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周四

201910

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 快讯

  • 奶酪巨头贝勒投资近6000万强化创新中心

    近日,法国奶酪巨头贝勒(Bel)集团宣布,将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元(折合人民币约5740万元)。该公司表示,致力于创造食品的未来,将重点关注三大支柱,即口味、营养和可持续发展。同时,贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作,其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。(小食代)

    2天前
  • 雀巢启动战略转型:预计节省28.3亿美元成本

    11月19日,全球食品巨头雀巢宣布,在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下,公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务,并进行其他变革。预计到2027年底,这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎(约合28.3亿美元)的成本。(观点网)

    2天前
  • 钟睒睒炮轰互联网价格体系,并称永远不会直播带货

    农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示,农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰,“互联网平台让价格体系下降,对中国品牌,对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调,这不仅仅是劣币驱逐良币的行为,更是一种产业导向。“价格就是产业导向”,他指出,“这种价格导向,政府没有干预,是失职的”。当被问及一系列热点话题时,钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货,他表示,“我看不起直播带货的企业家,你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露,自己永远不会做直播带货,更不认同参与带货的企业家,“我认为那些企业是平原型的,我的企业是垂直的,我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)

    2天前
  • 淘宝上线“去谈价”功能

    据媒体报道,淘宝App已上线“去谈价”功能,位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉,今年618期间,淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”,而“去谈价”是该功能的进一步的升级,而且不再局限于天猫App,而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看,“去谈价”功能并非适用于所有商品,在购物车的结算界面内,有商品出现“去谈价”功能,才能使用该服务,“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。

    2天前
  • 诺和新元发布2024年前三季度财报,有机销售额增长9%

    诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解,随着2024财年前9个月需求的不断增长,诺和新元前三季度的有机销售额增长9%,并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长,实现强劲业绩后,诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看,在2024年前9个月,食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动,主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月,人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中,锚定客户的销售贡献强劲,符合预期。在地球健康生物解决方案中,2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献,该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月,农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长,农业业务表现较平稳。2024年前9个月,各业务领域的有机增长率分别为:食品与饮料9%,人类健康3%,家居护理15%,农业、能源与技术工业7%。

    2天前

 母婴行业观察

对话中亿孕婴董事长陈跃:行业整合的步伐越来越快,出路在这里

产业

小六

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2023-10-16 10:40

导读:近日,在母婴行业观察举办的2023新渠道大会上,母婴行业观察创始人杨德勇对话中亿孕婴董事长陈跃,分享其对商业、创业、人生、成长的理解与感悟。以下为精彩内容:


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杨德勇:各位,下午好。跃哥,首先简单介绍下自己。


陈跃:大家好,杨总邀请我过来,很荣幸跟大家一起聊。


中亿孕婴开店的速度挺快的,目前在九个省开门店,现在开到2500家,到今年底大概3000家,预计2025年达到5000家店。


长江后浪推前浪,今天分享的嘉宾很多都是年轻的力量,他们在做一些有价值的事情。他们很多是小店、单店、精品店,没有供应链优势,做不了货,就基于人来做,这也是一个活下去的方法。


行业整合的步伐越来越快


杨德勇:今年的市场体感是怎么样的?


陈跃:今年的体感就是快、乱、焦虑。


快,就是行业的整合步伐越来越快。头部的品牌集中度越来越高,除了奶粉品牌在整合,纸尿裤品牌也在整合。渠道商也在加速整合,预计到2030年中国的母婴门店只有5-8万家。整合过程中,越快越乱。我把奶粉定义为红海,非奶粉是蓝海。在红海里面是八路诸侯混战,窜货乱价,对母婴门店造成巨大的伤害。


另外,购物渠道多样化,Z世代消费者购物习惯的改变等对门店冲击是巨大的。


在这样的时代,有些门店关掉了,有些门店生意下降了10%、20%、30%,这样的情况下出现第三个体感“焦虑”。每个人都很焦虑,焦虑笼罩在母婴行业的上空。焦虑过程中又会出现很多问题,病急乱投医。


杨德勇:刚才说到一点,你们今年开店的速度还很快,更多是其他合作伙伴加入中亿孕婴,不是硬开。他们为什么要加入你们?加入你们能够得到什么?


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陈跃:中亿孕婴一开始属于松散式加盟,直到2006年来到成都还是松散式阶段。2018年体量壮大,我们开始转型集体加盟,进行人、货、场、系统四大赋能,从今年看,1到8月份业绩在持续增长。


5年前有20万家店,现在10多万,再隔5年还有很多店关掉。大部分单店、小店没有有效策略和长远规划。我们通过23年的沉淀,建立起核心竞争力并有长远规划和策略,首先做大规模肯定要把货放在第一位,过去有很多单散小的门店没有集中货的概念,没有效率。我们已建立起成熟的产品线,然后进行数字化赋能,通过线上线下打通,撬动生意增长。


数字化是什么意思?今天门店不是单纯的一个门店,我们要打造数字化三层楼。一层是实体门店卖货,消费者到门店体验。有妈妈沙龙,三五个妈妈做直播、做交流,有三五百人看,是流量入口。二楼是私域,把小程序、社群等做起来,线上线下打通。三楼是公域,包括美团即时零售、饿了么,抖音本地生活等。一楼到三楼全部打通。未来的战争就是数字化战争。为什么要加入中亿孕婴?因为中亿孕婴不仅有远期战略还有具体的策略。


杨德勇:川渝市场都在做供应链整合这件事情,你觉得是正确的出路?


陈跃:的确是。开门做生意,货是第一的。最立竿见影的效果就是货,很多小的门店和经销商,之前拿不到这个价,作为中亿孕婴能够拿到这个单价。红海里面已经红成一锅粥了,我要加一些新品进去,独家定制,能够控市场、控价控货。


杨德勇:我们在走川渝市场的时候,发现一个现象:大连锁都在“捡尸”,都在整合中小门店。但是如果只是换一个门头,感觉不符合商业的效率,你怎么看这个事情?


陈跃:很多单体门店活得比较痛苦,不是这个店能不能挣钱的问题,是能不能甩掉包袱的问题。我们曾经试图帮助一些过去有几十家门店,这几年只剩几家门店的人。其实今天来看,杯水车薪,很难帮助他们。仅仅是换一个门脸去做生意,竞争力不行。


过去中亿孕婴的核心战略是3+2+1。3就是重塑产品线、转型数字化、提升新形象,2就是线上线下条腿走路,1就是一个标准,一个团队。今天我们倒过来,先建标准,先建团队,再行动。2014年开始我们的口号是精耕终端,占红海,找蓝海。把奶粉之外的营养品、用品、服饰、玩具,这些增长曲线要做起来。


我们构建了新的商业模型,商品结构+性价比+专业服务+数字化,我们在做的过程中,整体赋能给加盟商,这样被整合进来的门店能够生存下来,能够活得更好,就会跟着我们一起走。


创业与成长


杨德勇:跃哥,创业23年过程中,你经历过最深刻的事情是什么,现在中亿孕婴最大的挑战是什么?


陈跃:印象最深刻的一件事情是2008年9月14日的三聚氰胺事件,那时候我们分了八个小组,奔赴每个门店把产品收回来。当时这件事情对我触动很大,当然也催生了中国母婴行业的变化,高价奶粉、洋奶粉都进来了。


到2030年我们要做到1万家门店,在这个过程中,肯定要整合。整合过程中最大的问题是价值观、文化的冲突,短时间能不能达成一致。


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杨德勇:大家要勇敢,敢于很重要,华为有一句话“不是天生非凡,是敢于非凡”。如果想都不敢想,怎么可能实现目标。


杨德勇:平时会焦虑吗?什么带给你焦虑?怎么缓解焦虑的?


陈跃:从创业那一天,焦虑就伴我同行。每天能不能支付房租,能不能支付员工的工资......我的笔记本到现在几百本,每个笔记本翻开全是辛酸,全是泪水,没有太多欢乐。


怎么缓解焦虑?我们每天会开很多会,在开会的过程中,我会获得很多快乐。第一我们肯定成绩,第二我们通过开会解决问题,发现机会,用机会思维去做事情,而不是用问题思维去做事情。当下步入整合时代,对我来讲,机会来临了,我们要做一个坚持主义者,不做机会主义者。绝大部分人都是在风口上、在趋势上挣到钱。没有那么大能力,就不要换赛道,坚持做好自己擅长的事情。


杨德勇:工作使自己快乐,缓解焦虑。对于我自己,第一全力以赴做任何事情,这样遇到任何问题就不会怀疑自己,因为你已经全力以赴了。第二跟团队在一块很重要,越焦虑要跟团队在一块,创业不是一个人的事情,在这过程中团队非常重要,要感恩团队。第三要有爱好,all in爱好,让自己放松下来,也是为了更好的工作。


杨德勇:自我复盘,最感谢自己的是什么?


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陈跃:坚持。我是农民出身,我不想回到农村,我想改变我的生活,没有退路。


杨德勇:之前我在中欧上课的时候,问过那些教授,优秀的企业家们创业的初心是改变世界还是想挣点钱?教授说三十年观察下来,原因很简单,就是想挣钱、改善生活,改变命运,走到一定阶段开始热爱,有愿景使命价值观,都是这么一个过程。


杨德勇:你有没有喜欢的、崇拜的企业家?


陈跃:山姆·沃尔顿,沃尔玛的创始人,在零售行业当中是很最杰出的一位企业家。去世前的半个月,还在跟小镇的店长看数据,终生都在巡店,都在跟团队在一起,跟他的店在一起。


杨德勇:你是一个激进的人还是保守的人?


陈跃:我相对比较感性,我的团队比较理性,我往前面冲一冲,他们往后拽一拽,走走停停,不断复盘。


杨德勇:三杯以后,一杯敬过去,一杯敬自己,一杯敬未来。你最喜欢自己哪个阶段?


陈跃:我最喜欢刚开始创业的阶段,那个时候每天都看到希望,是快乐的。现在责任更大,压力更大。如果每个人都把创业初期的精神贯穿在整个创业过程当中,不可能失败。


杨德勇:跃哥说的特别好,我们走了很长的路,有时候面临压力、抉择,这时候千万不要忘了自己的初心,围绕自己的初心做决定,最起码不会后悔。


今天的对话就到这里,感谢跃哥,感谢各位。


文章来源:母婴行业观察




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