快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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头部乳企出海淘金：拆解飞鹤、伊利、蒙牛等玩家的“三步走”战略
导读：2024年，母婴品牌出海早已不是新鲜事，国内奶粉市场竞争日趋激烈的情况下，众多乳企也将目光投向了国际市场，飞鹤、伊利、蒙牛、澳优等均有所布局。不过，海外版图的扩张之路并非一帆风顺，更多是机遇与挑战并存。
中国奶粉市场红利不再
头部乳企加速进攻全球赛道
如果说曾经的中国奶粉市场是一块引人纷争的巨大蛋糕，那么伴随近几年出生人口的持续下滑，陷入存量竞争中的国内奶粉市场已经不再“诱人”，且面临着窜货乱价、渠道内卷等一系列难题。
在此背景下，“出海”不失为一种值得尝试的增长破局之法，不过能够成功“抢滩登陆”的更多是头部乳企。
近期，飞鹤旗下子公司加拿大皇家妙克便在加拿大本土推出婴儿配方奶粉品牌“Niuriss”， 也是其唯一一款由加拿大完全本土制造的婴儿配方奶粉。今年4月，飞鹤还与美国婴童巨头满趣健达成了合作。
今年7月，伊利旗舰店在美国洛杉矶正式投入运营，产品已覆盖奶粉在内的多个品类。至此，伊利产品已成功登陆亚洲、欧洲、美洲、大洋洲、非洲五大洲。
此外，蒙牛目前已开发了澳大利亚、新西兰、新加坡、马来西亚等近十个海外国；澳优去年羊奶粉在海外营收增速达到44.7%后，今年宣布将印度列为下一个重点市场目标；合生元旗下有机婴配粉和羊奶粉在法国市场的市占率超过40%……
上游整合、品牌收购、因地制宜
拆解乳企扎根海外“三步走”
放眼海外奶粉市场，乳企需要克服的挑战颇多，包括原料供应、渠道铺设、品牌推广。由此来看，企业可以通过“三步走”来解决问题。
一是专注海外供应链建设与整合，布局奶源、投资工厂以及研发中心。考虑到运输成本、通关检测等问题，乳企将原料供应和生产线搬迁至销售当地是最稳妥的方法。譬如，飞鹤2016年与加拿大金斯顿市签约计划建设奶粉工厂，总投资约3.8亿加元，汇集了世界顶尖生产工艺及设备；蒙牛2018年在印尼投资建设中国乳业在东南亚布局的首个工厂，完成了“海外奶源—海外加工—海外销售”的完整链条；而澳优则通过收购荷兰Amalthea Group余下50%股份的形式，进一步实现核心羊奶粉原料的内部自给自足。
二是收购海外品牌或企业，解决技术口碑等问题，快速打入当地/国际市场。以被蒙牛收购的贝拉米为例，品牌此前便已经在澳大利亚本土市场份额排名第一。更重要的是，贝拉米的婴儿奶粉具备着NASAA和ACO双重权威认证，而NASAA的检测证书不仅在澳洲有效，在海外多个国家同样被认可。双方“联姻”后，蒙牛夯实澳洲市场的同时，也在国际市场展开了长足布局。
三是围绕不同地域国家文化与习惯，展开差异化布局，进一步融入当地市场。在跨境出海过程中，各个国家与地区之间往往存在不小壁垒。以东南亚市场为例，由于本地牧场缺乏，乳制品行业发展受限，澳大利亚、新西兰等国家的奶粉营养品占据了东南亚市场的较大份额。中国品牌进入东南亚市场，需要考虑如何与当地头部品牌竞争，提升消费者的认可度。
综合看来，奶粉品牌出海已成大势所趋，玩家如何进一步展开深耕探索？9月26日，由母婴行业观察主办的“出路·新渠道大会&增长品类大会”将在安徽合肥高能来袭，来现场，一起探讨更多出海新玩法~
文章来源：母婴行业观察
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