快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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汤臣倍健、Swisse纷纷发力，女性营养市场为何总能吸引到巨头加码？
导读：伴随着“她力量”的崛起，女性群体在不断突破探求人生多种可能性的同时，也对自己的健康状态、精神面貌提出了更高的要求。据全球投资咨询机构Acumen Rescarch&Consulting发表的统计数据显示，2021年全球女性健康的整体市场规模年达到253亿美元，2030年有望扩大到973亿美元，百亿级市场依然增量不断，“她经济”迎来巨大风口。
女性营养品
创新趋势与品类机会
无论年老长幼，女性群体较男性均承担着更多身心健康方面的困扰。据相关信息统计，年轻女性罹患焦虑或抑郁的人数是年轻男性的三倍；同一年龄阶段中，女性患心血管疾病的风险是男性的两倍；全球肠易激综合症（IBS）在男性与女性中的患病率比例为14:9。除此之外，免疫力下降、睡眠问题等也都在损耗着女性的生命健康。
后疫情时代的来临，更强化了大众对于健康问题的敏感度，营养品市场不断扩容细分，各类专注于女性健康问题的产品纷纷涌现。据欧睿国际的相关统计数据显示，2023年女性健康相关营养保健品在北美增长了14%，亚太增长了10%，西欧则增长了9%。
聚焦产品成分，在免疫力方面，凝结芽孢杆菌、酵母β-葡聚糖、接骨木莓、后生元、omega-3脂肪酸等都是目前市场上炙手可热的明星元素；在生育支持方面，角豆提取物、大豆异黄酮、舞茸提取物、维生素E等也在改善女性生殖健康方面有良好的效果；针对更年期综合征，海洋松树皮提取物、甘草提取物、葫芦巴提取物都是缓解症状的重要成分。除此之外，在女性的肠道、情绪、心血管健康方面都不断有优质的原料被发现，并广泛应用于女性营养品市场。
聚焦产品品类，就近日京东健康发布的“职场女性健康消费TOP10热门品类”榜单中，蛋白粉、维生素/钙片、益生菌类营养品最受女性消费者青睐。经#营养品情报进一步在京东平台上了解发现，目前维生素类产品热销款都主要以复合型为主，涵盖了维生素C、维生素D、锌、镁等多种营养素，满足女性在“外修内调”上的多重需求。在益生菌类产品中，调理肠道健康的品类销量较高，且成分均以活性菌为主。
聚焦产品形态，为了更加符合现代快节奏、高强度的社会生活，营养品产品整体上都有趋于“零食化”的特点，在剂型上多以软糖、瓶饮类为主，追求零食般的食用方式和口味。而女性消费者不仅重视产品的口感，她们在包装的便捷性、美观性以及环保性上都有更高的要求。
胶原蛋白、传统滋补
热度高企
据《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》资料显示，目前中国保健品品牌中第一梯队以“汤臣倍健”为代表，在市场中占据较大的市场份额。东阿阿胶、养生堂等中国“老字号”企业属于第二梯队，其以我国传统“药食同源”为产品优势，在滋补类营养品中拥有一席之地。
进一步了解其女性营养相关的产品，如“汤臣倍健”旗下品牌Yep就推出了绯常磁感™胶原蛋白肽果味饮料、胶原蛋白肽烟酰胺果味饮品，在形态和成分上都精准瞄定了当下女性“美容养颜”的营养补充需求，而“养生堂”与“东阿阿胶”这两大头部品牌主要以“人参”、“阿胶”为主要成分，着眼于帮助女性缓解气血不足等问题。
除以上“老牌选手”外，聚焦女性营养补充的国产新锐品牌已有不俗的表现。如“五个女博士”以胶原蛋白作为核心原料，面向女性消费者持续开发抗衰、美容类口服饮品，销售额扩张迅速。在京东平台2024年4月28日搜索“养颜胶原蛋白店铺榜”显示，五个女博士已力压汤臣倍健等巨头企业位居榜单第一。
除此之外，海外市场中，近几年也不断有品牌精准瞄定女性市场推出相关创新产品。如近年来快速占据国内市场的Swisse针对都市女性抗老、抗衰痛点,在今年妇女节推出了一款以麦角硫因为主要成分的营养产品。
已经成立五十多年之久的英国保健品品牌Vitabiotics也在近期推出了专为50岁以上女性设计的复合维生素产品，它主要功效在于调整女性激素平衡，改善经期综合征和更年期综合征。
总体而言，目前欧美市场的女性营养品已经不仅仅停留在产品成分和形态的升级，而是开始朝精准化、个性化定制等方向开拓，而国内女性营养品品牌相较于欧美品牌还不够成熟，在品牌理念、产品设计、成分创新、特定需求等方面都有很大的成长空间。
当越来越多的女性站在舞台中央，“她们”的需求慢慢被看见，营养品行业又会为“她”打造出怎样的惊喜？让我们一同期待。
文章来源：母婴行业观察
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