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从母乳研究到全球领航:伊利金领冠七年博鳌“全勤”的产业启示
2025年3月的博鳌亚洲论坛上,伊利金领冠第七次登上这一国际舞台。在婴幼儿配方奶粉行业进入存量博弈的激烈竞争中,为何唯有金领冠能实现“七年全勤”?答案或许藏在其科研与产业的双重深耕中:
市场表现:据伊利2024年中报数据显示,伊利集团旗下奶粉及奶制品业务实现营业收入145.09亿元,同比增长7.31%。奶粉业务整体销量跃居中国市场第一。
专利壁垒:伊利集团依托母婴童营养研究领域的深厚积淀,已经完成290余项发明专利布局,并斩获10大核心配方专利,创下“18个业内第一”超高纪录,专利成果数量及质量均在中国乳企中遥遥领先。
细分统治力:旗下有机奶粉(塞纳牧)、羊奶粉(悠滋小羊)、特医婴配粉(托菲儿)等品类在细分市场中占据领先地位。
这些成果背后,是金领冠以母乳研究为根基、以全球协同为路径、以智造升级为保障的立体化竞争力。当多数品牌仍在存量市场中角逐时,金领冠用七年博鳌亮相史证明:唯有科研深度与产业厚度,才能定义行业高度。
七年全勤:从产品展示到标准输出
博鳌亚洲论坛凭借其权威性与全球影响力,成为衡量企业综合实力的关键舞台。金领冠自2018年首次参会至今,多款产品亮相博鳌,其持续受邀的背后,是行业对两项核心能力的认可:
科研转化效率:多项核心专利在博鳌展示,涵盖核苷酸组合物专利、母乳低聚糖(HMOs)组合专利等关键技术;
全球资源整合:通过整合欧洲、大洋洲等地的研发资源,金领冠构建了“国际科研协作+本土需求适配”的创新模式,形成覆盖有机、羊奶、高端配方的全品类矩阵。
母乳研究:用数据构建竞争壁垒
如果说博鳌是展示窗口,那么母乳研究则是金领冠的“地基工程”。自2003年启动中国首个系统性母乳研究项目以来,伊利逐步构建起三大核心能力:
数据积累:在中国29个省/自治区/直辖市采集母乳样本,检测分析了1700多种母乳成分,获得了1000多万个母乳成分数据,建立了中国乳企中首个“母乳研究数据库”。
专利布局:与全球各类权威机构开展合作,对母乳化蛋白、脂肪、乳脂球膜、HMOs等元素进行深入研究并取得诸多成果,并成功将10大核心配方专利应用到了金领冠系列产品中。
临床验证:通过与北京大学合作的临床研究,证实了金领冠对婴儿生长发育、免疫、神经发育和肠道双歧杆菌的定植均存在显著获益,为维护婴儿健康提供了全面的营养方案。
这些成果都直接推动了产品迭代,以金领冠珍护系列为例,其“六维更易吸收体系”通过提升OPO、益生菌等关键成分含量,使吸收率得到显著提升。
全球协同:科研网络的“双循环”逻辑
在博鳌亚洲论坛这一全球政商学界精英汇聚的平台上,金领冠的参与既是品牌实力的展示,更以“科研双循环”体系印证其国际竞争力——立足本土研究,联动全球科研资源,实现“本土根基+国际创新”的双向突破。
国内基础研究:与中国农业大学、中科院等机构合作,针对中国母乳脂肪酸构成、乳清蛋白占比等开展专项研究;
国际技术攻坚:与欧洲脑科学权威机构、剑桥大学等海外顶级科研机构院校,进行了大量关于HMOs(母乳低聚糖)、核苷酸等营养素含量及配比差异的研究与临床试验,不断将前沿成果应用于产业实践之中。例如,伊利联合荷兰瓦赫宁根大学,系统探明了中荷母乳HMO特征组分差异,并在相关研究领域获得了15项中国发明专利授权,未来将继续推进HMOs在婴配粉产品中的创新应用。
这种“以我为主,全球赋能”的模式,助力其海外业务持续增长,逐步打开新兴市场。
智造升级:数字技术重塑品质管控
科研突破需要全域生产体系的精准承接。金领冠的核心工厂也正通过工业大数据、物联网、人工智能等新一代数字化技术,重构乳品制造逻辑,形成关键核心能力:
精准品控:不仅打造了国内首条全电渗析脱盐乳清产线,还将“原料在线计量”“产品在线分析技术”等高新设备及工艺应用到了产品生产制造过程当中。
技术攻坚:联合国家乳业技术创新中心在国内率先攻克了β-酪蛋白提取难题,提取率高于国际水平20%以上,样品纯度达80%以上。
这些实践不仅让金领冠工厂获评“中国标杆智能工厂”“全国质量标杆奖”,更推动金领冠多次斩获“TPM世界级制造奖”,并通过全链路数字化追溯体系与智能化生产,成为全球乳业“数实融合”的示范样本。
结语:中国乳企的全球化新范式
七次亮相博鳌,对金领冠而言既是里程碑,更是新起点。其发展路径揭示出中国乳业的升级逻辑:以本土母乳研究构筑技术壁垒,用全球资源网络实现价值跃迁,最终通过数智化落地保障可持续增长。 当更多企业沿着这条路径前行,中国乳业的全球话语权或将迎来质的突破。
文章来源:母婴行业观察
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