产好奶，事实证明，坚持产业深耕、技术创新、品类突破，为新锐乳企成长注入了健康发展的动能。
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