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周四

201910

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 快讯

  • 济南、厦门、丽水、泉州等多地发布2024年出生人口数据

    近日,济南、厦门等多地发布2024年出生人口数据。其中,3月24日,《2024年济南市国民经济和社会发展统计公报》对外公布。数据显示,2024年末济南常住人口951.5万人,比上年增加7.8万人,增长0.8%。全年申报出生人口6.5万人,申报出生率为7.9‰。此外,在2021—2023年期间,济南在校小学生数量分别为61万人、64.4万人、70.6万人。到了2024年,这一数据进一步增长至72.9万人。3月25日,厦门市统计局联合国家统计局厦门调查队发布了《厦门市2024年国民经济和社会发展统计公报》。公报显示,2024年末厦门全市常住人口535.00万人,同比增长0.43%,人口增幅位居全省首位。全市人口出生率7.08‰,人口死亡率3.65‰,人口自然增长率3.43‰。3月31日,2024年丽水市国民经济和社会发展统计公报发布,其中指出,年末丽水全市户籍人口268.9万人,全年出生人口2.0万人,出生率为7.60‰。3月31日,泉州市统计局联合国家统计局泉州调查队发布2024年泉州市国民经济和社会发展统计公报,公报显示,显示泉州2024年末常住人口891.4万人,比上年末增加3.1万人。全年人口出生率为7.70‰,自然增长率为0.62‰

    20小时前
  • 蒙牛任命Arla大中华区前高管为董事

    3月28日,蒙牛乳业公告称,自4月1日起,Simon Dominic Stevens因欲投入更多时间于个人及家庭事务辞任非执行董事、可持续发展委员会主席以及提名委员会和战略及发展委员会的成员。同时,Lillie Li Valeur获委任接替上述职务,她将于2025年4月1日起担任Arla Foods的国际部执行副总裁。在Arla Foods逾 20 年的任职期间,她在亚洲、欧洲和全球范围内曾任多个重要的高级管理职务,职位包括集团副总裁兼德国董事总经理、 全球奶基饮料业务副总裁、东南亚副总裁以及大中华区副总裁。公开报道显示,Lillie Li Valeur是促成当年Arla Foods战略投资蒙牛的关键人物之一。(公司公告、小食代)

    20小时前
  • 微信小店拟开放营养保健食品类目

    近日,视频号微信小店规则中心发布公告,宣布将于4月4日起新增一级类目【保健食品/膳食营养补充食品】类目,支持注册资本≥100万的企业主体入驻,并明确此类目仅允许在微信小店货架售卖,暂不支持视频号直播间/短视频挂车推广。同时,微信小店将对一级类目【食品饮料】项下二级类目【保健食品】与一级类目【膳食营养补充食品】进行类目迁移、拆分和关闭。


    在准入门槛来方面,一级类目【保健食品/膳食营养补充食品】仅接受企业主体店铺入驻,暂不支持个体工商户主体店铺入驻;申请入驻公司注册资本≥100万人民币,需确保未在企业经营异常名录中,且所售商品在营业执照经营范围内(销售保健食品,其经营范围必须包括保健食品相关);仅支持通过认证后获得「品牌自营」标识的店铺申请类目,且品牌需为保健食品/膳食营养补充食品品牌;行业资质:生产类企业需《食品生产许可证》,经营类企业需《食品经营许可证》或预包装备案凭证;可支持商标范围包含:第5类(保健食品/人用膳食补充剂相关)、第29类食品、第30类方便食品、第32类啤酒饮料;且品牌注册商标应为R标(不接受TM标),开通以上类别注册时长超过180天。

    20小时前
  • 上海消保委直播带货调查:100件宣称功效食品中69%涉误导

    为了解直播带货中对食品功效的宣称情况,上海市消保委联合上海市营养食品质量监督检验站,从消费者需求、国内相关标准以及专业论证三个维度开展专项调查。近日,上海消保委公布调研结果,100件直播间产品,69件存在一些对消费者信息误导的行为。调查发现,四类食品的信息误导最多,包括:宣称降糖类食品、跨境功能类食品、跨境婴幼儿食品以及号称具有“神奇成分”的食品等。

    20小时前
  • 燕塘乳业2024年净利润下滑超四成

    3月30日晚间,燕塘乳业公布2024年年报,公司营业收入为17.3亿元,同比下降11.2%;归母净利润为1.03亿元,同比下降43%;扣非归母净利润为1.05亿元,同比下降30.2%;经营现金流净额为1.5亿元,同比下降52.6%。公司在2024年年度报告中提到,主营业务未发生重大变化,依然专注于乳制品和含乳饮料的研发、生产与销售。报告期内,市场竞争加剧,乳制品消费需求阶段性回调,但公司在销售渠道和产品结构方面不断优化,力求提升市场份额和品牌影响力。(公司公告)

    20小时前

 母婴行业观察

运动营养、免疫强化应用潜力凸显,乳铁蛋白不再只是婴幼儿专属?

产业

小小刀

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2024-04-01 11:31

导读:提及乳铁蛋白,大众对其功效的普遍印象可能包括有效提升宝宝免疫力、强化婴幼儿体质等等。而事实上,近些年伴随着研究的深入,乳铁蛋白在抗细菌、抗氧化、抗病毒及调节肠道健康等方面发挥的重要作用也已逐渐为人所知,并展现出了巨大的市场发展潜力。据 Global Market Insights称,预计到 2027 年,全球乳铁蛋白市场规模将超过 2.65 亿欧元(约合 20.68 亿人民币,3.1 亿美元)。


“免疫乳黄金”

在婴配粉中崭露头角


乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,广泛存在于人体的乳汁和各种分泌液中,在母乳中含量最高,同时也是初乳中的核心免疫功能蛋白。除自身合成与食用母乳外,人体也可从乳制品、肉、蛋及含有强化乳铁蛋白的食品中摄取改营养成分。


关于乳铁蛋白的研究最早可追溯至20世纪30年代末期。1939年,科学家Sorensen首次从牛奶中分离出红色蛋白,但在此后较长的时间中,关于该成分的研究进展缓慢。直到1961年,科学家们确定这种红色蛋白系由糖蛋白与铁结合而成,是一种广泛存在于哺乳动物乳汁中的天然蛋白质,乳铁蛋白由此得名,并在此后数十余年的时间中一步步进入大众视野。


随着研究的深入,科学家们发现母乳和牛乳中的乳铁蛋白具有相似的生物活性,两者氨基酸序列同源性达到69%。对0-1岁与1岁以上婴儿的临床研究结果表明,喂养补充了乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉能减少婴儿下呼吸道感染次数,降低腹泻、呼吸道感染的发生率,降低腹泻持续时间,同时还可降低体重低于1.5千克的早产儿的迟发性败血症与坏死性小肠结肠炎风险。


2004年,乳铁蛋白被允许添加到婴儿配方奶粉中,此后,全球乳企开始将这种被誉为“免疫乳黄金”的营养物质广泛应用于婴幼儿配方奶粉中,以强化产品竞争力。截至目前,乳铁蛋白已经成为高端、超高端奶粉的的成分标配,如皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻、优博剖蓓舒、金领冠塞纳牧等多款婴配粉均强化了产品中乳铁蛋白含量。


从世界范围来看,当前中国、日本、印度等亚太地区对于乳铁蛋白的需求量较大。市场需求的持续释放离不开上游原料企业的助推,根据QYR(恒州博智)的统计及预测显示,全球前四大乳铁蛋白厂商分别为Fonterra Group、Synlait Milk、FrieslandCampina (DMV)和Bega Cheese,他们共占据了将近65%的市场份额。除四大厂商外,上游企业还有Tatua、Westland Milk (Yili Group)、Saputo、Milei Gmbh、Glanbia Nutritionals、Ingredia Nutritional等。


应用场景飞速拓展

营养价值加速释放


近十几年,世界各地的研究机构对乳铁蛋白的生物学功能进行了深入研究,许多新的功能不断被发现,其应用领域和适用场景也逐渐拓展。如美国食品药品管理局(FDA)允许将乳铁蛋白作为食品添加剂用于运动、功能性食品、药品。我国颁布的《食品营养强化剂使用标准》中也将乳铁蛋白认定为营养强化剂,伴随着成分研究的深入及相关法规的日益健全,乳铁蛋白的应用场景也从育儿喂养延伸至运动营养补充、免疫强化、骨骼强化、肌肤美白等领域 。


运动营养


从医学角度来看,乳铁蛋白可以通过提供必需的营养物质和促进肌肉修复,进一步促进肌肉生长和提高肌肉质量。


肠道健康


乳铁蛋白可促进肠道中益生菌双歧杆菌增殖生长,调理肠胃,治疗解决便秘。


骨骼强化


乳铁蛋白在生理浓度下不仅能促进原始成骨细胞增殖和分化,同时还能减少成骨细胞的细胞凋亡,并具有抑制破骨细胞增殖的作用,促进成骨细胞幸存机会。


肌肤美白


乳铁蛋白是人体内一种天然物质,具有广泛的抗菌、抗炎、抑制黑色素和促进胶原蛋白形成等作用,且乳铁蛋白具有极高的稳定性,可用作原料进行加工制成美白剂。


聚焦当下,后疫情时代让更多人意识到健康的重要性,“如何提高免疫力”成为大众日益关注的重要话题。因此,除了免疫力相对较差的婴幼儿、孕产妇和中老年群体,越来越多的年轻人正在成为乳铁蛋白的忠实拥趸,乳铁蛋白的覆盖人群,也将不再局限于母婴家庭,而是指向全阶段人群。


文章来源:母婴行业观察




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