快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
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情绪问题成“心头大患”，南非醉茄有望成为市场增长新引擎？
作者：营养品情报
导语：2024年《情绪与健康睡眠》调查显示，95%的受访者表示最近一年有健康困扰，其中睡眠问题位居第一，情绪问题位居第五。在“躺”也躺不平、“卷”也“卷”不赢的当下，身体和心理层面的问题接踵而至，这也是这两年来，助眠、缓解情绪类营养品迎来高速增长的原因。本篇内容，「营养品情报」将聚焦于近年来逐渐在这类营养品中被广泛应用的明星成分——南非醉茄，为您分享关于它的相关信息。
图源：网络
南非醉茄，别名冬樱花，也被称为“印度人参”，是一种原产于印度的地道药材，其历史可以追溯到大约6000年前。它在梵语中被称作Ashwagandha，意为 “马的气味”，这是由于它的根部散发着一种特殊的味道，并且南非醉茄最常见的补充形式即为它的根部提取物。
在阿育吠陀医学中，南非醉茄被看作是一种适应原，它通过下丘脑-垂体-肾上腺 (HPA) 轴的稳态调节，在人体受到生理或精神压力的干扰时调节新陈代谢，抵消外部刺激，使系统功能正常化，将身体机能提升到更高水平。
现代医学研究证明，南非醉茄内含生物碱、甾类内酯、南非醉茄内酯等活性成分，在情绪、睡眠、生殖健康等方面都发挥着良好的效果。
缓解压力和焦虑
皮质醇是人体在应对压力时分泌的一种激素，在调节身体对压力的反应中起着关键作用，长期的压力状态可能会导致皮质醇水平持续偏高。研究表明，每天摄入低剂量（大约125毫克）的南非醉茄，可以帮助身体皮质醇水平降低30%。当感到压力时，一定程度上增大剂量的南非醉茄可以减少焦虑，降低患有焦虑症的人失眠的风险。
改善大脑功能
南非醉茄在阿育吠陀医学中的应用之一是改善老年人的记忆力和防止认知能力下降。研究表明，醉茄素A是治疗阿尔茨海默病的一种潜在有效成分。其作用机理是减少β-淀粉样蛋白聚集并抑制τ蛋白积累。一项转基因小鼠实验发现，南非醉茄可以通过增加肝脏中低密度脂蛋白（LDL）受体相关蛋白 LRP1（低密度脂蛋白相关蛋白 1）的数量来抵消阿尔茨海默病的负面影响，提高LRP1水平可以减少淀粉样蛋白β，并逆转阿尔兹海默症中的行为缺陷。
提升睡眠质量
研究表明，南非醉茄可以改善睡眠质量——研究人员证实，与安慰剂对照组相比，服用该草药剂量的参与者睡得更好。同时在对非恢复性睡眠(NRS) 症状的相关实验中，研究人员让受试者每天服用 120 毫克醉茄提取物，持续 6 周，结果显示72% 的受试者的睡眠质量得到改善，而安慰剂组的这一比例为 29%。接受醉茄治疗的人睡眠效率、睡眠持续时间和总睡眠时间都有显著改善。
南非醉茄在多个领域均有广泛应用，如精油、发油、精华和沐浴液等肌肤护理产品中常能见到它的踪影，得益于其独特的成分功效，其近年来在保健品市场上也开始崭露头角。
就南非醉茄成分来看，据Transparency数据显示，2023年南非醉茄全球市场价值为6.929亿美元，预计2024年-2034年期间复合年增长率为9.2%，到2034年底将达到19亿美元，而焦虑与失眠群体的不断增加也必然推动南非醉茄市场的进一步增长。
为了更好地了解南非醉茄成分在营养品市场的应用情况，「营养品情报」小编基于京东平台，选择了几款热销产品进行分析。
「LIFE沿寿」
美国营养保健品牌，成立于1980年，致力于通过科学研究延长健康寿命，产品包括维生素、矿物质、草本补充剂等，涵盖了减肥、心脏健康、大脑功能、骨骼关节保健等多个领域。
旗下这款南非醉茄产品为胶囊剂型，主要成分就是南非醉茄提取物，主要宣传其降低皮质醇，缓解精神压力的效果，产品每粒提取物含量为125mg，总净含量为0.1kg，价格为165¥。
「PipingRock 朴诺」
美国保健品品牌，创立于2011年，由大通路国际有限公司拥有，主要生产和销售膳食补剂、精油及其他健康产品。旗下这款南非醉茄产品，每粒中的提取物为230mg，产品总净含量为0.065kg，百亿补贴价格为68.23¥。
「DNG 德安健」
以上产品图均来自京东平台
创始于中国香港，隶属文亞有限公司旗下，是一个创新、科研双位一体的大型现代化健康品牌。主要生产NMN、人参皂苷、水蛭素、青蒿素、蛋白粉等系列产品。旗下南非醉茄复合片针对失眠、焦虑等各种精神疾病患者，每粒为600mg，具体提取物占比为多少未见详细信息，每瓶净含量为0.54mg，价格为145¥。
总的来看，南非醉茄在帮助缓解睡眠、情绪等问题的应用潜力已然得到重视，但在产品上，目前市面上主流产品的成分都是单一的南非醉茄提取物，少见其与其他成分的组合配方，产品存在同质化问题。除此之外，市场上目前本土品牌较为弱势，几款销量较好的产品均为美国品牌。
随着现代社会压力的与日俱增，人们更加重视身体与情绪的全面健康，与此有关的产业也必然迎来新一轮的可能。就营养保健品行业而言，企业应如何紧跟消费者需求变化，高效挖掘营养保健品行业红利？10月15日，「无尽的研发·中国精准营养大会」将在上海拉开帷幕，来现场，听点不一样的！
文章来源：母婴行业观察
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