快讯
近日，简爱酸奶母公司与德国乳业巨头穆勒成立合资公司——“穆勒乳业（广东）有限公司”,朴诚乳业（集团）有限公司（持股70%）、Sachsenmilch Leppersdorf GmbH（持股30%），朴诚乳业即酸奶品牌“简爱”的母公司，在2026年胡润全球独角兽榜中的估值为80亿元。Sachsenmilch Leppersdorf GmbH是德国乳业巨头穆勒（Müller）旗下子公司，后者2025年营收高达近800亿元。（小食代）
9月28日，蒙牛集团正式聘任荷兰皇家艺术与科学院院士、中国工程院外籍院士、2008年AKZO诺贝尔科学奖获得者马丁·亚伯拉翰·科恩斯图尔特（Martinus A. Cohen Stuart）为全球智库专家，标志着蒙牛全球科研创新生态圈建设再添顶尖核心力量，获得国际顶级科研圈层的高度认可与权威加持。
9月29日，爱婴室公告：施琼辞去兼任总裁，高岷接任。高岷曾任爱婴室人事部经理、市场部经理、资财部总监、副总经理、高级副总裁，从内部一路成长起来。不是空降，是“自己人”接棒。施琼继续担任爱婴室董事长等职务，将更多精力聚焦战略规划与关键业务布局。
9月27日，好孩子国际发布公告，创始人宋郑还提出建议，以计划安排方式将公司私有化，私有化价格为每股1.5港元。好孩子在公告中也亮明了私有化的用意——集中资源用于集团业务运营本身。宋郑还也强调，现有业务继续，无意因私有化对现有业务和资产进行重大调整。
9月29日，英氏官宣英氏启智饼干x蒙台梭利上新，英氏搭建起适配中国宝宝的手眼脑锻炼食育模型，并创立英氏副品牌——英氏启智™，联合CMS蒙台梭利教育研究院，深度融合蒙台梭利教育理念，打造"启智5阶锻炼体系"，创新开发英氏启智饼干，帮助6个月-3岁宝宝科学锻炼手眼脑。
母婴行业观察
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“新国标”热门营养素大揭秘：一文教你读懂乳铁蛋白
作者：奶粉关注
导读：奶粉都有哪些可选择成分，有什么区别？
是不是成分越多越好？
每个成分都有什么作用，用量多少？
今年2月份号称 “史上最严”的婴幼儿配方奶粉新国标正式实施，其中对于许多可选择成分的用量都做出了明确规定。可选择成分一般包含乳铁蛋白、DHA、AA/ARA、益生元/膳食纤维、OPO、叶黄素、CPP、益生菌、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸等营养元素。从今天开始，奶粉关注将为大家一一介绍。
首先为大家介绍的成分是——乳铁蛋白。
什么是乳铁蛋白？
乳铁蛋白是哺乳动物乳汁中天然存在的一种蛋白质，是一种非常重要的非血红素体结合糖蛋白。乳铁蛋白是一个分子量为80kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族。乳铁蛋白是母体中非特异免疫系统的重要成员之一，是母乳中的核心免疫蛋白，14公斤牛奶中仅提取1g，具有抗菌、抗病毒和调节机体免疫等功能，更有“健康的第一道防线”“奶中黄金”的美誉。
母乳中富含乳铁蛋白占母乳总蛋白的20%，而初乳中的乳铁蛋白更是普通母乳的数倍，母乳中乳铁蛋白含量约为1-3.2mg/ml，是牛乳中的10倍，牛乳中乳铁蛋白的含量约为0.2-0.35mg/ml。
乳铁蛋白的作用
1、促进铁的吸收，改善婴幼儿的肠道对铁的利用和吸收率，从而增强了人体的造血功能，可以预防和改善贫血。
2、乳铁蛋白可以保证婴幼儿初期机体所需营养的摄入。
3、促进营养成分的消化、吸收，增强机体抵抗力。乳铁蛋白是一种多功能蛋白质，不仅参与铁的转运，而且具有广谱抗菌、抗氧化等强大生物功能。
4、保护肠道有益菌的增长，维持肠道内菌群平衡。乳铁蛋白可以促进有益菌的繁殖，抑制致病菌的生长和繁殖。
乳铁蛋白在奶粉中的应用
乳铁蛋白怎么选？关键看用量和技术。中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与健康所指出，每日乳铁蛋白的适宜补充剂量为200-800mg。如果缺少乳铁蛋白，将会引发抵抗力下降，以及腹泻、腹痛等胃肠道疾病。如果母乳不充足，奶粉怎么选就显得尤为重要了。
在市面上常见的婴配粉中，以君乐宝诠臻爱系列奶粉为例，据悉诠臻爱系列奶粉乳铁蛋白添加量高达468mg/100g，在通过注册的新国标奶粉中排名第一。
君乐宝诠臻爱
此外金领冠珍护菁蕴、皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻等多款奶粉也有显著的乳铁蛋白添加量。
目前来看，在婴幼儿奶粉配方升级的进程中，各大乳企对乳铁蛋白的竞争焦点主要集中在高添加量和高纯度两方面，这背后也是乳企在资源、资金、科研等方面的竞争。
文章来源：母婴行业观察
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