快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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闪耀亮相亚洲营养大会，健合集团以专业之姿引领行业高质稳健向上
作者/冉然
导读：过去几年，迅速膨胀起的市场增量，一度让营养健康产业成为最炙手可热的赛道之一，但经历了从0到1的狂奔之后，周期调整、理性回归已是必然。伴随着良币驱逐劣币的进程加快，那些未能及时适应产业结构变化、失去基本面支撑的企业，往往率先出局，而头部优势企业凭借着雄厚研发实力、深厚产业积淀以及谋长远、观全局的前瞻战略眼光和布局再次为行业注入强心剂，健合集团的践行示范无疑佐证了这一点。
作为全球高端营养及健康产业领导者，健合集团在向内激活自身长期成长动力的同时，也在向外求索以专业之姿引领行业高质发展。日前，健合集团携成人营养与护理业务单元（ANC）、婴幼儿营养与护理业务单元（BNC）深度参与第十四届亚洲营养大会，聚焦新趋势，与行业资深共探出路与新增长机会。
重磅亮相亚洲营养大会
以前沿探索助推行业新突破
由亚洲营养学会联合会发起，每四年召开一次，亚洲营养大会早已被视作是营养界的学术盛宴、科研盛会，同时也是分享国内外营养学领域最新研究进展的重要平台。在日前召开的第十四届亚洲营养大会上，健合集团携成人营养与护理业务单元（ANC）、婴幼儿营养与护理业务单元（BNC）重磅亮相，于大会同期举办营养抗衰产业研讨会和新国标奶粉发布会，从“重点产品展示”到“前沿学术分享”再到“发展趋势研究”，健合集团一度C位出道，成为场上极为亮眼的存在。
“Swisse PLUSx天猫国际第四餐营养抗衰产业趋势研讨会”伊始，健合集团ANC中国区执行总裁丁雯首先就营养抗衰需求进行了趋势分析与解读，她表示，“Swisse斯维诗作为健合集团旗下源自澳洲的自然营养品牌，50多年来一直专注使用高端优质原料，以传统与科学相结合的方法进行产品研发。未来，还将以营养与皮肤健康原材料创新及应用深入抗衰赛道，引领行业发展。
随后，天猫国际保健行业营销负责人庞舒豪展开主题分享，其表示，“营养第四餐成为全球健康产业人士新共识，一日三餐之外的通过营养第四餐干预消费者机体抗衰，即将迎来巨大红利。未来将携手Swisse斯维诗落地四项举措推动心脑抗衰营养品类发展。”此外，中国营养学会神经营养分会秘书长席元第也出席并发表致辞，“未来，营养抗衰的学术研究还有很长，在这个过程中，希望品牌能给予研究更多的支持，全方位呈现‘产学研用’，推动营养抗衰领域深度融合。”
中国营养学会神经营养分会秘书长席元第
以全家庭健康营养战略为指引，健合集团在为全行业持续深挖营养抗衰产业创新解决方案的同时，也始终专注于婴幼儿营养健康的研究。在妇幼营养新健康研讨会现场，最新科研成果和创新前沿产品也被揭开神秘面纱。其中，健合集团首席技术官Hanno Cappon博士首先带来“母乳活性成分在新生儿免疫健康中的作用”的主题分享，他提到，“新生儿出生时的免疫系统不成熟，其建立和发展受到包括母亲免疫系统健康、分娩方式和生活方式等多种因素的影响，而母乳中的核心成分-活性蛋白乳桥蛋白LPN和乳铁蛋白LF、母乳低聚糖2’-FL以及益生菌在新生儿免疫系统发育成熟过程中发挥了重要作用，并经过多项临床验证其对婴幼儿健康的有效性。”
健合集团首席技术官Hanno Cappon博士
在新国标奶粉发布会上，健合集团BNC（婴幼儿营养与护理业务单元）中国区科学研发总监胡瑞标还介绍，健合集团深度参与了《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》起草工作，与权威专家和行业代表共同研讨，对HMOs进行了全面系统的科学解读，相关研究成果被用于支持共识内容。
健合集团BNC（婴幼儿营养与护理业务单元）中国区科学研发总监胡瑞标
此外，中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳围绕“LPN乳桥蛋白研究成果”展开专题学术报告。她在分享中提到：“过去多项研究表明乳桥蛋白LPN是母乳中关键的功能活性蛋白质，对婴儿的早期免疫调节、肠道发育、神经系统发育均有着重要的健康促进作用。而乳桥蛋白LPN并不是人乳中特有的成分，其中牛乳来源LPN具有与人乳LPN高度相似的结构及生物活性。”
中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳
纵览之下，此次大咖云集，多场头脑风暴火花碰撞，几种观点交锋凝聚共识，如今来看，学术交流和科技创新早已成为产业跃迁升级的重要驱动力，而显然，健合集团正以挺拔之姿和前沿探索助推营养健康行业新突破。
科研赋能，引领创新
合生元强势领航婴配粉新国标时代
拉长时间周期来看，立足全家庭营养健康是健合集团的大局判断和担当使然，而通过拆解其战略布局，不难发现，长坡厚雪赛道上的每一步都需要夯基蓄力才能够行稳致远。聚焦在合生元所在的婴配粉行业，绞杀式的消耗战、内卷化的对抗赛不断，尤其是在备受瞩目的新国标大考下，头部品牌之间的挤压式竞争更加明显。身处其中，合生元强势破局，以配方精研构筑硬核产品力，强势领航新国标时代。
作为合生元科研升级与突破的成果“结晶”，合生元婴幼儿配方奶粉持续以独特“保护力”守护中国宝宝健康成长，极致满足了新国标下的品质强化和配方升级双重诉求。据健合集团首席技术官Hanno Cappon博士介绍，“合生元新国标配方设计理念，更符合现代营养学对婴幼儿营养的要求，同时蕴含了乳桥蛋白LPN®、母乳低聚糖HMO、新一代SN-2 PLUS®母乳吸收技术最新3大母乳研究成果。合生元新国标系列奶粉将以最新的科研成果+最先进的工艺技术，给消费者带来更优质的产品、更好的喂养体验!”
细究之下，深厚的产业积淀和领先的科研壁垒无疑是合生元新国标产品一朝突围的关键所在。新国标虽表面上是对奶粉的原料选购、生产工艺和配方研发等提出更高要求，背后实则是对企业研发能力和品牌综合实力的考验。据悉，在过去的24年间，合生元秉承极致匠心积极探索母乳营养，先后在澳洲、欧洲、亚洲设立6大科研中心，并全方位布局多类型科学研究，截至目前，已拥有26项临床验证的产品和全球首个且唯一的临床验证配方，另外，自新国标配方研发开始，合生元已累计获得超50项国家专利发明，发表40余篇国际权威论文。
站在行业高度，从品类驱动到品牌制胜，母婴童营养健康赛道正迎来变革的关键拐点，新一阶段，行业加速朝着品质专业化、品牌高端化及营养全家化方向发展，同时头部效应愈发凸显，其中，健合集团的发展韧性与增长空间显而易见。此次重磅亮相第十四届亚洲营养大会，健合集团无疑强势引领了全家营养健康新潮流，相信未来，健合集团还将拉满势能、全力冲锋，带动行业新一轮价值增长。
文章来源：母婴行业观察
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