快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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杜爸佑童会创始人杜聪：保持学习、持续深耕，才是母婴店唯一的出路
作者：新母婴店
导读：消费信心不足、出生率持续下跌、存量萎缩增量难寻……母婴零售正在进入挤压式内卷竞争新阶段。在求增长、求出路的大趋势下，母婴店该如何破局精耕增长？在近日由母婴行业观察主办的「出路·2023新渠道大会&增长品类大会」上，杜爸佑童会母婴连锁机构创始人杜聪带来“出路”新思考，以下为精彩内容：
我今天演讲的主题是《是出路还是选择道路》。我2017年入行，2019年创立“杜爸爸育儿会”品牌门店，2020年全年销售额1200万，营养品品类占比70%，被众多宝妈和家庭认可，人称：杜爸。2021年在云南启动“龙奶奶育儿会”加盟门店系统，已开设3家店。2023年又成立“杜爸佑童会”，占地面积800余平，涵盖婴幼儿营养、成人营养、早教、培训、感统、绘本等。
母婴的出路是学习。无论身处哪个行业，我们必须要懂得的两个字是“深耕”。什么是深耕？就是真正地沉下心去接受这个行业，去了解这个行业最根本的问题，但现在大部分人连门槛都没进去。现在这个社会是产品过剩的时代，只有学习能解决这个问题，无论你是在现有舒适圈、还是新手小白，还是马上就要被淘汰的失败者。
人这一辈子都在为认知闭环买单。一是，所有人，不光是母婴行业的从业者，一定要保持独立思考，每天至少一小时沉下心来了解你自己今天所做的事情，同时要善于利用碎片化时间，从凌乱的“信息风暴”中提炼有价值的信息。二是，多和市场参与者交流，获得最翔实、可靠、接地气的信息，要和一级市场的人聊，也要和二级市场的人聊。三是，向行业顶尖人物请教，找到拥有顶尖认知的高手，帮你不断“碾压”，击碎闭环。
出路到底在哪里？以汽车行业为例，十几年前，就已经有了4S店这个产业，4S包括Sale（销售）、Sparepart（零部件）、Service（服务）、Survey(信息反馈）。大家买车大概率都会在4S店买，当然这个市场还存在其他销售模式，一种销售模式是二网经销商，一种销售模式是微商。
母婴行业同样也要有Sale（销售）、Sparepart（零部件）、Service（服务）和Survey(信息反馈）。零部件就是我们的产品，服务就是为宝妈们提供情绪价值，信息反馈很重要，也就是A和C一定是互相赋能、互相产生价值的渠道，这就是所谓的信息反馈。这种信息反馈在二网经销商、微商以及网络销售的渠道中是没有的，我们为什么不要去窜货、不要去进货其他人的产品，因为正规的厂家和代理商能给到你的不只有便宜的产品，还有信息反馈。
未来的母婴行业属于：善于学习、认知在线、心怀宽广、资本雄厚、善于打造自己IP的新一代创业者。以后母婴行业可以做的事情很多，我们不光要聚焦在0-3岁，其实0-70岁都可以做，未来可以发展的路线有：过敏体质精准干预、发育过程精准调节、身高管理和调理、感统和大运动精准管理、儿童思维管理、青少年学习营养调节、成人亚健康调节、宝妈心理问题调节等。
最后希望大家少一些勾心斗角，多一些报团取暖；少一份埋怨，多一份理解。愿大家一起把我们的母婴事业做的越来越科学，越来越智慧，越来越团结。希望山东母婴继续做到全国第一，谢谢！
文章来源：母婴行业观察
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