快讯
近日，市场监管总局发布公告，征求7项拟废止食品补充检验方法和食品快速检测方法意见。其中4项涉特殊食品，包括《特殊食品渗透压测定》《保健食品中9种水溶性维生素的测定》《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》《保健食品中9种矿物元素的测定》。
近日，雀巢主动发起婴配粉预防性召回，并公布召回原因系检测发现领先供应商提供的ARA原料（花生四烯酸）存在质量问题，检测出Cereulide物质。该物质通常由蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）产生，可能引起食源性疾病。日前，嘉必优对外表示目前正在核查，核实清楚后，会对外发布相应公告。受此风波影响，今日（1月8日），嘉必优开盘后股价下跌。
近日，和氏相继斩获两大重量级荣誉，其凭借在羊乳领域的深厚积淀、卓越品质与创新能力荣耀上榜中华人民共和国工业和信息化部发布的《2025 年度中国消费名品名单公示》，这一殊荣不仅是国家层面对和氏乳业品牌价值与产品实力的权威认可，更标志着其从“区域龙头”向“全国消费标杆”的跨越。与此同时，中共陕西和氏乳业集团支部委员会被“中共陕西省委社会工作部”以及“中共陕西省委非公有制经济组织和社会组织工作委员会”正式命名为“五星级党组织”，这一崇高荣誉是上级党组织对和氏乳业党建工作标准化、规范化建设成果的高度肯定，更是公司党支部以高质量党建引领企业高质量发展的坚实实践与有力见证。
1月7日，Arla Foods amba发布官方声明，就近期全球部分婴幼儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素问题召回事件作出回应，明确旗下产品安全可控。
声明指出，Arla始终将产品质量与食品安全置于首位。针对此次与花生四烯酸（ARA）油脂原料相关的召回事件，品牌已第一时间对全系列婴幼儿产品开展全面审查：Arla全线产品均未和此次事件中的供应商合作，也不涉及其相关的原料；Arla全线产品使用的ARA油脂原料不受蜡样芽孢杆菌及相关毒素影响，无任何原料问题。
日前，润科生物在官微“润科DHA”发布声明，表示关注到某国际品牌婴幼儿配方奶粉因其供应商原料花生四烯酸(ARA)查出蜡样芽孢杆菌污染启动产品召回，上述事件与润科公司无关，润科公司所有产品从原材料管控开始均通过独立、可追溯的供应链体系严格管控，无蜡样芽孢杆菌污染，高品质供给广大合作客户。（公司发布）
母婴行业观察
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确认！蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬将出席2024第十届全球母婴大会暨母婴行业观察十周年庆
导读：十年沉淀新思考！专业是走出困局的出路，也是一切增长的核心基础。
7月15-16日，由母婴行业观察主办的「专业创造价值·2024第十届全球母婴大会暨母婴行业观察十周年庆」将在上海高能来袭！引领风向最前沿，下探行业最深度，重磅嘉宾云集呈现顶尖思想盛宴、全产业链资源一站式精准对接！
蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬确认参加！
婴配粉市场在历经波折和重塑之后，现已迎来科研驱动、价值至上的发展新阶段。用户需求升级、行业竞争升维以及新国标落地等多重因素影响下，科研创新已成为推动奶粉行业向上发展的核心动力。
作为中国母乳科学研究的先行者之一，蒙牛自2006年进入婴幼儿配方奶粉行业以来，攻克多项科研难题、实力领跑产品创新，从理论研究到实践落地一直走在行业前列。
作为蒙牛奶粉研发管理中心负责人，刘正冬先生拥有北京大学医学硕士学位，从事婴幼儿配方食品及其他功能食品营养研究、配方研发工作长达20余年。参与国家自然科学基金项目、国家科技部十三五项目，荣膺全国工商联合会技术创新特等奖、中国食品科技学会产品创新一等奖。发表10余篇学术论文，主持获得及申报专利20余项，为中国奶粉科研事业做出突出贡献，也获得了学术界和行业内的高度认可。
与此同时，刘正冬先生还担任中国乳制品工业协会婴幼儿营养分会副主任委员、中乳协营养与健康功能乳制品专业委员会委员等重要职务，积极推动中国奶粉品质升级和品类建设，也为整个奶粉市场注入更多创新活力。
随着婴配粉市场不断进化与升级，未来在产品端还有哪些创新机会和增长红利？蒙牛奶粉接下来有哪些新布局？期待蒙牛奶粉研发管理中心负责人刘正冬在“专业创造价值·2024第十届全球母婴大会暨母婴行业观察十周年庆”上的精彩分享！
文章来源：母婴行业观察
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