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周四

201910

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 快讯

  • 孩子王北京首店开业

    12 月 27日,孩子王Kidswant Ultra店在北京丰科万达广场正式开业,这也是该全新店型首次进驻北京。(公司发布)


    2025-12-30 12:42
  • 九识智能与蒙牛集团签署战略合作协议

    12月28日消息,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司近日与RoboVan企业九识智能签署战略合作协议。此次合作,标志着中国乳业龙头与自动驾驶科技领军者的战略级握手,九识智能的自动驾驶技术正式融入蒙牛集团的数智化战略版图,并由冻鲜荟供应链科技公司统筹落地与运营管理。双方将以冰品冷链这一高价值场景为起点,建立长期战略合作关系,共同推动中国消费品行业智慧供应链的规模化升级与范式革新。

    2025-12-30 12:42
  • 小飞象成立川渝分公司

    近日,小飞象举办川渝分公司成立庆典,这是其全国拓展布局的重要一步,今年以来,小飞象加速开店,目前旗下门店数量已超2500家。

    2025-12-30 12:41
  • 超4000款产品加入食品数字标签应用


    近日,在国家卫生健康委在线访谈栏目中,国家食品安全风险评估中心专家说,按照最新统计的数据,截至目前,我们国家已经有超过4000款产品加入了数字标签的应用,覆盖了乳制品、粮油制品、植物油、饮料、糕点、膨化食品等消费者主要日常消费的食品类别,相信后续会有更多的食品企业和食品类别加入到数字标签的应用当中。(中国消费者报)


    2025-12-30 12:41
  • 恒天然清仓牙买加合资公司股份

    近日,牙买加企业集团GraceKennedy已签署协议,收购恒天然(在牙买加乳业公司中持有的50%股份。牙买加乳业公司成立于1964年,主要产品包括罐装加工奶酪、Tastee奶酪酱、This Is Really Great酸奶和Anchor品牌产品。该公司向美国、加拿大以及包括圭亚那和伯利兹在内的加勒比海国家供应产品。根据其2024年年度报告,公司还在英国和欧洲市场销售产品。据收购声明,自1996年以来,GraceKennedy和恒天然一直按照正式合资安排共同管理牙买加乳业公司。GraceKennedy首席执行官Andrea Coy表示,尽管GraceKennedy将完全拥有牙买加乳业公司,但会通过商业安排继续保持与恒天然的合作关系。(just-food)


    2025-12-30 12:41

 母婴行业观察

从母乳研究到全球领航:伊利金领冠七年博鳌“全勤”的产业启示

产业

小小刀

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2025-03-31 14:51

2025年3月的博鳌亚洲论坛上,伊利金领冠第七次登上这一国际舞台。在婴幼儿配方奶粉行业进入存量博弈的激烈竞争中,为何唯有金领冠能实现“七年全勤”?答案或许藏在其科研与产业的双重深耕中:


市场表现:据伊利2024年中报数据显示,伊利集团旗下奶粉及奶制品业务实现营业收入145.09亿元,同比增长7.31%。奶粉业务整体销量跃居中国市场第一。


专利壁垒:伊利集团依托母婴童营养研究领域的深厚积淀,已经完成290余项发明专利布局,并斩获10大核心配方专利,创下“18个业内第一”超高纪录,专利成果数量及质量均在中国乳企中遥遥领先。


细分统治力:旗下有机奶粉(塞纳牧)、羊奶粉(悠滋小羊)、特医婴配粉(托菲儿)等品类在细分市场中占据领先地位。


这些成果背后,是金领冠以母乳研究为根基、以全球协同为路径、以智造升级为保障的立体化竞争力。当多数品牌仍在存量市场中角逐时,金领冠用七年博鳌亮相史证明:唯有科研深度与产业厚度,才能定义行业高度。


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七年全勤:从产品展示到标准输出


博鳌亚洲论坛凭借其权威性与全球影响力,成为衡量企业综合实力的关键舞台。金领冠自2018年首次参会至今,多款产品亮相博鳌,其持续受邀的背后,是行业对两项核心能力的认可:


科研转化效率:多项核心专利在博鳌展示,涵盖核苷酸组合物专利、母乳低聚糖(HMOs)组合专利等关键技术;


全球资源整合:通过整合欧洲、大洋洲等地的研发资源,金领冠构建了“国际科研协作+本土需求适配”的创新模式,形成覆盖有机、羊奶、高端配方的全品类矩阵。


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母乳研究:用数据构建竞争壁垒


如果说博鳌是展示窗口,那么母乳研究则是金领冠的“地基工程”。自2003年启动中国首个系统性母乳研究项目以来,伊利逐步构建起三大核心能力:


数据积累:在中国29个省/自治区/直辖市采集母乳样本,检测分析了1700多种母乳成分,获得了1000多万个母乳成分数据,建立了中国乳企中首个“母乳研究数据库”。


专利布局:与全球各类权威机构开展合作,对母乳化蛋白、脂肪、乳脂球膜、HMOs等元素进行深入研究并取得诸多成果,并成功将10大核心配方专利应用到了金领冠系列产品中。


临床验证:通过与北京大学合作的临床研究,证实了金领冠对婴儿生长发育、免疫、神经发育和肠道双歧杆菌的定植均存在显著获益,为维护婴儿健康提供了全面的营养方案。


这些成果都直接推动了产品迭代,以金领冠珍护系列为例,其“六维更易吸收体系”通过提升OPO、益生菌等关键成分含量,使吸收率得到显著提升。


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全球协同:科研网络的“双循环”逻辑


在博鳌亚洲论坛这一全球政商学界精英汇聚的平台上,金领冠的参与既是品牌实力的展示,更以“科研双循环”体系印证其国际竞争力——立足本土研究,联动全球科研资源,实现“本土根基+国际创新”的双向突破。


国内基础研究:与中国农业大学、中科院等机构合作,针对中国母乳脂肪酸构成、乳清蛋白占比等开展专项研究;


国际技术攻坚:与欧洲脑科学权威机构、剑桥大学等海外顶级科研机构院校,进行了大量关于HMOs(母乳低聚糖)、核苷酸等营养素含量及配比差异的研究与临床试验,不断将前沿成果应用于产业实践之中。例如,伊利联合荷兰瓦赫宁根大学,系统探明了中荷母乳HMO特征组分差异,并在相关研究领域获得了15项中国发明专利授权,未来将继续推进HMOs在婴配粉产品中的创新应用。


这种“以我为主,全球赋能”的模式,助力其海外业务持续增长,逐步打开新兴市场。


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智造升级:数字技术重塑品质管控


科研突破需要全域生产体系的精准承接。金领冠的核心工厂也正通过工业大数据、物联网、人工智能等新一代数字化技术,重构乳品制造逻辑,形成关键核心能力:


精准品控:不仅打造了国内首条全电渗析脱盐乳清产线,还将“原料在线计量”“产品在线分析技术”等高新设备及工艺应用到了产品生产制造过程当中。


技术攻坚:联合国家乳业技术创新中心在国内率先攻克了β-酪蛋白提取难题,提取率高于国际水平20%以上,样品纯度达80%以上。


这些实践不仅让金领冠工厂获评“中国标杆智能工厂”“全国质量标杆奖”,更推动金领冠多次斩获“TPM世界级制造奖”,并通过全链路数字化追溯体系与智能化生产,成为全球乳业“数实融合”的示范样本。


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结语:中国乳企的全球化新范式


七次亮相博鳌,对金领冠而言既是里程碑,更是新起点。其发展路径揭示出中国乳业的升级逻辑:以本土母乳研究构筑技术壁垒,用全球资源网络实现价值跃迁,最终通过数智化落地保障可持续增长。 当更多企业沿着这条路径前行,中国乳业的全球话语权或将迎来质的突破。


文章来源:母婴行业观察




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