快讯
近日，法国奶酪巨头贝勒（Bel）集团宣布，将在未来三年内为Vendôme创新中心投资750万欧元（折合人民币约5740万元）。该公司表示，致力于创造食品的未来，将重点关注三大支柱，即口味、营养和可持续发展。同时，贝勒也表示会与合作伙伴 Avril、Lallemand 和 Protial 等合作，其中在Bpifrance的支持下公司正在推动发酵和陈化植物基产品以及奶酪替代品的开发。（小食代）
11月19日，全球食品巨头雀巢宣布，在新任首席执行官Laurent Freixe的领导下，公司将实施一系列战略举措以促进增长。这些举措包括加大广告宣传和营销力度、削减成本、拆分饮用水及高端饮品业务，并进行其他变革。预计到2027年底，这些措施将帮助公司节省至少25亿瑞士法郎（约合28.3亿美元）的成本。（观点网）
农夫山泉创始人钟睒睒11月19日在江西赣州出席活动时表示，农夫山泉一直在提升价格体系。他还炮轰，“互联网平台让价格体系下降，对中国品牌，对中国产业是一种巨大伤害”。钟睒睒强调，这不仅仅是劣币驱逐良币的行为，更是一种产业导向。“价格就是产业导向”，他指出，“这种价格导向，政府没有干预，是失职的”。当被问及一系列热点话题时，钟晱晱也积极回应。谈到企业家直播带货，他表示，“我看不起直播带货的企业家，你可以做更有价值的东西”。钟晱晱还在交流中透露，自己永远不会做直播带货，更不认同参与带货的企业家，“我认为那些企业是平原型的，我的企业是垂直的，我有根”。(新浪科技、澎湃新闻)
据媒体报道，淘宝App已上线“去谈价”功能，位于淘宝App的购物车的商品结算界面。据悉，今年618期间，淘宝官方曾在天猫App中特别推出“天猫AI讲价小助手”，而“去谈价”是该功能的进一步的升级，而且不再局限于天猫App，而是逐渐适用于淘宝App的部分商品。从体验看，“去谈价”功能并非适用于所有商品，在购物车的结算界面内，有商品出现“去谈价”功能，才能使用该服务，“去谈价”的目的是帮用户谈到更实惠的价格或赠品。
诺和新元发布2024年前三季度财报。据了解，随着2024财年前9个月需求的不断增长，诺和新元前三季度的有机销售额增长9%，并实现第三季度有机销售额11%的强劲增长，实现强劲业绩后，诺和新元目前预计全年有机销售额增长率将接近7%~8%的上限。具体来看，在2024年前9个月，食品和健康生物解决方案中的食品与饮料业务有机增长9%。增长受到所有细分领域的推动，主要得益于乳制品业务的强劲增长和烘焙业务的稳健发展。在2024年前9个月，人类健康业务的销售额有机增长3%。在先进蛋白解决方案中，锚定客户的销售贡献强劲，符合预期。在地球健康生物解决方案中，2024年前9个月家居护理有机增长15%。所有地区都对该两位数增长做出贡献，该业绩表现主要得益于市场渗透率的提高和创新以及对时机的把握。2024年前9个月，农业、能源与技术工业有机增长7%。该增长得益于能源业务的两位数增长及技术工业的良好增长，农业业务表现较平稳。2024年前9个月，各业务领域的有机增长率分别为：食品与饮料9%，人类健康3%，家居护理15%，农业、能源与技术工业7%。
母婴行业观察
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2025回归“目的性消费”！95后爸妈的钱袋子捂得更紧了
导读：理性、明智、审慎、追求质价比和心价比......年轻爸妈有自己的一套消费准则。
然而当消费者从野性消费转为智性消费，从大手大脚变成精打细算，品牌和渠道共同的感受即是，这一届的年轻爸妈们没有消费力和消费欲望了。
一方面是市场大环境冲击，钱难挣，存钱欲望也就更强，从母婴消费到家庭消费，大家更倾向于购买平替、多平台比价，用理性的态度对待每一次消费决策；另一方面，90、95后年轻爸妈的消费心智愈发成熟，不盲目推崇大牌，而是更多回归产品本身，合适、质感和体验。
如今2024年只剩不到四分之一时间，新的消费风向再次迭起。近日，尼尔森IQ发布的《通往2025：全球消费者展望》中提到，在过去一年中，消费者趋势持续向经济上更为安全的一端转移，消费者计划持续减少对非必需品的开支，如户外餐饮、户外娱乐和食品配送/外卖服务，而围绕家庭娱乐和社交/聚会支出的目的性消费可能会在2025年保持不变。
来源：尼尔森IQ
聚焦母婴行业，目标驱动型消费品一般具备两大特质：
其一，偏向务实，有计划性地解决日常刚需，比起追求“未来可能需要的”先满足“现在刚好需要的”。
比如宝宝口粮，除了常规牛奶粉外，越来越多适用于特殊人群及多元场景的小众产品备受关注。据魔镜洞察数据显示，2024年1-9月，综合天猫+淘宝平台，婴童食品大类中增速位列TOP3的品类分别为特殊配方奶粉、婴幼儿液态奶以及婴幼儿牛奶粉，其中最高增速达25.1%。对应来看，实则真正契合了敏宝、乳糖不耐受宝宝等特殊人群和户外出行、长途旅行等场景化需求。
再如屁粮，“目的性消费”表现得更是淋漓尽致。出于纸尿裤的刚需、高频与易耗性，年轻爸妈对于纸尿裤消费多为有计划地囤货，同时，纸尿裤消费者对品牌的忠诚度远逊于奶粉，价格敏感度则偏高，一般而言，像是618、双11这样的大促对于品类销量的拉动作用极大。据蝉魔方数据，今年618大促期间，抖音平台婴童尿裤类目同比增长24.79%。
其二，功能为先，品质为王！消费关注点不能单单只是低价、大牌、一味跟风，而是更多锚定产品长期价值。
诚然，现在的母婴消费者早已是人间清醒式购物，促成消费的两个核心点一是真的需要用，二是用的时间相对久、用的体验相对好。而这也就意味着，产品本身要承接从实用功能供给到情绪价值满足的多重诉求。
据数字100发布的《2024年母婴消费未来趋势报告》显示，30%妈妈明确表示自己有成分党属性，在购买时候会优先关注商品的成分、配方、营养（尤其以奶粉、营养品、辅食等类目更为突出。同时，在营养品、婴童洗护以及出行用品等的选购上，年轻爸妈也开始从侧重“一品多能”到首选“精准功能定向产品”。
此外，尤其是在出行大件的选择上，品质感是影响消费决策的一大关键因素，新生代母婴用户十分愿意为聚焦功能或价值创新的高端品牌和高质产品买单。
总结来看，经济下行、市场疲软、消费降级......无论是哪一环都很难靠单个行业强势逆转，但即便如此，母婴行业依旧还算是不错的行业，即使是在目标驱动消费趋势下，任何一个母婴家庭也还是更愿意把钱优先花在宝宝身上。
文章来源：母婴行业观察
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