快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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知名男港星一手创办，年收入超2.5亿的“夫妻店”冲刺港股IPO
作者：营养品情报
导读：几乎已成为大陆企业“第二战场”的港股，在近期终于迎来了香港本地企业的上市申请，其主体是一家“夫妻店”属性强烈的保健品品牌。
年收入超2.5亿港元
港星郭晋安参与创立
5月27日，香港保健品及美容护肤品品牌「草姬集团」向港交所递交招股书。据招股书显示，该公司创立于1999年，系中国香港多元化保健品及美容与护肤品供应商。2021年至2023年3年间，草姬集团营收分别为1.89亿港元、2.08亿港元、2.51亿港元，年复合增长率约15.4%；净利润则分别约为2318.1万港元、2797.2万港元、3950.2万港元，年复合增长率达30.5%。
无论从营收还是净利润数字，该公司业绩表现均呈现稳定增长态势。
值得一提的是，该品牌系由TVB著名港星郭晋安及其姐郭致因共同创立，前者正是昔日大热港剧《戆夫成龙》主角“阿旺”的扮演者。从影30余年来，郭晋安在TVB出演过多部剧集，还曾在万千星辉颁奖典礼中三次夺下最佳男主角。在品牌发展的过程中，郭晋安曾多次出席分店剪彩活动、拍摄产品广告，以个人影响力提升草姬集团的品牌知名度。
“TVB视帝”的明星光环无疑为草姬集团创立初期拉来了不少的关注度，但在集团发展过程中，郭晋安的持股比例一直在下降。据公开资料显示，集团创立之初姐弟俩的持股比例分别为60%与40%，此后郭晋安层分数次将手中的股份转让给姐姐郭致因与姐夫李日胜。直至2022年3月，郭晋安将所持股份全部转让给郭致因，彻底退出了草姬集团的股东行列，草姬集团也由此变成了一家真正意义上的“夫妻店品牌”。
据招股书显示，退出股东行列的郭晋安目前任集团非执行董事一职，主要负责为市场营销提供整体战略性建议，在草姬集团的官网中，其仍以品牌“星级代言人”的形象出现。而对于郭晋安彻底退出集团股东行列的原因，彼时亦有港媒猜测与其婚姻生变有关。
从弗若斯特沙利文的报告来看，2023年在香港保健品消费市场的国际及本地供应商中，以免疫系统保健品的零售销货额统计，草姬集团暂居TOP5，市场占有率约为4.9%。若以保健品零售销货额统计，草姬集团的排名则来到第十位，市场占有率约为3.6%。
产品矩阵“大而全”
高度依赖“大客户”
从产品矩阵维度出发，目前在市场中表现较为活跃的营养保健品企业大致可分为聚焦细分需求的“小而美”品牌和追求品类覆盖的“大而全”品牌，草姬集团无疑属于后者。
「营养品情报」翻阅企业招股书发现，草姬集团目前所涉及的业务领域涵盖了营养保健品、美容护肤品等多个领域，旗下产品达70余款，并孵化有草姬（Herbs）、ZINO、正统（Classic）、梅屋（Umeya）、男补（Energie）、男极（Men’s INFiNiTY）、绿康营（Regal Green）、恩宠（Herbs Pet）八个自有品牌。
据招股书显示，2023年草姬集团保健品业务的收入占比高达九成，为企业的核心业务板块。细分产品线方面，免疫系统及新冠后护理产品收入占比为33.2%，系板块收入的最大贡献放；代谢综合征护理产品收入占比为18.9%；其他保健品占比为15.8%；男女保健和抗衰老产品收入各占比11.5%。
品牌官网亦对旗下产品进行了分类罗列，从药食同源到眼部健康再到NMN抗衰，能够第一时间想到的热门保健品类别草姬集团几乎均有涉及。值得关注的是，前文中所提到的「恩宠」是草姬集团于今年4月份刚刚推出的宠物保健品品牌，目前面向宠物消化系统健康及抗过敏功能推出了两款保健品。
关于切入宠物保健品领域的动机，品牌在招股书中解释称香港的保健品市场即将大幅扩张。当前阶段，宠物主人愈发认识到宠物健康问题，并越来越多地使用专门的保健品及产品以保护宠物的健康。
产品矩阵“大而全”的草姬集团，在分销渠道上亦有“依赖大客户”的显著特征。
据招股书显示，草姬集团的销售渠道分为零售、批发和寄售三大类。其中零售业务收益占总收益的比例为49.9%，批发业务的收益占比为47%。
批发业务板块中，草姬集团在成立次年便与“客户A”展开了业务关系，并在此后将两者的合作关系延续了20余年。这家化名“客户A”的合作伙伴在香港共拥有300家门店，是香港最大的保健品连锁零售商之一，2021年至2023年草姬集团向客户A销售所得的收入分别为9030万港元、9020万港元和1.11亿港元，接近集团总营收数字的50%。
草姬集团也在招股书中不无坦诚地表示，无法保证集团的客户A将来概不会出现违约，若客户A未能履行其责任，可能会对集团的业务财务状况或经营业绩造成重大不利影响。这只深耕香港营养保健品市场的“草鸡”，究竟能否成功杀入资本市场一跃变“凤凰”？「营养品情报」将会持续关注。
文章来源：母婴行业观察
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